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米が品不足になってなかなか買えない状態です。
平成の米騒動を思い出しました。

当時はまだ学生か卒業したての頃。
一人暮らしをしていて自炊はしていたものの米や野菜は実家から送って貰っていたので自分で米を購入した事は無かったです。

なのでそんなに米不足を意識していなかったのですが、外食のときに普通のライスが150円でタイ米だと50円と安かったのでタイ米ライスを選んだ事がありました。
パサパサとして甘みがなくあんまり美味しいとは感じませんでした。
でも学生時代なのでお金が無いし節約の為にタイ米を選んでいたと思います。

タイ米は日本のお米と違う品種で炊き方が違うのだそう。
それを日本米と同じように炊くのがよろしくないと「美味しんぼ」でも話題にしていました。

ピラフなどにすると美味しいのだと思いますが、おそらく今、スーパーで外国のお米が売られていても買う人は少ないのではないかと思います。
粘り気があってもっちりしてて卵かけご飯や納豆に合う白米が好きなんですよね。

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スーパーでお弁当コーナーはどうなってるんだろう？と思ったけど普通にご飯詰まってました。
あと宅配弁当や外食でもご飯は普通の白米でしたね。

平成の米騒動。
平成初期の頃の思い出です。

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タグ ：
#米
#騒動
#平成