livedoorMarch 01, 2006
Chanko Dining 若（六本木・ちゃんこ）
今日は待ちに待った第５回「グルメの会」の日♪12/6の天ぷら「みかわ」以来、約３ヶ月ぶりにメンバー５人集合です。
今回のお店は、六本木にある「チャンコダイニング若」。たまにはちょっとミーハー系で。言わずもがなの花田勝プロデュースの有名店ですが、この六本木店が第一号店とのこと。（H15年3月オープン）
今も人気のようで、１ヶ月以上前に電話をしたのに、かなり予約で埋まっていたよう。bataさんとその下働き？をしたshimaさんが、メンバーのスケジュールとお店の空きがなかなか合わないところをうまく調整してくれました。スケジュール調整、ありっす(^。^)ノ
場所は六本木通り沿いで、六本木交差点から六本木通りを赤坂方面にしばらく歩いたところ（徒歩３分くらい）にあります。交差点から歩き始めてすぐ見つかるのかと思いきや、なかなか看板が現れず不安になってきますが、公園を越えてネオンの少ない少し寂しげなところに、若兄ちゃんの写真付看板登場です。
さて、店内はというと・・・落ち着いた照明、スタイリッシュな空間、雰囲気バッチリ。ただ、席が入口に近いテーブルで結構忙しく人が動きまわる場所なので最初は落ち着かなかったのですが、そこはさすがのグルメの会。相変わらずの食いもん話で盛り上がり、いつの間にか周囲が全く気にならなくなりました。ちなみに、奥の方には、個室風のスペースがいくつかあり、ブログ情報によると「かなり早めに予約をすると、個室風の方が予約がとれる」そう。かなり早めって・・・、１ヶ月以上前で入口付近だから、３ヶ月くらい前か・・・。
←第６６代横綱若乃花の手形。結構小さく、自分の手と同じくらいなのにビックリ。
まず始めに前菜をいくつか注文。特に「海老クリームマヨネーズ」と「自家製かわりさつま揚げ」がヒット！あと、「水牛のチーズ？（→「水牛」しか覚えてない・・・）」「大山地鶏の唐揚げ」も美味しく頂けました。みんな和風創作料理といった趣ですが、ちゃんこ屋だからか、一つ一つが結構デカイ！お陰で、前菜で結構お腹に溜まりました。
前菜を食べていたら、いきなり私の横に「こんばんわ」と、元気のいい青年が登場。一瞬、知り合いかと思ったら、よく見ると花田勝氏本人！ どひゃ〜！！！！
花田氏「今日はどうもありがとうございます。ごゆっくり楽しんで下さい。」と笑顔を振りまいて挨拶してくれました。他の席も回り、また自分たちの方に戻ってきたので、「写真とらせて下さい！」とお願いしたら、快く承諾。
最初に女性陣３人と花田氏をとるため、shimaさんの携帯の画面を見ながらボタンを押したら、静止するはずの画像が静止しない。「あれ？あれ？」とSIMON焦る！そこで花田氏「MOVIEになってるんじゃないですか？ゆっくりでいいですよ」と優しいお言葉。テレビで見たまんまの優しく、人が良く、礼儀正しいお兄ちゃんでした。
←写真ゲット
このブログでは、今中大介、ウド鈴木に続いて、有名人３人目。なんてミーハーなボク。
ちなみに、バーバモジャなんてのもありましたが・・・。
もう、この時点で喜びは最高潮。半ば料理はどーでもよくなるくらいに皆興奮し、いい思い出になりました。店員曰く、「たまにしか来ないので、お客さんはかなりラッキーですよ」とのこと。でも、ああいった努力が今のビジネスの成功にも繋がってるんだろうなあ・・・としみじみ感じるのでした。
おっと、いかんいかん。ちゃんこ鍋をちゃんと紹介しなきゃ。
左が塩、右が味噌。２人前ずつ注文し、それぞれに３品ずつのトッピングを加える。塩は、さっぱりスープに野菜・バラ肉から出たダシが効いている。これに柚子胡椒をかけるのがかな〜り旨い。さっぱり塩とこってり味噌のこの組み合わせが丁度いいかも。
鍋は店員さんが全て作ってくれるので、鍋料理屋のデメリット（忙しい、鍋奉行に困るetc）がないのがウレシイo(^∇^o)
料理は総じて結構美味しかったし、お値段は込み込みで一人@6,000とお手頃だったし、何といってもお兄ちゃんが感動させてくれたので、文句なく★５つです。
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