秘蔵の生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は、冷え込みも緩んで雪も無い。
昨日までの大荒れがウソのようだし＾＾

雪も緩んで屋根からの雪崩が恐い。
側溝の溝にも足を取れれる。

冬の歩き方は
上見て下見て左右見て
後に聞き耳立てて
もちろん前も見る＾＾
気ちけで行ってらっしゃ〜い


きんなのブログを見てちょう〜だい♪
←このさげっこは、昨日のそれと全く同様のさげっこだし。

昨年のこの時期にしぼられた雫取りが、丁度丸一年！熟れだよ〜

見よこの風格を

このクラスの大吟醸生原酒は、格段に違います＾＾

受験合格祝いや卒業祝い、就職祝いに栄転祝い、結婚祝いに出産祝い、また色々な記念日等、おめでたい時や頑張った自分へのご褒美酒として、たまには贅沢もいいでしょう（＾０＾）

さぁー詳しくは今すぐお電話で！

０１８７−８４−１１０６

くれぐれもお掛け違いのないようにね♪



↑　
今年の２月は一日多いんだねぇ〜　な〜んかリズムが違うよね＾＾
さてさて　今日で２月も終わりです。長かった冬眠から目覚めよ！
外はまだまだ雪の山だども　散々な今年の冬はもう終わりです！！
ので
おおぶじょほ　なんしども〜　なんとが　ポチッと頼むんしなぁ♪

春霞の袋吊り【秋田の地酒 高良酒屋】

昨日からの大荒れは
今朝２０センチの雪！
明後日から３月なのに（TOT)
シンジラレナ〜〜イ









こんな悪天候で一日中しみだきんな、
となりの春霞では大吟醸の袋吊りが行われた。








午前１１時にお邪魔したら、もう吊り下げ作業はほぼ終わっていた。
もうしてっこ早ぐいげばえがったなぁ＾＾；

袋吊りとは、↑もろみを袋に詰めてタンク内に吊り下げ、自然と滴り落ちる雫だけを取ります↓
荒走り（搾り始めの部分）









酒の色が違う！

牛乳ではありませんよ〜
袋を吊り下げた直後は、
滓がたくさん混じっているので白いんですよー

中取り（一番んめどご＾＾）

お酒が輝いてる




せめ（搾り終わりの部分）

色も薄いなぁ〜

味も薄いよ。

こたべに、同じお酒でも搾りの時間差によって、こんなにお酒の表情が違います。

奥が深いなぁ〜

乳搾りではありませんよ＾＾；

作業中の亀山杜氏

酒の出来がよく笑顔笑顔＾＾

その笑顔撮るの忘れたし＾＾；

どれどれ〜呑んでみるが？
（待ってましたぁ！）
いゃいゃ〜そんなぁ〜
（一応遠慮する）
えしか！？
（始めから呑むつもりだし＾＾；）

へばせっかくだがら
そっちもー＾＾
あっちもー＾＾
これもー＾＾
だだしに
ずーずーしくなる＾＾

ほろ酔い気分で最高！
もちろん出来も最高！！

内緒だが、昨年の大吟生原酒あります。詳しくはお電話で＾＾
丸一年熟れでしこたま　んめぇど〜〜

どうです？たまには大人買いでも

新入社員は見た！
新入社員の飛澤君、初めての袋吊りを熱心に見てた。唎酒もしてた。

あっ！内緒だった＾＾；
わりっ



↑
今朝からの雪もようやく止んだ。
まだあまり無理が出来ないので　雪寄せが辛いなぁ〜
勘弁してよ〜〜
ので　
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貴醸酒【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は吹雪きの六郷

今もビュービュー音がする。

家の中の温度がやたらさぶぃ〜

布団から出るのもよいでねがったし。

またまた真冬に逆戻りか＾＾；

は〜るよ恋い＾＾

３月３日はお雛様＾＾
白酒の代わりになんただげぇ〜

由利正宗　貴醸酒
３００ｍｌ　１，０５０円

貴醸酒って何？

『貴醸酒（きじょうしゅ）』は、製造方法が他の日本酒とちょっと変わっていて、仕込水の代わりに純米酒で込むんですよー　水でなくお酒で仕込むんですねー
味っこはね〜
世界に名だたる貴腐ワインのようなトロ〜リとした濃醇甘口で、絹のような舌触りがトロトロにトロケそう〜〜
ひな祭りにはおすすめの、しこたまんめぇ〜さげっこだぁ〜
これだと、お酒の苦手なお嬢さんにも大好評！
ちょっと前までお嬢さんにも好評ですよ＾＾
食中酒として、またナイトキャップとしてお試しくださいまし〜


昨日、学校から帰ったらなんだか元気が無い。遊びにも行かず、宿題をしながら寝ちゃった。機嫌も宜しくないなぁ〜









この手がめぇごいなぁ＾＾
もちもちと柔らかい手　　　ん？ちょっと熱い！？

今日は、学校から帰ったらそのまま医者行きです。
どうやら風邪のようだ。あんこにうづらねようにしねばねなゃ＾＾；



↑
それにしても今日はさぶぃ
この吹雪だと完全に開店休業だし（TOT)
ので　
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店内は春です【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝も氷点下５度としみだなぁ〜
毎日さんびしなぁ〜が挨拶の六郷、春まだ遠し＾＾；

外は冬だが

店内だけでも春らしく＾＾






















黄色が映えるなぁ＾＾
人気の割烹着も再入荷！
うしろ向きで見えねど＾＾；
今度

痛め止めの飲み薬は、胃に副作用（胃に穴が開く）が出やすいといわれてたので服用をやめた。ここんとこ胃が痛い（TOT)

誘惑に負けた〜♪
ザッパ汁を出す女房が悪いのだ＾＾；
一合だけ＾＾
刈穂の山廃純米燗あがり
熱燗で胃を洗浄！
グーグーグー

また今日から禁酒します



↑　
今日は午後からPTA授業参観日です。
中学最後の参観日は　もちろん受験の話っこだし。
明後日からは卒業式の練習も始まるようです。
受験まであと８日　卒業式まであと１１日です。
ので
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きりたんぽ直送の終了【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は氷点下７度としみだが、雪は無い六郷なんし〜
この週末は、全国各地で春一番！？
大荒れ模様だったども、みなさんの所は大丈夫だげぇ？








さてさて、当店自慢のきりたんぽ直送も、いよいよ今月いっぱいで今期の取り扱いが終了するんしよ〜！まだくてね人は急いでなんし！！
今年も、北は北海道から南は九州大分まで、全国のお客様からたくさ〜んのご注文を頂き、ほんと感謝感謝なんし
また来期（今年の１０月から）も、どうかどうか面倒みでやってくださいまし〜

くでどもしよ、当店の比内地鶏は本物ですよ

今朝６時ごろ、突然むくっと起き上がり『歯取れだぁ』
普段こんな早く起きないのに、よくまぁ起きたもんだで＾＾
だだしに子供の歯が抜けてきて、確実に成長しているばっちっこ＾＾
めぇごいなぁ（＾０＾/

今日も元気に登校です！



↑　
夕べ　ねっちゃんを寮まで送ってきた。
近道の農道は真っ暗でおんかねなぁ〜
横風もビュービュー　道路もところどころ凍ってて　
時々ツルンツルン＾＾おんかねなぁ〜　
対向車も２台と　とじぇね６０分間でしたぁ〜
ので
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上手に出来ました【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝

杉玉が・・・

縁起わりなぁ＾＾；

夕べから

強風吹き荒れた

不気味だ

ここ２日
日中の気温が５度と暖かく
雪も落ち着く。
寒さも緩んで春がちょっとづつ近づいてます＾＾
今朝も５センチと楽だなぁ〜

昨日は、本館児童館の会館日でした。集まった子供達で雛人形の製作です。

ばっちっこ作













上手に出来ました（＾０＾）

『お店に飾ってぇ』　
めぇごいなぁ＾＾



↑　
正月以来の家族団欒　夕べは久ぶりに外食しました。
ちょっとの時間でしたが　子供達の楽しそうなが見れて
ついついお銚子が・・・
もうバタンキュ〜

ので
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スポーツ賞授与式【秋田の地酒 高良酒屋】

天気予報では大荒れだったが、小雪ちらほら大ハズレの六郷なんし〜今のところ＾＾
夕べ、急遽一泊休みが決まったと連絡あり。
正月以来のお泊りに、さぁ朝一で秋田までお迎えです

今日は、H１９年度美郷町スポーツ賞授与式が仙南公民館で行われました。昨年も練習があり欠席してたので、今年も欠席で返事をしてたのだが急遽出席することに＾＾段取りが狂うなぁ＾＾；

今年で３回目の受賞です。
おめでとう！
会う人会う人に何センチ？
聞かれて困ってるねっちゃん＾＾
もちろん女子では一番おっけ＾＾
能代工業の６番○太郎君も来てた。
受賞者のみなさん本当におめでとう！！！

栄光賞

来年は名誉賞目指してがばろ！













今日は祝杯だ！！！



↑　
受験まであと１１日のあんこ。
まさかのねっちゃん帰宅でいい気分転換のようです。
あんこの激励とねっちゃんのお祝いを兼ねて　
これなばどじっと祝杯しねばねなゃ〜
ので
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たてのい・生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は氷点下７度！
しみだ朝だし。













朝陽が眩しいなぁ＾＾

ガチンガチンだし。








とうとう塀を越えだ雪＾＾；

今朝はさびがったども、あまりにいい天気だったのでおもでで写真だし＾＾

たてのい（館の井）
純米吟醸生原酒

お米は『秋田酒こまち』を５０％まで磨きました。日本酒度＋０．５、酸度１．５、アミノ酸０．５、度数１６．５と、数値で見る限りはおとなしめの優しいお酒のようです。
どれどれ＾＾
上品で優しい吟醸香が口中にしな〜っと広がるなぁ〜
瑞々しい新鮮な果物のような甘さがんめぇなぁ！
じゅるじゅるじゅる〜〜っと呑んでくださいね♪
唎酒は吐きすてなんで、のど越しはわかりません＾＾；
お客さんに聞こ〜〜〜っと＾＾

今日は元気に登校のようです＾＾








影を見て喜ぶばっちっこ
朝からご機嫌です（＾０＾）



↑　
今朝はさびがったども　朝陽の暖かさを強く感じました。
春の訪れを感じた朝でした＾＾
さあ今日も一日がばろ！！！
ので
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雪雪雪【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は１０センチの雪でした。まだ降る気か！

先程、病院から帰宅だし。
家を出てから帰宅まで３時間だが、診察時間は５分だ＾＾；
もう行かない








何処を走っても雪雪雪。。。

この雪　デケ！
こんなの町中あちこちにある＾＾
もう雪を寄せる場所が　ね！






これ
天の戸のラベルの勾玉に似てない？
一人大ウケのおやじ＾＾



↑
病院の近く　大曲駅前にでっかいホテルがまもなくオープンだ。
こんなにでっかいが　いったい誰が泊まるのか。。。
泊まってみた〜い＾＾
ので　
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とろろ昆布【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝も５センチの雪
冷え込みは和らいだが、まだ雪は降るようです＾＾
昨日は『雨水』雪から雨に変わるといわれるが、その通り今日の雪は雨雪だ！少しずつだが春の訪れを感じる六郷なんし〜

昨年の予報では、この冬は暖冬のはずだが大ハズレ！！！
なんだかんだで、一昨年の豪雪とまではいかないが結構な大雪だし＾＾；

裏玄関には雪の階段が出来てます。一昨年の豪雪時は、この段が３段でした＾＾
町のあちこちでは、２回目の屋根の雪下ろしも見られます。

まだまだ寒いこんな季節には、あっか〜い味噌汁（もちろん味噌なら雪の下みそ！）に、これでしょう＾＾とろろこんぶです。
当店の昆布は、北海道産１００％でものすご〜〜く粘りますよー

昔、六郷では３・５・８の付く日に朝市が行われてました。そこで売られていたのがこの昆布です。懐かしい朝市の昆布は、当店で冬の間だけ扱っております。そろそろ今期の扱いも終了いたします＾＾



↑　
今日は　先日故障した冷蔵庫の部品交換に来られます。
実は故障悪夢の始まりは　昨年秋のDVDレコーダー故障から始まり　その後　BSブースター故障にPC入院　ヒーター・ボイラーの故障に先日のポンプ交換　そして　冷蔵庫と続いているのだ　
更に腰まで痛めて　竹打ちでも

天中殺か！？
ので
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