September 21, 2006
串はん（丸の内・串揚げ）
東京駅・黒塀横丁にある「串はん」のランチレポート。
ここのランチメニューは、味噌カツ丼@1,000、串揚げ定食@1,500、串揚げ１０本セット@1,800の３つだけなので、お財布事情を勘案すると必然的に頼むものは味噌カツ丼しかない。
この店、串揚屋なのに、何ゆえに味噌カツ？しかも丼モノにまでしてしまって・・・。何のポリシーもないのか、それとも自信のあるメニューなのか。
味噌かつは、正直あまり好きではない。名古屋人は美味しいとんかつに何故あの甘〜い味噌をかけるのか？とんかつはやはり味噌でも醤油でもなく、ソースしか合わないはず。
さてさて、消去法で頼んだ味噌カツ丼を食す。
おっ？
予想に反して、ナカナカGOODじゃないのぉ〜(*^o^*)
かつに絡まった味噌が甘すぎず辛すぎずまろやかで、真ん中の温泉玉子とごはんとの相性がいい。いわゆる名古屋人の’甘い’味噌かつとは違うものだ。豚肉も柔らかい。
ちなみに、夜も行ったことがあるが、オーダーを止めるまで串揚げが出てくる普通の串揚げ屋のシステム。味もお値段もまあまあかな。
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