2007年07月12日
旭川らあめん うえだ 特選チャーシューらあめん（塩）
29日振り３回目の恵比寿「旭川らあめん うえだ」で夜ラーメンにしました（前回は、旭川らあめん うえだ 野菜つけ麺「涼」 ）。
木曜日の午後８時前、カウンター13席にお客さんは１組３人（23％）。
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醤油らあめん…黒くてもまろやか当店自慢の醤油ダレ（チャーシュー、メンマ入り）：650円
旭川風黒色のスープが特徴の「醤油らあめん」は、厳選した醤油の風味を強調し、色は黒々としていますが、そのまろやかさは最後まで飲み干せる程、旨味がございます。
また、その風味が楽しめます様、現地旭川の多くの店で採用しています形（具は、チャーシューとメンマときざみネギ）でご用意致しました。
当店が自信を持っておすすめします旭川風「醤油らあめん」を、是非お試し下さい。
塩らあめん…当店オリジナルブレンドのさっぱり味（チャーシュー、メンマ、コーン、もやし入り）：650円
味噌らあめん…旭川より直送味噌使用、ちょっとだけピリ辛（チャーシュー、メンマ、コーン、もやし入り）：750円
※メンマ又はコーンは海苔に変更できます。
変更は、注文時にお申し付け下さい。
＊旭川らあめん うえだ おすすめらあめん
特選チャーシューらあめん 醤油・塩：950円／味噌：1,050円
当店オリジナル、手間と時間をかけた自慢の手作りチャーシューを、ボリュームたっぷり４枚（約120ｇ）のせて、ご用意しました。
チャーシューが大好きなお客様、腹ペコのお客様、パワーをつけたいお客様、ちょっと豪華ならあめんが食べたいお客様は、是非お試し下さい。
おすすめ味は、自慢のチャーシュー味が引き立つ「塩味」です。
お客様のご利用をお待ち申し上げます。
※限定10食です。売り切れの際は、ご容赦をお願い申し上げます。
鳥あぶり焼らあめん…香辛料がたっぷりのスパイシーな鶏肉を、あぶり焼風に料理しました。 醤油・塩：900円／味噌：1,000円
＊旭川らあめん うえだ おすすめ好評らあめん
きいらあめん（激辛らあめん）：800円／一倍辛味：＋50円／ウルトラ辛味：＋50円／スーパーウルトラ辛味：＋100円
美肌やダイエットに効果的と言われるカプサイシンがいっぱいの秋冬限定メニュー「きいらあめん」（別名 激辛らあめん）をご賞味下さい。
３分の２ぐらい召し上がられましたら、専用の当店オリジナル酢をお好み加減で足されますと「スーランタン」風味に代わります（ママ）。二種類の味わいを、是非お試し下さい。
※ウルトラ・スーパーウルトラは、辛さの為、のどの痛みや咳き込むことがございます。お召し上がり時にはご注意下さい。
※当店の激辛に対しましての汗の出方には責任は持ちません。
旭川より直送味噌使用
味噌ダレつけめん：800円／激辛味噌ダレつけめん：850円
※一玉半入り：100円増し
※当店の麺は、旭川より空輸で送られてきます。万一、麺が売切れの場合、又、すーぷ終了の場合、営業時間前に閉店しますことをご容赦下さい。
＊お好みトッピング
全部入り（白髪ネギ、チャーシュー、味付玉子入り）：300円
辛味ネギ：250円／白髪ネギ：200円／コーン：100円／メンマ：100円／もやし：100円／バター：100円／味付玉子：60円／おろしにんにく：60円／のり：60円
＊ごはん
ライス：150円／半ライス：100円
＊おつまみ
鳥あぶり焼：400円／チャーシュー：350円／メン玉（メンマ、玉子一個）：300円／メンマ：200円／餃子（五個）：300円
＊飲物
瓶ビール（サッポロ・キリン）：500円
＊五時半からの夜メニューです。
生ビール（サッポロ）：350円／ウーロン酎：300円
※献立の中に、一日の仕込み数が限られているものがございます。売切れの際はご容赦下さい。
＊この夏のおすすめ”つけめん”シリーズ
夏季限定（〜８月） 特撰 野菜つけ麺「涼」 醤油すーぷ：850円／塩すーぷ：850円／味噌すーぷ：950円
※仕込数売切の際は、ご容赦下さい。
期間限定（〜９月） 醤油ダレつけ麺「さっぱり」：700円
＊よるのおすすめ
生ビール＋塩 又は 醤油 らあめん：1,000円／生ビール＋味噌らあめん：1,100円
瓶ビール＋鳥あぶり焼らあめん（塩味）：1,400円／瓶ビール＋チャーシューらあめん（塩味）：1,450円
塩らあめん＋ぎょうざ（５個）：950円／味噌らあめん＋ぎょうざ（５個）：1,050円
＊平日限定
昼オープン時より十二時まで「小ライス」無料サービス。※先着十五名様限定
「ワンコイン湯麺（らあめん）」：500円（麺＋醤油又は塩スープ）※十四時より十六時まで
（その他、店内掲示）
ヱビス<ザ・ホップ>：600円
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辛ネギチャーシューらあめん（塩味・醤油味）：950円、本ゆずネギチャーシューらあめん（塩味・醤油味）：950円がなくなったようです。
カウンター上の照明は、National シリカ60形（54W）電球。
特選チャーシューらあめん（塩）：950円とライス：150円を頂きました（1,100円！）。
薄茶濁の旭川風塩。黄みがかった細ややちぢれ麺に、５mm厚の大きめやわらかばらロールチャーシュー４枚、めんま５本、チンゲンサイ１枚、もやし、白髪ねぎ。
ライスは、大盛り白ごはんに、ゆかりふりかけ別盛り付き。
量も満足のチャーシューです。
次は、鳥あぶり焼らあめんにしよう。
（2007年７月５日 Lv.３）
旭川らあめん うえだ
恵比寿店
あさひかわらあめんうえだ
150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1丁目1-3
マツダイビル１階
03-3791-8755
http://www.asahikawa-hil.jp
営業時間（麺またはスープが終了次第閉店）
平日 11:15 - 16:00 / 17:30 - 22:00
土曜 12:00 - 16:00 / 17:00 - 22:00
祝日 12:00 - 16:00（休業の場合あり）
定休日 日曜
恵比寿駅から徒歩約２分。
西口正面左側の恵比寿銀座に入ると、約40ｍ先の右側にあります。
木曜日の午後８時前、カウンター13席にお客さんは１組３人（23％）。
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醤油らあめん…黒くてもまろやか当店自慢の醤油ダレ（チャーシュー、メンマ入り）：650円
旭川風黒色のスープが特徴の「醤油らあめん」は、厳選した醤油の風味を強調し、色は黒々としていますが、そのまろやかさは最後まで飲み干せる程、旨味がございます。
また、その風味が楽しめます様、現地旭川の多くの店で採用しています形（具は、チャーシューとメンマときざみネギ）でご用意致しました。
当店が自信を持っておすすめします旭川風「醤油らあめん」を、是非お試し下さい。
塩らあめん…当店オリジナルブレンドのさっぱり味（チャーシュー、メンマ、コーン、もやし入り）：650円
味噌らあめん…旭川より直送味噌使用、ちょっとだけピリ辛（チャーシュー、メンマ、コーン、もやし入り）：750円
※メンマ又はコーンは海苔に変更できます。
変更は、注文時にお申し付け下さい。
＊旭川らあめん うえだ おすすめらあめん
特選チャーシューらあめん 醤油・塩：950円／味噌：1,050円
当店オリジナル、手間と時間をかけた自慢の手作りチャーシューを、ボリュームたっぷり４枚（約120ｇ）のせて、ご用意しました。
チャーシューが大好きなお客様、腹ペコのお客様、パワーをつけたいお客様、ちょっと豪華ならあめんが食べたいお客様は、是非お試し下さい。
おすすめ味は、自慢のチャーシュー味が引き立つ「塩味」です。
お客様のご利用をお待ち申し上げます。
※限定10食です。売り切れの際は、ご容赦をお願い申し上げます。
鳥あぶり焼らあめん…香辛料がたっぷりのスパイシーな鶏肉を、あぶり焼風に料理しました。 醤油・塩：900円／味噌：1,000円
＊旭川らあめん うえだ おすすめ好評らあめん
きいらあめん（激辛らあめん）：800円／一倍辛味：＋50円／ウルトラ辛味：＋50円／スーパーウルトラ辛味：＋100円
美肌やダイエットに効果的と言われるカプサイシンがいっぱいの秋冬限定メニュー「きいらあめん」（別名 激辛らあめん）をご賞味下さい。
３分の２ぐらい召し上がられましたら、専用の当店オリジナル酢をお好み加減で足されますと「スーランタン」風味に代わります（ママ）。二種類の味わいを、是非お試し下さい。
※ウルトラ・スーパーウルトラは、辛さの為、のどの痛みや咳き込むことがございます。お召し上がり時にはご注意下さい。
※当店の激辛に対しましての汗の出方には責任は持ちません。
旭川より直送味噌使用
味噌ダレつけめん：800円／激辛味噌ダレつけめん：850円
※一玉半入り：100円増し
※当店の麺は、旭川より空輸で送られてきます。万一、麺が売切れの場合、又、すーぷ終了の場合、営業時間前に閉店しますことをご容赦下さい。
＊お好みトッピング
全部入り（白髪ネギ、チャーシュー、味付玉子入り）：300円
辛味ネギ：250円／白髪ネギ：200円／コーン：100円／メンマ：100円／もやし：100円／バター：100円／味付玉子：60円／おろしにんにく：60円／のり：60円
＊ごはん
ライス：150円／半ライス：100円
＊おつまみ
鳥あぶり焼：400円／チャーシュー：350円／メン玉（メンマ、玉子一個）：300円／メンマ：200円／餃子（五個）：300円
＊飲物
瓶ビール（サッポロ・キリン）：500円
＊五時半からの夜メニューです。
生ビール（サッポロ）：350円／ウーロン酎：300円
※献立の中に、一日の仕込み数が限られているものがございます。売切れの際はご容赦下さい。
＊この夏のおすすめ”つけめん”シリーズ
夏季限定（〜８月） 特撰 野菜つけ麺「涼」 醤油すーぷ：850円／塩すーぷ：850円／味噌すーぷ：950円
※仕込数売切の際は、ご容赦下さい。
期間限定（〜９月） 醤油ダレつけ麺「さっぱり」：700円
＊よるのおすすめ
生ビール＋塩 又は 醤油 らあめん：1,000円／生ビール＋味噌らあめん：1,100円
瓶ビール＋鳥あぶり焼らあめん（塩味）：1,400円／瓶ビール＋チャーシューらあめん（塩味）：1,450円
塩らあめん＋ぎょうざ（５個）：950円／味噌らあめん＋ぎょうざ（５個）：1,050円
＊平日限定
昼オープン時より十二時まで「小ライス」無料サービス。※先着十五名様限定
「ワンコイン湯麺（らあめん）」：500円（麺＋醤油又は塩スープ）※十四時より十六時まで
（その他、店内掲示）
ヱビス<ザ・ホップ>：600円
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辛ネギチャーシューらあめん（塩味・醤油味）：950円、本ゆずネギチャーシューらあめん（塩味・醤油味）：950円がなくなったようです。
カウンター上の照明は、National シリカ60形（54W）電球。
特選チャーシューらあめん（塩）：950円とライス：150円を頂きました（1,100円！）。薄茶濁の旭川風塩。黄みがかった細ややちぢれ麺に、５mm厚の大きめやわらかばらロールチャーシュー４枚、めんま５本、チンゲンサイ１枚、もやし、白髪ねぎ。
ライスは、大盛り白ごはんに、ゆかりふりかけ別盛り付き。
量も満足のチャーシューです。
次は、鳥あぶり焼らあめんにしよう。
（2007年７月５日 Lv.３）
旭川らあめん うえだ
恵比寿店
あさひかわらあめんうえだ
150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1丁目1-3
マツダイビル１階
03-3791-8755
http://www.asahikawa-hil.jp
営業時間（麺またはスープが終了次第閉店）
平日 11:15 - 16:00 / 17:30 - 22:00
土曜 12:00 - 16:00 / 17:00 - 22:00
祝日 12:00 - 16:00（休業の場合あり）
定休日 日曜
恵比寿駅から徒歩約２分。
西口正面左側の恵比寿銀座に入ると、約40ｍ先の右側にあります。
