livedoorAugust 25, 2006
赤坂飯店（竹橋・坦々麺）
先週、koikeさんとランチで竹橋のパレスサイドビルにある「赤坂飯店」へ。
こんな遠くまでランチに出かけたのは初めて。しかもわざわざタクシーに乗って行ってきた。坦々麺を食べるために。
パレスサイドビルの階段を下りB1Fに入ると、いきなり左手に「赤坂飯店」の文字が飛び込んできた。さっそく入ろうとしたらkoikeさんが、「この店はダミーなんすよ」と。
なんとB1Fには赤坂飯店が２つあり、坦々麺を出すのは奥の方だと言う。うーむ、紛らわしい。
いつも行列が出来る店らしいが、夏休み期間のおかげか並ばずに入れた。
坦々麺煮玉子入り@1,000をオーダー。
スープは、最初あっさりに感じたが、ゴマが下に沈殿していることが判明。よくかき混ぜてみると、濃厚だがクドくなく、辛すぎず。
麺は平打ちの太麺で、スープとの相性もいい。小さめの器のわりには、麺が下までギッシリ入っており、ボリュームもそこそこある。
煮玉子の風味がまたいい。何かのスパイス（八角？）が効いているのだが、この独特な味がこの坦々麺を際立たせる。
東京の坦々麺では、インパクトが強い泰興楼や、上品な四川もいいが、この赤坂飯店は、「本格派かつ正統派」といったところ。赤坂本店にも是非行ってみたい。
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この記事へのコメント
1. Posted by
K.Kuni
September 01, 2006 18:10
これ、前竹橋にオフィスがあった
うちの会社の人達の大好物！
ちなみに最近、トリトンのフードコートにも
入ったよ。美味いよねぇ（夏に食べるとYシャツが
汗だくになるが）
うちの会社の人達の大好物！
ちなみに最近、トリトンのフードコートにも
入ったよ。美味いよねぇ（夏に食べるとYシャツが
汗だくになるが）
2. Posted by SIMON
September 02, 2006 22:41
凄いね。会社の移転に合わせて、支店を構えるとは。商社の誰かがアレンジしたのかな？
最初、店の内装見て怪しい感じがしたけど、食べて納得。スープの飛び跳ねは注意だね。
最初、店の内装見て怪しい感じがしたけど、食べて納得。スープの飛び跳ねは注意だね。
3. Posted by k.kuni
September 03, 2006 19:05
あそこ、うちの建設不動産部門が管理してる。
だからです。
あー食いたくなってきた。
でも、竹橋店がやっぱ美味いよ。
だからです。
あー食いたくなってきた。
でも、竹橋店がやっぱ美味いよ。
4. Posted by ラーメン初心者
March 09, 2007 08:26
昨日会社の後輩に昼連れて行ってもらいました。麺が独特で、「稲庭うどん」のような歯ごたえ。
久しぶりに美味しい坦坦麺にあたりました。
最近、昼休みに少し遠出をしてラーメンを食べることにはまってます。
久しぶりに美味しい坦坦麺にあたりました。
最近、昼休みに少し遠出をしてラーメンを食べることにはまってます。
