2012年04月

2012年04月30日08:23

カテゴリ: 部活・スポーツ; いろんた行事

フレッシュさくら杯組み合わせ【秋田の地酒　高良酒屋】

５月５日・６日は、第二回

フレッシュさくら杯だし。
会場の大森体育館までは車で２０分の距離。
初日、二つ勝てば・・・

翌日は・・・
準決勝　１１：４５～
決勝　１６：０５～

例年、ＧＷ最終日は、ほとんど誰も来ないしなぁ。。
今年はどうかなぁ。。。

最終日、流れみで、、行っちゃってもいいかなっ

非常に悩む

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ので　おおぶじょほ　なんしどもぉ～　なんとがポチッと頼むんしなぁ

きんなは夏日２６℃！

町旗担当のばっちっこ

走りは無理でも６年生としての役目を果たしてた＾＾

走ってたら、、、何位だったかな？

店とグランドの往復４回、、、わだぐしも運動会だった（笑）
陽に焼げで・・・

我慢出来ずに、、、まだ三時半だども＾＾；
これがまだ、五臓六腑さ染渡り、、、んめぇえ！

きんなも県外ナンバーさんがちょくちょくご来店＾＾
仮設で暮らす三陸の常連さんも夕方ご来店で、晩の８時まで一緒にきき酒＾＾
これから先の『生きる道』について話が聞けた。
復興まで１０年、２０年、気が遠く成る話だし。
大雪貧だ、一週間完封、秋田の不景気なんて話にならない、この度の震災被害。
あらだめで事の大きさを思い知らされだ晩だった。
その後、しみじみど、、、三合ほど呑んだ。
今日こそは休肝日にする（笑）

さーっ、今日も一日

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　　　　　　　　　　　　　『秋田の地酒と民芸品　高良酒屋』
　　　　　　　　　　秋田県仙北郡美郷町　六郷字米町５８番地
　　　　　　　　　　　　　　　　　電話0187-84-1106

　　　　　　　　　　　　　　　　　六郷湧水群と寺の町
　　　　　　　　　　　　　そんな小田舎で酒屋商いしてる
　　　　　　たかりょう親爺がら今日も旬な情報をお届げなんし！
　　　　　　　　　　　　　　見でけでほんとありがどなぁ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　へば

　　　　へへへ、、、メルマガだけの内緒酒やこそっと話時々あるよ！
　ご注文を頂いたお客様には、当店メルマガをお送りさへで頂きますねぇ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしぐぅ♪
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2012年04月29日07:30

カテゴリ: わらし達; いろんた行事

運動会【秋田の地酒　高良酒屋】

今日は六郷小学校の大運動会だし！

きんな

・・・２３℃！
今日の予報は２６℃！！
真夏＾＾；
今日は、あぶらえるど（笑）

グランドの桜が満開

２６日に開花して２８日で満開、、、早ぐねっ（笑）

我が米町こども会では、その年の会長がグランドの場所取りが恒例だし。十数年ぶりに場所取りしたども、米町の場所は必ずゴール前ど決まってるのだ。この場所を絶対に死守しねねっす！もぉ～１５年以上はこの場所確保してるなぁ、、、今年も

来年の会長Ｔさん、今がら覚悟しててね（笑）
この杭も１０年以上、受け継がれている

伝統は守らねば

我が家の裏の梅の木

桜も梅も同時に咲く秋田の春＾＾
なもかも皆一斉に咲ぐっす

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きんなは福島、宮城、岩手のお客さんが来てくださいますぃたぁ。
ありがどぉさぁあーん！
幸先いいＧＷ初日は、きんなだけで通常の一週間分の人人人

一年中、ＧＷだばなぁ

ひゃしぶりに店で会話が出来たよぉ（笑）

さてさて、本日は１０時より開店どなります。
ちょごっと運動会見でくるすなぁ＾＾

今朝５時５５分に花火の合図の花火が打ち上げられた。
絶好の運動会日和は花見も兼ねて最高だぁ

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2012年04月28日08:28

カテゴリ: んめぇ秋田・新政; 身近な自然＆秋田の雪

新政・亜麻猫生原酒【秋田の地酒　高良酒屋】

亜麻猫

スパーン！　　

グレープフルーツの皮の内側の味がした

今年の亜麻猫はキレ味鋭クールダンディ

僕に似て

蒸し蒸しする日本の夏に

お蔭さんで、亜麻猫さんのお陰で・・・

きんなは一日バタバタバタバタ

したば・・・一升瓶割っちゃうし＾＾；
店内桃の香りだっけでぇ（笑）
掃除さ５０分（泣）

して、荷作り中に赤めめこ

踏んだりけったりで陽が暮れだぁ

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今朝は晴れ！
んだども、朝ま事務所内は６℃でヒーター点火。
今日の予想気温が２２℃！！
初夏並みの気温なのにヒーターも必要な六郷だし（笑）
花冷えもあるべがら、、、これが雪国よっ＾＾

きんな・・・

六郷小学校校門

桜が開いたどぉ！

明日は六郷小学校の大運動会だし。
これで我が家も、とうとう最後の運動会どなるなぁ。。。
ので、午前中、ちょごっと見にいこーっと＾＾

だども、、、肉離れのばっちっこ、走りっこ出来な～い（ＴＯＴ）
んだども、これで最後だもんなぁ、、、見届けてくるべぇ。。。

さぁー、ＧＷがキター！！！
さぁー、ガッツリかしぇぐどぉ！！！！！
さぁー、お客さ～ん、来てねー！！！！！！

へば

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2012年04月27日05:21

カテゴリ: んめぇ秋田・白瀑

白瀑・ど黒【秋田の地酒　高良酒屋】

と？

ど！　

ど黒

２年ぶりに帰ってきた！

安心安全オロＣキャップ

ドドドーン

驚愕の翌朝

出る物も引っ込むほどドン引き

注注文殺到！
完売しそーっ！！

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おはよさんです、まだおもでは薄暗い六郷、雨上がりの朝まだし。
今朝は４時半にまなぐパチッと覚めだし！
やる気満々、、、歳（笑）

さてさて、なななんと！！！
まだまだ急だしども、本日、亜麻猫入荷するって！！！！！
早速、きんなの晩にＨＰさＵＰして・・・
ので、気が気でねして早く起きちゃったのぉ（笑）
んだどもだぁ、当店の常連さんは恐るべし！！！！！
もぉ～注文のメールが来てるしぃ、、、早っ（爆）
いっつもやがなって感謝感謝だし

後程、ちゃ～んと返事っこするっすがら待っててねぇ＾＾
さっ、顔洗って荷造り荷造り

きんな、長崎県がら北海道さ引越し中のＳさんが酒っこ買いに来てけだもんだ。酒っこ買ってもらったのに、本場のカステーラにみかん類お土産にいただいちゃったし。ほんと、しかだねっす！ありがどぉさぁあ～～ん！！驚きは車で引越しだって、すげっ！今日中に北海道上陸予定だとか。気ちげでなんしぃ

さてさて、いよいよ明日がら楽しい楽しいＧＷ！
当店はＧＷ中毎日休まず元気に営業だし！　
みなみな様のご来店を
首っこ　なぎゃ～～ぐして　待ぢでるんしよぉ

へば　なぁ♪

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2012年04月26日08:43

カテゴリ: んめぇ秋田・んめぇもの; 部活・スポーツ

かまして”け！”うどん【秋田の地酒　高良酒屋】

きんな

・・・２２℃！
下校の小学生は半袖で、初夏並の　のごみの六郷ですぃたぁ。

今朝も、いつもの冷えはねぐなって風が春ののごみだし。
一気に花開きそうな六郷なんし～＾＾

のごぐぅな～ればぁ

　動き出すぅ～

昨年、新登場で大好評だったし。
稲庭饂飩業界初の『ぶっかけ』タイプの稲庭うどん！

シコシコドゥルドゥル食感

豪快に
かましてけ！

秋田弁：かまして　け
標づん語：かき混ぜて食べてください

２食入　５２５円

ＧＷ中
ちょごっとした土産さも、いっすなっ

さてさて・・・
本日、いましがだ新政頒布会が入荷！　
早速、荷造りして本日お送りするっすよぉ！！！

へば♪

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おどで、美郷町スポーツ授与式が行われだし。
３月の東北大会Ｃブロック優勝！
おめでどっ六ピオ

２年連続東北大会出場ですが、、、２年連続決勝で敗戦、、、全国逃す

今年こそは

さてさて、いよいよＧＷがやってくるすども、当店は
ＧＷ中毎日休まず元気に営業だし！　
みなみな様のご来店を
首っこ　なぎゃ～～ぐして　待ぢでるんしよぉ

へば　まんつなぁ♪

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2012年04月25日08:36

カテゴリ: んめぇ秋田・新政; んめぇ秋田・天の戸

新政頒布会４月分のお知らせ【秋田の地酒　高良酒屋】

大変待だへでで、しかだねし！　

（画像は３月分のお酒）
新政頒布会の４月分が明後日２７日に入荷予定どなっております。
入荷後、直ぐにお送りするっすがら、
もぉ～ちこっと待ってでねぇえ

さてさて、『新政頒布会製品についてのお詫び』が新政さんより届きました。
お手数掛けますが、詳細は新政さんのブログをご覧くださいませ。
http://ameblo.jp/yama-u-suke/

してっしよっ、
そろそろ例のアレひゃてくるがら　メルマガお見逃しなく

したども、花粉が始まってがら、ズーッと体調変だすなぁ。。
やる気がクシャミ＆鼻水に負けちゃって（笑）
なもかもボーッとした日々（爆）

きき酒もしんどい＾＾；

美稲８０生原酒・・・あどラスト１本でーす！
しこたま濃いぃ

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今朝は曇りで少々肌寒い。
朝まヒーター点火したしども、今日の予想気温が２２℃！
初夏の気温だでぇえ！！

今朝の新聞には、秋田市内の桜が開花したって記事が。
今月末には六郷の桜も開花しそー

へば♪

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2012年04月24日09:04

カテゴリ: んめぇ秋田・刈穂; 臨時休業&営業時間

刈穂・蔵付自然酵母仕込み生原酒【秋田の地酒　高良酒屋】

正式名称
蔵付自然酵母仕込み　純米生原酒にごり直詰
細長～い酒名＾＾；

その分
ラベル短けっ（笑）

滓がらみ

秋田酒こまち・６０％精米・日本酒度＋４・酸度１，７・アミノ酸１，４・度数１７％台
一升瓶　２，９４０円
四合瓶　１，４７０円

蔵付自然酵母仕込み・・・
あまし秋田ではお見かけしない仕込方法です。
一般的には、協会９号酵母とか何ちゃら酵母を使ってお酒は仕込まれますが、これら人が作った清酒酵母を添加せず、蔵内に生息する蔵付き酵母を酒母に取り込み、自然発酵的に醸造して、搾った原酒は滓を絡めてそのまま瓶詰めした山廃純米生原酒です。以前、蔵元に訪問した際、酵母を添加せず、雑菌に犯されないよう健全な酒母を作るって大変気を使う作業だって言ってたなぁ。

いい香りがポワ～ンと立ち上がる。
実にしな～～っと滑らかでキレイな旨味が滑り込む。
イメージ的には体育会系マッチョマンなんだどもなぁ、美しいお嬢さんです（笑）

酒質的にはまだまだ若い。
きき酒中、空気に触れて温度が上がってきたば、お酒の花が開いできたっけし。
毎年の事ですが、この酒はこの先一ヶ月もすれば真価を発揮するどぉ！
桜の蕾と一緒で、ドンドンお酒の蕾が膨らんでくるんですよっ！！
その変化あんべが実にはっきしど解る酒っこなんですよぉ！！！

先ずは、一合をじっくりど、今現在を味わってください。
して、呑みかげを冷蔵庫にて一ヶ月熟成、、、こそっと呑まないこと（笑）。
この我慢が難しいってが（爆）
是非、やってみでたんへぇ

一年後・・・トロ旨ぁ

しこたま　こでらえねっす

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きんなは一日雨、、、今朝も雨の六郷だし。
さてさて、いよいよＧＷがやってくるすども、当店は
ＧＷ中毎日休まず元気に営業だし！　

みなみな様のご来店を
首っこ　なぎゃ～～ぐして　待ぢでるんしよぉ

へば♪

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2012年04月23日08:48

カテゴリ: んめぇ秋田・阿櫻; んめぇ秋田・酒話っこ

新酒ラッ酒一息【秋田の地酒　高良酒屋】

さ～てと、、、

今週こそは！
肝臓＆胃腸労わろう週間にするどぉ

みなさ～ん、週に２回の休肝日を設けましょうね

んだどもよっ、
きんなのＴＶでやってだども、毎日一合までなら休肝日の必要ないって！
毎日呑んでもいんだってよ！！
したどもへっ、一合で終わらねものなゃ、サイサイ

みなさんも、んだすべっ（笑）

阿櫻・雄町生・・・熟成さへだ方がもっともっと

山田錦や雄町の酒っこは秋上がりするもんなぁ。

最近、どの蔵元さんでも新酒をガンガン出荷してくるども、果たして、その内の何割の酒っこが呑み頃になってるんだろう。。。きき酒してて、『まだちょっと、、、早いよなぁ～』結構あるっす。当店では、出来るだけ呑み頃になってるお酒や呑み頃になりそうな酒っこを店頭にて勧めでるっす。んだども、出来立てホヤホヤも味わって欲しいんだよぉねぇ、、、まぁ～正直どっちも呑んでぇ（笑）。新酒の味っこが秋以降、どたべに熟成していくのか、、、酒質の変化を一年通して楽しめれるよーになれば、しこたま　おもへどっ

呑み頃を迎える前に呑んで、その酒の良し悪しを判断されるのが一番怖いっす。いい方さだばいども、えぐね方さ判断されじゃったら、これが一番悔しい！この酒っこ良さは、これがらなのにぃーって。してまだ、出来立ての新酒が一番美味しいと思ってるお客さんも結構多い。まっ、最近の新酒は確かに美味しいのだが。んだども、熟成を経て角が取れて丸っこぐ整った味っこも知って欲しいのよ。お酒によっては、一年～２年寝かせてから真価を発揮するお酒もあるっす。ので、新酒が一番旨いと決め付けないでほしいなぁ。

まっ、酒は嗜好品なんで、自分が呑んで、んめば、それでいいんですが。。。
だども、今現在のその旨さが、もっと更に旨くなる事もあるよって教えてあげたいのよ＾＾

そーいえば、天の戸さんさ訪問した際、森谷杜氏が、今年は搾って直ぐに出荷せず、ある程度寝かせてから出荷するって言ってたなぁ、あの酒を。さっすがぁ～って思ったし

野菜や果物は食べ頃をまなぐで見でわがるしども、日本酒を瓶越しで毎日見ででも呑み頃は全くわっかりましぇーん（笑）。そーです、日本酒は日々きき酒しねばわがねっす！

酒屋はタフでなければ生ぎでいげねす

当店の役目は、出来るだけ呑み頃をお伝えすることだし。
ので、日々コツコツときき酒、、、やだぐなってもコツコツと（笑）

んだども、そろそろ週に１回の休肝日を設けましょうね

したどもへっ、これが一番難しいの

１２月がら、えでへだてまで、よーやっとが新酒ラッ酒（シュ）

一段落したっす。
怒涛の４ヶ月間、体えぐもったなぁ（笑）。
んだども、まんだ紹介してない新酒も、なんぼが、あるのですよぉ＾＾；
してへっ、まだまだポツポツど入荷は続ぐっすども（爆）

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ので　おおぶじょほ　なんしどもぉ～　なんとがポチッと頼むんしなぁ

きんな、『よーやく買えた！』ってゆうお客さん。
最近、何度来ても【バスケ応援で留守中】の立て札だったもんなぁ、笑ってだっけし。すんませ～～ん、反省反省＾＾；

んだども、当店のお客さん、なんて優しいんだっ！
何度も足を運んでくれて

お客さんさ甘えでる当店＾＾；
きんなは４人のお客さんに同じこと言われじゃった＾＾；
わりぃ～～～っす

夕べ、ばっちっこのお祝いで外食＾＾
新車代車のステップワゴン、いい乗り心地だよなぁ。
車中お肉の香りで充満＾＾；

今朝は

花粉だらけの街中を洗い流してくれるなぁ、助かる＾＾
さーっ、今週も

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2012年04月22日11:02

カテゴリ: 身近な自然＆秋田の雪; 部活・スポーツ

蕾【秋田の地酒　高良酒屋】

いよいよ日除けの登場だし。

相手の西馬音内は３人大きい子がいてパワー＆スピード兼ね備えた、流石、湯沢地区一位の強豪だった。前半終わって５点ビハインド、、、苦しい展開で、このまま後半ズルズル負けてもしかだねぇ～試合だったのだが、、、逆転勝利

勝因は、監督の激が子供たちを奮い立たせた、、、采配の妙

2試合目の東大曲さも大きい子いだっけなぁ。
我が六ピオはちびっ子軍団だし。
これがらも大型チームとの対戦が必要だろうなぁ、やはり大きいチームはやりづらい。何事も経験、大きい子には当たって砕けろ！・・・ファールしね程度に（笑）

したども、きんなの試合はファール多かったねぇ、、、勇気を持って当たった証拠か！？しつこくくっつけだ、何事も経験経験＾＾

きんなで19戦１９勝・・・一つずつ前さ前さ

バスケの帰り、なにへに校門見だば・・・