2016年09月

秘密兵器

はいさい!沖縄 音楽 CD  愛好家、沖楽なおべぇです




我が家の秘密兵器!?

「沖縄そばだし」

キャップを開けて
そのまま使えるのででーじ簡単

いちいち出汁をとるのが

「めんどくさーい!」

という
私のようなズボラにはぴったり

「沖縄そば」は勿論のこと
ちゃんぷるーや煮物&炒め物等の
味付けにも使えるので重宝します

沖縄県内のスーパー等で
常時購入可能

皆さんのご家庭にも如何ですか?





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またもや

はいさい!沖縄 音楽 CD  愛好家、沖楽なおべぇです




八重山地方に接近中です

台風の進路にあたる皆さん
厳重な警戒を

ゆたしくうにげーさびら 




1617-00 

修行中

はいさい!沖縄 音楽 CD  愛好家、沖楽なおべぇです




沖縄通いを始めて10年余り

何をいまさら・・・
と呆れられそうですが

私只今
「ふーちゃんぷるー」 
にハマっております

と言うのも

今まで沖縄の居酒屋で
「ちゃんぷるー」は各種
さんざん食べてきましたが

何故か
「ふーちゃんぷるー」
だけは食べてなかった



昨年ついにデビューしました

そしてハマりました

あげく
家でも再現したい!

と現地から買って来ました

「沖縄くるま麩」

その大きさたるや
長さ約30cm直径約6
cm!

こんなビッグサイズ
内地ではなかなかお目にかかれません

でどう?って・・・

本場の味に近づけるよう
日々修行中です





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びっくりぽん!

はいさい!沖縄 音楽 CD  愛好家、沖楽なおべぇです




今日22日は「秋分の日」

吹く風も涼しくなり
季節はすっかり秋ですね~



秋を感じさせる果物のひとつが

「柿」

お好きな方も多いのでは?

さてその
「柿」ですが
何と沖縄でも実るんだそうです

て言うか

那覇市首里では只今
たわわに実っているそうですよ!

http://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/63225

南国沖縄で果物と言えば
パイナップルやマンゴーなど
トロピカルフルーツのイメージしか無かったので
今回「柿」が実ると聞いて

びっくりぽんや!




(那覇市首里の柿・写真はネットから拝借しました)

 
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海人

はいさい!沖縄 音楽 CD  愛好家、沖楽なおべぇです




全国ニュースでも報道されていましたが

この度
沖縄県南城市で
世界最古となる貝製の釣り針が発見されました

http://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/62814

その古さたるや何と2万3千年前

さすが海洋王国琉球(沖縄)

そんな昔から海人がいたんですね~!?




(糸満市・お魚センターにて)


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