最近は自分で炊き込みご飯を作ることが多く、その材料として缶詰などを買うことも増えたのですが、今日はなめ茸と貝のしぐれ煮を使って炊き込みご飯を作りました。






米1.5合に瓶詰のなめ茸を半分と貝のしぐれ煮1缶分を入れて炊くだけという非常に簡単なもので、しかもなめ茸の瓶詰は89円、貝のしぐれ煮は239円だったところ在庫処分か何かで半額になっていたものなので、非常に安上がりです。
貝は「マルスダレガイ」という聞き慣れない名前ですが、アサリやハマグリの仲間です。
貝は「マルスダレガイ」という聞き慣れない名前ですが、アサリやハマグリの仲間です。
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