秋田の地酒『郷のたより』

まんずっ えぐ おざって けだんすなぁ!おだぐさん の まんだまだ知らねぇ秋田の しこたま んめぇさげっこ や 旬な情報を、隣が蔵元春霞の高良酒屋がら全国の皆さんさ お届げするんしよぉ!  にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へにほんブログ村 地域生活ブログ 秋田情報へ←←←←←←←ので おおぶじょほ なんしども〜 なんとが ポチッと頼むんしなぁ〜♪

2014年04月

阿櫻・NEW無濾過原酒 多酸性酵母仕込【秋田の地酒 高良酒屋】

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三造り目


度数12.8度の無濾過原酒一度火入れ。
とにかくキンキンに冷やして呑んでみでっ!






新ジャンルな阿櫻酒はKT901酵母使用 ←ポチッ♪






25年以上も昔の、照井杜氏さんの酒っこ呑んできた僕ッ酒。
3年前、このお酒が誕生した時、
まさが、照井杜氏さんが、こんた酒っこ仕込むなんて、、、ドデした事思い出す。

して、3年目、その進化に更にドデした!
阿櫻・照井は進化し続ける、、、何処まで行ぐきだげっ(笑)



阿櫻・イナちゃんの笑いが止まらないらしい(爆)



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きんなは、のごいっけ21度。
絶好のお花見日和で六郷はスカスカだすども、
夕方5時まで怒涛のご来店を頂いちゃったよぉお、、、アザーッ酒!
呑んべえ万歳ありがどさーん


して、千葉のマイコちゃんコメント・・・
最近秋田の酒っこが手元にないと、落ち着かなくなってきました(笑)
もぉ家族で秋田の美酒に(高良酒屋に)どっぷりハマっております。
『郷のたより』の利き酒コメントを参考に選んでいます。
これからもお体に気をつけて、元気に飲み続けて下さい!!


クーッ
呑むよっ



長野のSさん・・・
秋田のお酒はどれもおいしくておいしくて困ります。
冷蔵庫に保存できる量に限界が。

美味すぎてゴメンねぇ(笑)



全国の皆々さんがらの温かいコメント、いっつもどもでーす!
なったが返事っこも出来ず恐縮してるっす
して、皆さんの温かいコメントが明日のきき酒の励みどなってるす

これがらも、死ぬ気の覚悟できき酒さ励むすがら(笑)、
全国の美酒秋田大応援団のみなさんも決死の覚悟で呑んでね(爆)



さてさて、気ちげば、もぉ〜4月も終わるすなぁ、今日で。
んだどもよっ、このブログ、ズーッとお酒お酒の記事ばしで、
見でけでるみんさーん、、、少々飽ぎでこねげ?

僕、しこたま飽ぎできたっす(笑)
毎度毎度、酒っこの話で(爆)
して、僕、相当な酒呑みど思われでるよんた気して



さぁ〜て、GWさひゃって、お酒の入荷も一段落の模様、、、ほっ(笑)
みなさんも、呑み疲れが出る頃でしょう。
休肝日を多目に取って、GWをお過ごしくださいね、、、んなわげねよな(爆)



GWこそ、ガンガンドンドン美酒秋田!
今呑まねば何時呑むの美酒秋田!
イケイケヘベレケ美酒秋田!
桜も満開美酒秋田!
へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
電話0187-84-1106
(平日9時〜18時の間に頼むす)

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

注文っこは
電話っこでもOK牧場
お気軽に♪


白瀑・滓がらみ 純米生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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秋田限定



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滓がらみ






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こただに、んめして、安して、ゴメンなさ〜い(笑)




滓がらみ
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やっと取れだ^^

したども、まなぐ、しこたま見えねぐなってきたすなぁ。
視力1.5が自慢だったんだども。。
おそらぐ半分は落ぢだんでねべが。。。

一日中、PCだもんなぁ。。。

視力って回復しねべが!?



さてさて、きんな、キバリっこさ、しこもこしてらば、東京のTさんご来店。
いっつも今頃来てけるんだよなぁ、、、どもども!
ほんとありがですなぁ^^

その後も県外さん、ポツポツポツポツ美酒秋田
今年も来てますねぇ、、、県外さーん、えがたし



今朝は晴れ。
8時半に開店したば、埼玉のTさん、ご来店。
ひゃしぶりのご来店に話花咲く一時間ちょい(笑)
どもでーす!
まだ来てねぇ^^

その間も、その後も続々ガンガン美酒秋田!
今朝は怒涛の二時間だった、、、えがたし^^



さてさて、県内各地では桜が満開で、人込み、もんぞだって(笑)
ので、スカスカに空いてる六郷さ遊びにキテーッ(爆)
美酒秋田が貴方様を待ってるす
来るまでズーッと待ってるよ



へば



秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
電話0187-84-1106
(平日9時〜18時の間に頼むす)

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
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見でけでほんとありがどなぁ
へば

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秋田蔵付分離酵母 三番【秋田の地酒 高良酒屋】

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いかにも蔵付酵母って雰囲気の香味



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大正浪漫の美酒秋田って感じぃ



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きんなは晴れのち曇り、、、連日25度
県内行楽地は桜が満開らしく、みな、そっちへ行っちゃった(笑)
ので、全く音のしない六郷だった(爆)

んだども、ネットでご新規の福島・Kさんご来店。
わんざにありがどなんし^^
まだどうかどうか^^



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きんな、おどでど県外さん、まずまずのご来店さ、ほっ
今年のGWも幸先のいいスタートだったッ酒

夕方6時、静かに静かに陽くれだっす。



今朝は小雨。
桜が満開になれば、なでかで空崩れる。
んだども、GW期間中はまずまずのお天気予報だってが、
是非、お花見さ来てたんへぇ

桜が満開美酒秋田!
呑めや唄えや美酒秋田!
みんなでヘベレケ怖くない



さぁ〜今日がら9日間、怒涛のご来店をお待ぢしてるんしよぉお!



へば



秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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(平日9時〜18時の間に頼むす)

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
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福小町・角右衛門 直汲み【秋田の地酒 高良酒屋】

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口中でプチプチ微発泡は爽やかにスマートにミルキー!



バニラアイスをINへば、、、ソーダフロートだよっ



誰かやってみそ






角右衛門 ←こごポチッ♪



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今年も旬が届ぢだし。
Yさん、いっつも、ありがどさんだし^^



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届ぢで、直ぐに下ごしらえしたっす。
謎の新酒をきき酒しながら



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三時間ほどで、全て完了だし!
んまぁそぉお^^






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さてさて、きんな、二試合、半分ちょいずつ応援してきたす。

したば、二度とも、店さ戻ってきたば、お客さんが店前で待ってらっけ。
わりがたーっす^^;



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一試合、フルには見れねがったども、体調悪りぃ中、がばてらっけなぁ。



ので・・・



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本日・・・
第一試合 決勝リーグ二試合目8:50〜10:00頃まで


この試合だけ、フルにガッツリ応援してきますので、
本日の開店は午前10時頃がらどなるす。
どうかどうか御了承くださいましぃ〜。



今朝も晴れ。
朝一で体育館さ送り届けてきたば、もぉ〜町中の桜満開!
きんな25度!
今日も25度の六郷だって!

さてさて、きんなはエッペにご来店を頂きまして、えがたし!
留守中に店さお立ちよりの方も、よげがたべなぁ、、、しかだねなぁ。。。
ほんと、ごめなぁ。。。



今日は10時がらはちゃんと居る予定だし^^;



へば



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見でけでほんとありがどなぁ
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天の戸・夏田冬蔵 酒こまち【秋田の地酒 高良酒屋】

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今年はスレンダーな酒こま・冬蔵。

真っ白いワンピースがお似合いのお嬢様な酒こま・冬蔵。

酒こまの柔甘味×華やか自社酵母÷人柄蔵人さん−杜氏の体重
=清純派女優の酒こま・冬蔵25BY



一口含むと、思わずにっこりしちゃう、
めんこい甘さの酒こま・冬蔵は、食と一緒に楽しめる純大吟



昨年は和菓子的甘さ、今年は洋菓子的甘さ、、、そんた感じぃの酒こま・冬蔵。





夏田冬蔵←こごポチッ♪









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どうやら、杜氏さんの体重が減ったらしい。
したば、25BY酒こま・冬蔵もシュッとスレンダーに(笑)
造り手が酒に現れる、、、典型的だッ酒(爆)



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きんなも晴れ、、、22度!
初夏の陽気の六郷は静か(笑)

さてさて、GW期間中のお休みは?って電話が有り。
基本年中無休の当店は、GW期間中も休まず、空元気(笑)に営業してまーす

って、今日がらGWが始まったって!
ちょと油断ってゆーがぁ、、、何とも思ってなかった^^;

ので、気を取り直して、今日がら気合十分にて、がばろっ



GW期間中もガンガンドンドン美酒秋田
土産はやっぱし美酒秋田
今年も貴女と出会いたい

今年も全国各地がらの怒涛のご来店をお待ぢしておりますよぉお







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本日・・・
第四試合 予選リーグ12:35〜13:30頃まで
第六試合 決勝リーグ15:05〜16:00頃まで


GW初日の今日だよ、、、応援は微妙だなぁ。。。

がばれ美郷中男女バスケ部

勝でっ



秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

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秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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福禄寿・十五代彦兵衛 生詰原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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妖艶な美山錦は県内トップクラス!






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お色気ムンムン呑み比べ

んだどもよぉ、どっちも一夏は寝がへだいなぁ〜。
腕枕で添い寝したーい(笑)
今以上にムッチリネロネロ〜ってしてくるどぉお



ささにごり・・・生熟が進み鼻血ブー的熟女






W・ムンムン彦兵衛←こごポチッ♪









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福小町の美山錦ど、福禄寿の美山錦は、県内1,2を争うお色気だし!



只今当店では、
福福ムンムン・トップ争い抗争勃発中



ムンムン好きな貴方様はどっち派!?



今日は花金!
ムンムン花金美酒秋田♪
ムンムン呑み比べ美酒秋田♪



へば



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今朝も晴れ。
この一週間ズーッとポカポカ陽気で、一気に開花し始めた六郷なんし〜。
当店より直進5分にある六郷小学校。
今朝、開店の際、小学校見だばピンク色してたんで、見できたす。



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グランドの桜も咲き始め。
例年、六小の運動会は4月29日、今年もかな?
桜の下での運動会だすなぁ^^



やっと春ぅ〜 気分うきうき 美酒秋田






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さてさて、明日がら春季中バス郡大会が始まるどーっ!
会場が地元美郷中体育館なんで、ちょと応援さ行けそーかな?

4月26日(土)
第四試合 予選リーグ12:35〜13:30頃まで
第六試合 決勝リーグ15:05〜16:00頃まで


行げだら行くどっ!

ので、この時間帯は店、、、微妙^^;
電話してがら来てね(笑)



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秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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新政・クリムゾンラベル2nd【秋田の地酒 高良酒屋】

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外キャップ剥いだら直ぐに、瓶口さ鼻ちけで香り嗅いでみで!
ほんと直ぐだどっ!

もわ〜っと乳的な香り立つがらっ!

くれぐれも、鼻を直接瓶口さちけねよーに!
汚ねがら(笑)



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2nd






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一口目、その、とっても柔らかく乳的な香りが口中さ広がる。
まるで、乳の味

きき酒開始後、空気さ触れで5分後、10分後、、、
だだしに、その乳香さがスーッと控え目どなり、
新政らしい爽やかな酸味がサーッと出てキターッ!

1stと違って、開栓後、時間が経過へば、
とっても軽やかで爽やかな酸味がスキップしながらやってきた。
軽快な足取りの2nd

これがら、のごい季節だし。
汗ばむ季節に合わせての仕上げでしょう、、、ニクいなぁ



なっ、言ったとおりだべっ。
新政酒は1st、2nd、3rd、、、その都度、風合いが違うのよっ。
ので、ロット毎に呑み続けなくてはならないのよっ。

25By全ての新政酒を呑み尽くして辿り着く先に、、、実験酒・ユがあるのよっ



さてさて、2nd、開栓後の完熟度は、果たして!?







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兄弟呑み比べ必酒



クリムゾンラベル←今直ぐポチッ♪






お客さんがら、しょっちゅう聞がれで困る事は・・・
高良さんのお気に入りのお酒は何?

店内さあるお酒全てがお気に入りですよ(笑)

この兄弟も聞かれる。
どっちが好みですか?

その時の気分によって呑み分けするんですよぉ〜(笑)



この度の2ndも聞がれるべなぁ。。。

1st・・・開栓直後は弟で、開栓数日後は兄。
2nd・・・開栓直後はどっこいどっこいで、開栓13分後になったば兄かな。
     開栓数日後は、、、果たしてどっち!?







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参考までに、まんだ、こんたに有るッ酒、紹介してない酒っこ。
して、今週は、まんだまだ入荷スルっす。
たまげだっ(笑)
僕、ヘベレケ(爆)



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夕べの世界戦は残業どごでねがたし!
ついついダガダガドンドン唎呑み呑み呑み
ラウンド毎にガーッと空げじゃう始末。
さて、何杯(笑)


したども、ギラギラした男はカッコいすなぁ
僕もまんだまだギラギラするどっ(笑)



格闘技ぃ〜 するのは嫌いぃ〜〜 見るの好きっ



今朝も晴れ。
紫外線を感じる、今日この頃。

暴飲暴食の翌朝の嫌悪感。
解っちゃいるけど止められない止まらない、えびせん状態。
ので、今朝は超胃が痛でっ

のでので、今日はグダーッと店番してるす。
わりぃ^^;



へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ            緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

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隠れ秋田名物・稲庭素麺入荷【秋田の地酒 高良酒屋】

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稲庭素麺の腰の強さは半端ねっす!
素麺がサクサク歯応えだし!



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御贈答用もあり。



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業界初の、ぶっかけタイプの稲庭饂飩。






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質より量(笑)
茶漬け感覚でゴエゴエーッて食ってね〜。
800グラム入 500円+税



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角っこのコリコリ触感が珍味の稲庭饂飩は、その形からかんざしと呼ぶ。
400グラム入 600円+税



稲庭素麺 ←こごポチッ♪



お土産に、なただげぇえ^^



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きんなは一日晴れ、、、18度。
それにしても、今月の平日は異常なまでの静けさ。
音しねす(笑)
これが8%になった影響だべが。。。

この平日の異常なまでの静寂さに、ふと、未来の六郷を想像しちゃう。
空気の音しか聞こえな〜い、、、そーなるよんた気するっす(笑)
毎年1万人もの人口減の秋田県は2040年には70万人にまで減るって。
空気の音だけ、、、マジにそーなりそっ^^;



したば、県では来月に知事ら県幹部でつくる「人口問題対策連絡会議」と、
県職員を中心に「人口問題対策プロジェクトチーム(PT)」を立ち上げるって。
人口が70万人を割るどされる2040年を見据え長期的に必要な施策を探るって。

今がら探っても遅ぐねげっ(笑)

10年後20年後を見据えた県政であれば、この人口問題に関しては、
20年も前がらやってねば間に合わないでしょう(笑)
人は直ぐには生まれないし増えないし(爆)

秋田らしいなぁ、、、のんび〜りしてで



今朝は曇り。
今、お酒が入荷してる、、、もりっと。
もりっと、、、運ぶ元気が朝まがらは無いっす^^;

相変わらず体キヂッす(笑)
肝臓もフォアグラ状態っす(爆)

昨年11月の末がら新酒が入荷し始め、もぉ〜5ヶ月経過。
その間、ほぼ休み無しのきき酒ラッシュに、流石にグッタリっす(笑)
んだども、今週も6種類程、ダガダガ入荷してくるす。

桜咲ぐぅ こご秋田さもぉ〜 春がキターッ!まだまだドンドン 美酒秋田



全国のみなさーん!
まだまだイケイケ美酒秋田!
今週末も呑んでね美酒秋田!



やでぐねども運ぶかぁ、、、冷蔵庫INまで15往復(TOT)



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ            緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




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新政頒布会 キャンセル出だっ!【秋田の地酒 高良酒屋】

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なんと!






キャンセル出だっす! 






キャンセル待ぢの貴方様!
キャンセル待ぢしてねども呑みでっ貴方様!
既に購入済みだども、あまし、んめして、もぉ一口欲しい貴方様!






ゲット・ザ・チャ〜ンス






サササササーッ
今直ぐお電話うぉおおおーっ






〜お知らせ〜
9時41分に電話が鳴った。
完売したっす、、、早っ^^;




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きんな、急遽、部活休みで早めの帰宅。
インフルエンザが流行ってるらしい。
今週末は郡市春季大会なのになぁ、、、しんぺだ。

ひゃしぶりに姿を見だ。
この二ヶ月ほど、会話もろくにしてない。



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夕べは残業止めで団欒、二ヶ月ぶりかなぁ。
14歳になった記念日でもあるし。

彼女が大学卒業するまで、あど8年がぁぁ、、、、、、、、、永げっ^^;



それまでガンガンドンドン美酒秋田!
父ーちゃん、がばるどっ美酒秋田!
学費さ負げねど美酒秋田(笑)



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しみじみきき酒しながら、、、がばろっ、、、あど8年



ヴィリジアン、一度火入れなのに、この微発泡!
微発泡の有る新政酒は開栓後の伸びが大きい。
熟熟してくるど^^

尚、頒布会酒も微発泡してる、どっちも。
気ちだがな^^






今朝は曇り。
今週も5種類は入荷してくる美酒秋田。
イケイケドンドン美酒秋田!
僕はヘロヘロ美酒秋田(笑)



へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ            緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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見でけでほんとありがどなぁ
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注文っこは
電話っこでもOK牧場
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遠心分離機搾り・ヤマトルネード【秋田の地酒 高良酒屋】

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簡単に説明するど、モロミを高速回転さへで、お酒と酒粕さ分離する。
高速回転=トルネード×やまとしずく÷2=ヤマトルネード


遠心分離機を使うど、通常の圧力で搾るお酒と違って、
より丁寧にスパーンとお酒と酒粕が分離されるって。
ので、雑味の無いクリーンなお酒になるんだって。

なるヘソ。

んだたら、蔵元さん、みなさん、導入へばいいのにね。。。
したば、この機械、相当高いって。
のでので、そ〜は簡単に導入厳しーって(笑)

なるヘソなるヘソOk牧場






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酒こまち&秋田酵母 No.12が、、、より鮮明!

開栓翌日は目鼻立ちクッキしのシューッとした八頭身美人

一夏寝がへでみですなぁ。
一夏添い寝してみですなぁ



ヤマトルネード ←こごポチッ♪






今年は一回限りの入荷だどっ!
それも注文数を削られての割り当入荷だよ^^;
ので、お早の方がいいかもよ



それより、今日Upしたばしなのに、もぉ〜半分売れちゃったどっ!



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ので おおぶじょほ なんしどもぉ〜 なんとがポチッと頼むんしなぁ


CIMG1792

我が家の雪っこ100%消えだっす!
同時に墨絵の世界さ緑が加わった。
活きてる、実感した、きんなだったし。

したども、朝晩まんだまだ空気冷え冷えだし。






CIMG1794

ほれ!
塀越し、、、そこは雪国だった。
もっこりもこみちだよ(笑)

春霞、、、雪中貯蔵、、、グダイディア〜♪



CIMG1795

きんな夕方6時
陽なげぐなったっす。

特にだども、第三日曜日は夕方5時になるど、もぉ〜誰も来なくなる。
6時頃だば、みなさん、一家団欒で楽しい晩御飯時でしょう。
第三日曜日は部活も休みだしね^^



CIMG1791

横手のK君、気ちかってけで、どもなぁ^^



きんなもお陰さんで、一日ズーッと商いでぎだっけし!
感謝感謝っす^^

ので、夕方4時がらきき酒開始だし。
日曜日だし、、、いでなっ^^






さてさて、今現在、破損の連絡が無いっす。
えがたえがた^^

して、今週もポツポツ酒が入荷してくるす。
えがたえがた^^



今朝は曇り。
体が重い。
今日こそは、のんびーりしよっと。

へば



〜クール宅急便について〜
CIMG0562

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ            緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
CIMG1722

一升瓶1本入、2本入、3本入




秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
電話0187-84-1106
(平日9時〜18時の間に頼むす)

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

注文っこは
電話っこでもOK牧場
お気軽に♪


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