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昔購入した写真集？写真付き料理のエッセイ集。
いろんな料理の写真と共に旅行先の風景やモデルさんの写真なども載っていました。
大雑把ではあるけどレシピなども載っていて参考にいくつか作ったりもしました。
バーニャカウダは今も時々作っています。
一般的なお店のバーニャカウダとは違うのですが、自分は最初がコレだったのでバーニャカウダというと鍋風なものを思い出します。
ベーコンなどもめちゃくちゃ美味しそうでキャンプにいったときに作りました。
だいぶ昔なので懐かしい思い出です。
著者は料理人でもあるそうで他にもいろんな本を出しているようなので読んでみたいです。
フルカラーの写真集なので重くて場所取るので保管が大変で手放してしまいました、また欲しくなっています。
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