柏崎に人気の鳥肉専門店があるという。

どの系列のコンビニでも、レジ前でフライドチキンが買える時代に、わざわざ柏崎まで鳥肉料理を買いに来る人もいるのだとか、で興味津々。

鳥とく

鳥とく1

車の中で、焼き鳥の写真を1枚だけ。
タレが添えられているのも嬉しい気配り。

1本30円×10本、300円。
鳥とく2

写真を撮り忘れてしまいましたが、から揚げにはレモンが添えられていました。

お皿に山盛りの500gのから揚げが400円。
フランチャイズのあの店では２つも買えないお値段です。

鳥肉は、あっさりむね肉よりジューシーなもも肉が好きなのですが、こちらは胸肉。
当たり前ですね。もも肉だとお肉だけで100g100円以上しますから。
むね肉でも、100g100円位する世の中。特売なら30円台から買える時もあるかもしれませんが。

味をつけて油で揚げて、レモンまでつけて100g80円なんて、そうそうお目にかかるものではありません。
肉自体はあっさりながらショウガ醤油に付け込んでしっかり味をつけてあげたから揚げは、母の味に似ていてなんだか懐かしかったです。


鳥肉専門店　鳥徳
所在地：新潟県柏崎市加納1823
電話：0257-27-2981



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