長野から届いたりんご

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毎年りんごが実家の長野から届きます。

以前は１箱40～50個入りが届いていましたが夫婦二人暮らしじゃ食べるの大変だし、納屋など寒い場所があるわけじゃないのでボケるのが怖く冷蔵庫へ入れないといけないので冷蔵庫がパンパン。

赤くてツヤツヤ。

いい香りがして皮を紅茶の葉と入れてアップルティーにしても美味しい。

美味しく毎日いただいているけど最後の方はボケてしまうので甘煮にしたりお菓子に使ったりします。

チョコと組み合わせたパンケーキ。

グラニュー糖を焦がしてからリンゴを並べて生地を流し込み蒸し焼きに。

今はもう６～８個くらいにしてもらってます。

りんご農家さんも縮小傾向にあるのだとか。

今スーパーで見かけるとりんごも高いですよねぇ。

果物全般がもう高級品みたいな感じです。

「一日一個のりんごは医者要らず」なんてことわざもありますし、ありがたく頂きます。

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今年のイラストを振り返って

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今年は二次創作も一次創作も創作活動自体ちょっと少なめだったなという感じです。

ゲームをする時間がその分増えてます…。

今年は年明けから龍が如く8に夢中になっていたのでソンヒ様のファンアートが多かったです。

ソンヒ様は見た目も性格もめっちゃストライクで７の時はパーティメンバーじゃなくてゲストキャラ止まりだったんで8で会話出来たり絆深めたり出来て嬉しかった。

ジョブシステムでナイトクイーンにチェンジ出来たときはガッツポーズしましたね。

惜しいといえば桐生さんPTだったんで春日とあんまり会話できなかったのが残念。

そして春からはFF7REBIRTH。

エアリスが好きだったのでだいぶ辛いイベントを迎えたけど、追加で入った歌のシーンは圧巻だったな。

他はいつかやりたいと思いつつ手をつけてなかったサクナヒメやペルソナ5をやったら楽しくてめちゃくちゃ時間掛かった。

時間自体は短いけど好きだったのがリトルナイトメア2。

3も楽しみです。ヘタなんですけども。

ザックスとエアリスのCP好きだし、昔はレノイリで萌えていたんだけど、今はそんなに夢中になってない。再燃焼するかなぁと思ったけど案外そうでもなかった。

イリーナかっこ可愛かったけどね。

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2024年を振り返って

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コロナ禍以降外出する機会がめっきり減りました。

運動を兼ねて少し長めに歩いたり、写真を撮りに出かけるなんて事もなくなり…なんだかずるずるそのままでいます。

買い物をする頻度を減らせというお達しで週一にしたら普通に平気になったので今も週一です。まぁ若干荷物重いなって感じで、あとは月１～２回くらいネットスーパーを利用しています。米やケース売りの飲料水など持ってきて貰えるので助かっています。

春は桜の咲いてる川べりを歩くのが好きなんですが、週一で出かけるレベルだと満開の翌週はもう散ってしまったりしてるんですよね。

桜見るのが年一回になっちゃう。

散り際とか咲き始めもいいものですけどね。

これは初夏？夏頃に撮った写真。

なんの花だろう？アスファルトの隙間から咲いてるの健気というか可愛い花ですね。

どこからか種飛んできたんですかねぇ、野に咲く花じゃない気がするんですよね。

これは秋に撮ったエンジェルトランペット。

全然それまで気がつかない所で満開になっていたので、新しく植えたのかなぁと。

来年も見たいですね。

紅葉とかあんまり見れなかったですね。

うーん、全体的に外出する機会減ってますねぇ。

夏なんかもう暑さがヤバいので外出るなって言われてましたしね…熱中症怖いです。

一年を通して夫婦共に怪我、病気しなくて良かったです。

風邪薬を使わないまま4年過ぎてます。風邪薬の賞味期限が3年前だったので捨てました。

新しいの買っておかないとですね。

今年もあと僅かですが油断せず予防していきたいです。

（なんだかんだウイルス予防って人と会わない事が一番な感じですね）

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寒い季節に食べたいオイル鍋

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コスパの良い鶏団子鍋とか定番の寄せ鍋、豆乳鍋やトマト鍋、スンドゥブなど少し変わった味の物も良いですが少し贅沢したいなというときにオススメなのがバーニャカウダ鍋。

味付けしたオリーブオイルに具を浸して温めながら食べるものです。

一般的なバーニャカウダと少し違います。

アンチョビとたっぷりにんにくを弱火でじっくり加熱して潰しながらソースを作って、茹でた野菜やソーセージ、肉、魚介類などお好みの具を用意して卓上で頂きます。

部屋中にんにく臭くなるので休日でないと大変です。
鍋にするオリーブオイルがまず高いし、アンチョビや野菜類も高くなったのでだいぶ贅沢です。贅沢ついでに牛肉も買って浸してみたんですが油に脂はしつこくなってイマイチでした。

……歳のせいかもしれません。

にんにくとアンチョビを加えて野菜や肉の出汁が出たオイルは美味しいのでパスタやオムレツなど料理に余すこと無く使います。

バゲットにそのままつけても美味しいので、記念日にオススメです。

オタク夫婦の日常ごはん

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クリスマスはローストチキン

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クリスマスにローストチキンを焼くのがここ何年か続いています。

元は鶏肉の有名なお店に予約して丸焼きを買っていたのですが、値上がりが激しいのと、予約と取りに行くので年末に2回普段行かない方面に行かなくてはいけないのが面倒になり、スーパーでも中抜きの丸鶏を扱ってくれるようになったので自分で焼くことにしてます。

100g77円で1300gで1000円。

骨があるにしても随分お買い得。見栄えもするのでクリスマス気分が盛り上がります。

丸鶏をキッチンペーパーで水気を拭き取って漬け汁に生姜、にんにく、青ネギと一緒に保存袋に入れて冷蔵庫で一晩置きます。

※冷蔵庫に空きを作って置かないと入らない。

鉄板に油を塗ってから汁気を切った丸鶏を置いて足を縛って固定。

全体に漬け汁と油を塗って180℃のオーブンでまず30分。

一旦取り出してもう一度漬け汁と油を塗って、200℃にあげたオーブンでさらに30分。

その後、また取り出して固めに茹でて置いた野菜（玉ねぎと椎茸は生）を周りに並べて20分ほど焼いて様子を見て、串を刺して透明な肉汁が出てきたら完成。

※焦げそうならアルミホイルを被せて。

出てきた肉汁にみりんと醤油（甘めが良ければ砂糖か蜂蜜をプラス）を加えて煮詰めタレにします。

切り分けてタレをかけて頂きます。

野菜にも鶏肉の脂が回って美味しくなってます。

この丸鶏を食べたあと、身に残ってる（手羽先部分とか）ものを毟り取って翌日に照り焼きチキンピザにします。

家族じゃないと作れないメニューかも。

ちなみに骨は煮込んで出汁とって中華風雑炊にします。

1000円でここまで楽しめる丸鶏。

中抜きしてあるので扱いも楽ですしオススメです。

（これがローストビーフなら5倍の値段しますもんね）

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