2015年11月

2015年11月17日

食材を活かす!調味料えらびと、味の漢方効能を知る♪

こんにちは!漢方薬剤師の優子です

昨日は、11/20にミコー薬局3階の夢ホール(貸イベントホール)で開催される”調味料選びと漢方薬膳性味コラボ講座”の打ち合わせ

久しぶりの再会でしたが、歳もほぼ同じで2児の母という共通点もあり、意気投合

私が考えていた内容とぴったりで、さすが講師慣れしている樹さんしっかりこちらの内容とすり合わせる作業におつきあいいただけました

また、樹さんも漢方の世界へようこそ〜

私が大切にしているのは、

どれがいい、どれが悪いということではなく、
自分の体質を自分でチェックして(舌を見て)、
できればみんなの舌や体調もチェックして

その日のメニューをお母さんやお父さんが決めるということ

お砂糖の製法や選び方を学び、甘味の特徴を知り、どう生活に活かすか?
酸味、鹹味(かんみ〜塩辛い味)もしかり

少しでも家族の健康、大切な人の健康を守るため、
食の意識を高くもち、

食べたものから体ができ、健全なこころにつながっていくことが
確認できるような講座にしたいと考えています

参加者の皆さま、お楽しみに


*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

【食材を活かす!調味料えらび講座】
調味料伝道師と漢方のプロ、国際中医師の夢のコラボ!

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●日時:11月20日(金)、10~12時
●場所:ミコー薬局3階、夢ホールにて。
●参加費:2,500円(要予約)
●定員:30名
※すでに定員以上の満員御礼をいただいてます。
感謝です

全国初!ホンモノの調味料選びと漢方薬膳の知識が一度に学べる、またとない機会です!お見逃しなく!
_質匱先生の調味料へのこだわり〜食の大切さに気付いたら、まず調味料をホンモノに〜、自分に合った調味料えらびと味見♪
⇒セ卆萓犬量の性質と効能、季節にあわせた調味料選び。

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【第一部 自分に合った調味料を知り、生活に活かそう!】
砂糖、塩、酢の選び方についてお伝えします。
どのように作られ、違いはどのようなところなのか…等、味見をしながら進めていきますヽ(´▽`)/
自分自身に合った調味料を知って、生活に活かしていきましょう。砂糖、塩、酢の選び方で1時間15分を予定しています。

【第二部 味の漢方の性質、効能を知ろう!】
漢方には、四性五味という考え方があります。
今回は、酸味、塩味(かん味)、甘味についての効能を学び、季節の食養生に活かしていけるよう、食材やレシピのご提案をさせていただきます( ^^)人(^^ )
講座は40分を予定しています。

また、参加者の皆さまには、季節の自律神経バランスがとりにくい秋〜冬の季節にぴったりな、漢方カフェ試飲や、漢方ハーブのお土産もありますので、お楽しみに♪
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【第一部 講師プロフィール】
下倉 樹(しもくらいつき)(調味料エバンジェリスト(伝道師))
「食の大切さに気付いたら、まず調味料をホンモノに…」をコンセプトに、
主に調味料に特化した講師・広報活動を行っている。
年間200件、福岡県内を中心に活動中。
国際食学協会の通信教育講座「食育調味料講座」監修。

【第二部 講師プロフィール】
古高 優子(こたかゆうこ)漢方薬剤師。国際中医師A級(漢方の国際ライセンス)。敏感肌ケアと漢方養生アドバイザー。昭和54年生まれ。2児の母。
主にアレルギー(アトピー、喘息、鼻炎)、不妊症、不育症、生活習慣病(高血圧、糖尿病、高脂血症)、自律神経失調症などの病気を予防するための食、生活養生を普及、志免町の小学校、地域の老人会などで漢方セミナーを実施。西日本新聞粕屋エリア限定のちびっ子パラダイスに食のコラムとレシピ掲載中。


2015年1月〜3月は、粕屋町のサンレイクかすや様主催の漢方セミナーも担当させていただきます。よろしくお願いします
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◎優子先生の電話相談、ご予約はこちらから。
 0120352304(ミコー薬局)
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【根本原因を考え、あなたに合う漢方薬を選出します。】
不妊症、アトピー、にきび、敏感肌、花粉症、不眠、
こどもの病気、育児の悩み、免疫疾患(膠原病、リウマチ)など。

【ミコー薬局ご来店特典!日頃のご愛顧に感謝して♪】
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【工房みこかんぽ】として、アーティストデビューさせていただくことにまだまだ駆け出しですが、ミコー薬局のキャラクターでもあるパンダの陶器お守りを、ひとつひとつ、手作りで作成するため、表情も色合いも一点ものです
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皮ひものカラーは、3色から選ぶことができます♪




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micokampo

ミコー薬局の活動
★2010年4月〜現在。西日本新聞の粕屋エリア折込『ちびっ子パラダイス』で、食養生コラムを連載中。食レシピも掲載しています^^

★2011年2月17日、志免西小学校にて、漢方セミナー開催。
 舌を見て、健康チェック!体質別食養生について。

★2011年6月27日、志免2老人会にて、漢方セミナー開催。
 夏の食中毒予防と、脳こうそく予防
 地域貢献の一貫として、講演依頼をお受けしています^^

★2011年12月1日、天神警固神社にて『第一回 福岡わくわくクリスマス親子イベント』に参加。
 温灸の体験で、子育てママ、肩こりや頭痛、ストレスにお悩みの方に喜んでいただく♪ 

◎子供のアトピー、喘息、第二子不妊、不育症などのご相談もできます^^(相談無料)
(子連れ相談OK!授乳、おむつ替え、おもちゃスペースもあります)
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