2009年08月

2009年08月31日

風邪を早く治す!和食レシピ☆

こんにちはー

いつもブログを読んでいただいてありがとう
ございます

゚・*:.。..。.:*・゜

うちの主人が風邪気味なので、我が家はここ数日間
和食メニューです

というわけで、風邪を早く治したい方必見

washokuresipi


漢方の考え方で、風邪は”風の邪気”が
飛んできて、ぴゅ〜っと身体の上部(鼻、のど)を
侵し、あっという間に身体の内部(肺)に入り、
さーっとさっていくものという認識です

まず、身体の上部に風邪の邪気(菌やウィルス)が
ついたときに追い払う食薬は、

ネギ紫蘇!そして、炎症をとる青いもの

というわけで、ネギたっぷり湯豆腐

身体が弱っているときに、冷やしてしまう
冷奴や生のお刺身、生野菜のサラダ、果物(カタカナのもの)ではNG

身体の免疫力が働くためには、”適温”があり
36.5℃以下では免疫がはたらけません

体温が低い人でも、身体を温めるネギやしょうがを
たくさんとれば、風邪は発散できますので
試してみてくださいね

写真の青いものは、小松菜、いわしちくわの
おひたしです
私は練り物好きなので、いわしの味の濃いちくわを
使っています

そして、お魚は平あじ
安くておいしいんですよね〜

カルシウムや海のミネラルたっぷりのお魚は、
風邪が入ってきたときの免疫系にしっかり働き、
早く風邪を治し、次のウィルスの侵入を
防ぎます

ただし、青身魚や脂っこいお魚は、消化に
エネルギーをとられてしまい、
食後に熱が上がりやすいので、要注意です

風邪のときには、たまご粥!という昔の常識が
ありますが、残念ながら飽食の時代には
あてはまらないかもしれません

いつも夜遅く食事をする、疲れがたまっている、
ストレスがたまっている方は、
免疫力が低下しやすいので、ちょっと物足りない
腹7分目くらいの食事がおすすめです

今、風邪を引いている方、ご家族の看病をして
いる方、インフルエンザ予防をしたい方は、
ぜひお試しくださいね!







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simatarou at 14:35|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 食&ヘルシーレシピ 
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★2010年4月〜現在。西日本新聞の粕屋エリア折込『ちびっ子パラダイス』で、食養生コラムを連載中。食レシピも掲載しています^^

★2011年2月17日、志免西小学校にて、漢方セミナー開催。
 舌を見て、健康チェック!体質別食養生について。

★2011年6月27日、志免2老人会にて、漢方セミナー開催。
 夏の食中毒予防と、脳こうそく予防
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