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October 28, 2008

老四川[Sichuan Gourmet](Billerica・中華料理)5

先日、ZAGAT Boston 中華料理部門で最高点(26点)の店に行ってきた。

店の名前は、老四川。英語名はSichuan Gourmet


P1040048



















お店は、ボストンの北の郊外Billericaと、西の郊外Framinghamの2店ある。

どちらもボストンからは車がないと行けないような場所なので、車を持たない私たちにとってはめったに行けない店だが、先日、M夫妻に車でBillericaの店に連れていってもらった。感謝っ!!


ここは、中華料理のジャンルでいうと、四川料理の店。

ボストンにある中華料理屋さんは広東料理が多く、日本人に人気の四川料理の店が少ないので、この店はとっても貴重。


四川だけあって辛いメニューが多く、唐辛子唐辛子唐辛子唐辛子の3段階で辛さが表示されている。


以下、オーダーした料理です。



↓ 夫妻肺片 $6.95 唐辛子唐辛子

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↓ 白油燃麺 $4.5


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↓ 魚香茄子 $8.5 唐辛子

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↓ 四川回鍋肉 $9.5 唐辛子

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↓ 麻婆豆腐 $8.95 唐辛子唐辛子

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どれもこれもウマっ


しかも、アメリカの店にしては珍しく、唐辛子マークの付いているものがちゃんと辛い。

特に夫婦肺片、四川回鍋肉、麻婆豆腐の3品が辛ウマ!

汗が止まらないほど、辛い。


白油燃麺はゴマ油と塩でからめた麺でシンプルながらも美味しかったし、魚香茄子のニンニク&生姜風味と柔らかい茄子も良かった。


Mさんがこの店に入る前に「この店に来る客は中国人とインド人ばかり」と言っていて、実際入ってみたら、本当に中国人とインド人しかいなかったのには笑った。

また、そのことが、この店が如何に本格的な四川料理の店であるかを証明していると思う。。

あの辛さは、「味覚がお子ちゃま」な典型的アメリカ人には受け入れられないのだろう。

しかし、ちょっと待てよ。

ZAGATってアメリカ人が評価をしてるのに、何故この店が最高点を取ってるんだろう。中国系アメリカ人の票がたくさん入っているのだろうか?

うーむ、よく分かんないなぁ 



老四川(Sichuan Gourmet)

Framingham店

・住所: 271 Worcester RD. (Rte.9), Framingham, MA 01701

・電話: (508)626-0248、(508)626-0347

・営業時間: Monday to Thursday (11:30am -- 9:30pm), F
iday to Saturday (11:30am -- 11:00pm), Sunday (12:00am -- 9:30pm)

Billerica店

・住所: Convenient Plaza, 502 Boston Rd. Billerica, MA 01821 (Beside Billerica Mall)

・電話: (978)670-7339、(978)670-7348

・営業時間: Monday to Thursday (11:30am -- 9:30pm), Friday to Saturday (11:30am -- 10:30pm), Sunday (12:00am -- 9:30pm)

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simon123 at 10:01│Comments(2)TrackBack(0) ボストン生活 | グルメ〜ボストン

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この記事へのコメント

1. Posted by bmb   October 28, 2008 12:27
ここはうちの会社からもそんなに遠くないうえ、同僚の中国人のイチオシなので何回か行ったことあります。ランチタイムに行くとアメリカ人結構いますよ。もっともメニューはアメリカ人の好きそうなのと本格中華のメニューと2種類あったりしますけど(笑)
2. Posted by SIMON   October 28, 2008 19:49
bmbさん

ごぶさたしてます&コメントありがとうございます!

アメリカ人が好むメニューもあるんですね。本格中華と、アメリカン中華。なかなかハイブリッドな店ですね。それがアメリカ人に人気がある理由なのかもしれませんね。

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