2017年12月12日

無農薬で簡単にできる!4つのキッチンガーデニング

おちゃ















*グラスにさせば切ったハーブも長持ち

フレッシュハーブの使い残しは、密封容器に入れたりラップにくるんで冷蔵庫に入れるのはご法度だ。

いつまでもイキイキさせたいのなら、グラスに水をはって花を活けるようにさしておくのが一番適している。
こまめに水を取り替えれば、一週間くらいは新鮮さが保てて使いがいがある。
その場でつんで使えて便利だ。

 

*大根の葉は捨てずに育てて食材に

大根のヘタを捨てるのはもったいない。
豆腐パックのような容器に脱脂綿をしき、水をたっぷり含ませた上に、切り口を下にして置いておく。
日当たりのよい窓辺かベランダなどに出せば、数日後には葉を茂らせる。
味噌汁の浮き実などに使えてムダもない。

 

*無農薬で雑草を減らすには茶ガラが有効!

家庭菜園をしてみたいが、害虫や雑草処理が面倒と二の足を踏んでいるなら、茶ガラがどちらにも役に立つ。

茶ガラを濡れたまま野菜畑の土に混ぜ込むだけで堆肥になり、病原菌や害虫の駆除に効果がある。
さらに乾かした茶ガラを畑の上にまけば、雑草防止にもなる。
農薬ではないので地球にもカラダにもやさしい。




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sin2009c at 09:54|PermalinkComments(0)伝えたい! 生活のコツレシピ 

2017年12月05日

無農薬で簡単にできる!4つのキッチンガーデニング

スプラウト














*1週間で収穫できるスプラウトを育てるには

スプラウトとは、発芽野菜のことで、かいわれ大根などがよく知られている。
このスプラウトがボウルとザルだけで簡単に育てられる。
ブロッコリーのスプラウトを栽培してみよう。 

まず、ボウルとザルを重ねて、その中に種をまく。
つぎに種がひたるくらいの水を上から入れ、黒い布でおおう。
スプラウトの栽培は暗所の方が適しているからだ。

あとは毎日、水を替えて放っておくだけ。
1週間ほどで食卓に並べられる。

栄養価を最大限にとるには、サラダやサンドウィッチにはさむなどの生食が適しているが、サッと加熱してもいい。

加熱するとカサが減るので、たくさん食べられる。
おひたしやごま和えにすると、ちょっとした一品になる。




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2017年11月28日

意外な方法でできるお手軽リフレッシュ

ツボ


















*疲れた心を一発で治す。ツボは腹と背にあり

ストレスがたまった状態は、東洋医学でいう「気が滞った状態」。
続くと心だけでなく体にまでダメージがおよぶ。
それを解消するツボが「腎兪(じんゆ)」と「関元(かんげん)」。
腎兪は押すように。
関元は円を描くように刺激するのがコツだ。

 

*デスクワークで疲れた目はティーバックでパック

疲れ目には専用の目薬も市販されているが、経済的な廃品利用術がある。
使い終わったティーバッグを温かいうちにまぶたの上にのせるのだ。
温熱効果ですっきりする。
熱いうちにのせると火傷するので、温度には十分注意すること。
ティータイムのついでにリフレッシュ。

 

*リラックスしたいなら「手浴」も効果的

疲労回復には、足首から下をお湯で温める「足浴」がよいといわれる。
これに負けず劣らないのが「手浴」だ。
洗面器に熱めの湯をはって、手首までしっかり一〇分ほど浸す。
疲労回復のほか慢性的な肩こり、頭痛にも効く。

アレンジとして湯にアロマオイルをたらしたり、中で手のひらのツボを刺激したりすると、リラックス効果も得られる。




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