刈穂・蔵付酵母自然仕込【秋田の地酒 高良酒屋】

ラベル細けしてごめんなさい（笑）

刈穂らしいキリリと辛さ、、、後から微かに甘さ。



まるで大人のジャワカリー






蔵付酵母 ←こごポチッ♪









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ので　おおぶじょほ　なんしどもぉ〜　なんとがポチッと頼むんしなぁ


きんなは31度で日中超静かっ（笑）
僕はしとり寂しく居酒屋・事務所5時開店だった

したば、来るねが来るねが美酒秋田（笑）
きんなは同年代や先輩年代よげがったなぁ。
みなさん一升瓶買いだよ。
さすが酒呑み年代は一升瓶
こののごみでも一升瓶


さてさて、今日で5月も終わるすなぁ。
月日の流れなんて、ほんと、してっこだすなぁ。。。

したどもよぉ、なだかだいって、5月も酒っこ、色々入荷したよなぁ。。

一体、いつまで入荷が続くのっ？美酒秋田っ！、、、って感じぃ（笑）






今朝も晴れ。
朝一で後輩君が頒布会取りにやってきた。
立ち話一時間（笑）

野球に子育てに大変だべども、美酒秋田（笑）
呑まねばやってらえね〜美酒秋田（笑）
気持ぢわがるよ美酒秋田（笑）



さぁ〜今日も一日美酒秋田



へば



〜クール宅急便について〜

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ　　　　　　　　　　緩衝材の重量も加味して荷作りしねば！

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

一升瓶1本入、2本入、3本入

秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品　高良酒屋』
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町５８番地
電話[phone]
（平日9時〜18時の間に頼むす）

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

注文っこは
電話っこでもＯＫ牧場
お気軽に♪

新政・白やまユ生 2nd【秋田の地酒 高良酒屋】

今期がら社長の実験酒は木樽仕込っす。
当蔵初の試みッ酒。

木の樽で仕込むすがら、当然の如く、木の香りがお酒さ付ぐす。
初めでの試みなんで、どんけ、木の香りが付ぐべがっ？
とにかぐ、やてみねばわがねっす。



木樽仕込の一番手が白やまユ。
当然、一番しょっぱなの仕込みなんで、手探りだったべなぁ。
あ〜でね、こ〜でねって、、、慎重になるよなぁ。

して、この酒米不足の中、そ〜も容易に失敗なんか出来ぎねしなぁ（笑）
リリース中止なんかしちゃったら、もぉ〜全国中がら非難ゴーゴーだしなぁあ（爆）
そんた状況下で、プレッシャーも背負いながらの、手探りの1stだったべなぁ。






四色やまユも二順目。
へだて、白やまユ2ndが生で入荷っす。

火入れで出荷するもんだと思ってらったんで、
今回も生でのリリースに、こりゃ〜相当いい出来あんべだったんだぁ〜って、
呑むみゃがら確信したたす、僕は

開栓して一週間後の白やまユ2nd。

酒こま特有の、重くない円いぽっちゃりした甘さが益々やらか〜〜い！
赤ちゃんのホッペたにブシューっとチュッした時の、あの柔らかさ
もぉ〜完熟酒こま



2ndは開栓直後がら柔らか〜い！
後から来る木香までもが柔らか〜〜い！
して、2ndはキラキラ輝いてるのよーっ！



やまユシリーズが発売して以来、ズーッとやまユを呑んできたすども、
一口目にキラキラ〜って輝きを感じた時のやまユの美味さは脱帽っす。
開栓後の伸びが全く違うっす。






きんな、二本目を唎酒したども、二本目も・・・
キラキラ〜ってキターッ！






参考までに最低二本は僕必ず呑むッ酒、仕事ですから







実は、、、1st白やまユ生には、このキラキラを感じねがったっす。
やまユがリリースしてがらズーッと呑んでるので、
僕の舌っこはやまユに対しては厳しい舌っこっになってるっす。


ちなにみ、キラキラが感じないから不味い、、、んでねどっ！



美味いの上、、、更なる、、、ニュアンスっす
これは僕独自の呑み感、勝手に僕が感じる、、、ニュアンスっす（笑）



当然だよなぁぁぁ。
初チャレンジの木樽仕込で、しかも、一発目だったしなぁ、、、白が。
いつものチャレンジ旺盛な勢いが若干影薄かったっす。



んだどもだっ、その後の3色はキラキラし過ぎッ酒（笑）
なんかが吹っ切れたって感じだったなぁ。






さてさて、今日のブログで、僕が何を言ぃでがどゆーど・・・



1st白やまユ生を呑んだみなさんには、2nd白やまユ生も是非呑んで欲しっ！



社長のチャレンジ酒の本領発揮が、流石ーって感じだっけよーっ
リベンジだよ

まんず見でけれっ！
社長さんって、モデル見でたなーっ！

モトイ・・・

やまユは社長の実験酒だし。
定期的に入荷はしませんので、次があるのか無いのか！？
気長に待ちましょうね






あっ、そーそーっ。
酒質、僕のコメントは、ほとんどが温い常温での印象っす。

して、冷えてる状態と常温での酒質の違いが、こーも違うんだぁ！
まして、開栓翌日以降も！
何が、ど〜違うのかはご自分の舌っこにて要確認を



あっ、それがら、お酒を呑んだ印象は、あくまで僕が勝手に思ったこと。
お酒は嗜好品だし。
印象は、しと、それぞれだし＾＾
十人十色ッ酒









夕べ、夜な夜なきき酒しながら、勝手に想像しながら、、、






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きんなは30度！
今日は31度だって！

今日がら半袖Ｔシャッチで扇風機お出まししたす。
ヒーターまだ有り〜の、して絨毯も、この時期は夏冬ごちゃごちゃっす（笑）

おもで仕事のみなみなさーん！
日射病対策にてがばて！



さてさて、今日は花金だし！
晩げの晩酌美酒秋田！
それが楽しみ美酒秋田！
7時間後には美酒秋田（笑）



へば



〜クール宅急便について〜

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ　　　　　　　　　　緩衝材の重量も加味して荷作りしねば！

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

一升瓶1本入、2本入、3本入

秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品　高良酒屋』
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町５８番地
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（平日9時〜18時の間に頼むす）

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

注文っこは
電話っこでもＯＫ牧場
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まんさくの花・かち割まんさく【秋田の地酒 高良酒屋】

真夏に・・・

ガツンと度数19％！

氷Ｉｎして



これこそソーダ割で



僕は7対3（ソーダ）
濃いぃーの好きッ酒

レモンorライム添えちゃったぁ〜日には5杯は呑めちゃうッ酒



是非、ソーダ割してみでけれっ







かち割まんさく ←ご注文こごポチッ♪









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きんなは真夏並みののごさ、、、29度！

暑い暑いよぉ〜って言いながら下校の未来の呑んべえ君（笑）
したども最近のランドセル、、、でけぐねっ？

暑い暑いよぉ〜って葉っぱを日傘代わりだよ（笑）

それでも当店内は19度






今朝もガンガン晴れ！
夕べも調子こいで記憶ねす＾＾；
空腹のソーダ割は危険が危ねっす（笑）
食べながら呑んでね（爆）

みなさんは、先ずは、酒5対ソーダ5の比率で呑みましょう。
これを基本に、濃い薄いを調整してみでね。



今朝は、ちょとクラっとしてる＾＾；
ので、午前中はしな〜〜〜っとしてよっと



へば、まんつぅ



〜クール宅急便について〜

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ　　　　　　　　　　緩衝材の重量も加味して荷作りしねば！

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

一升瓶1本入、2本入、3本入

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へば

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春霞・純米赤ラベル【秋田の地酒 高良酒屋】

瓶燗一度火入れっす。

アフター美山の旨渋が秋上がりを確信
ワラビをアテにグビッといぎでごごだすなぁ＾＾
先ずは秋上がりする前の赤純米をご賞味くださいましぃ。



赤純米 ←ご注文こごポチッ♪







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きんな一日お腹あんべ最悪！
バリュームどの相性最悪らしい。
まぁ〜ずーっと暴飲暴食続きで胃腸の調子、最悪だったもんなぁ。

今朝は朝間がらのごーい！
無濾過生原酒並みの濃厚な朝陽は、こりゃ〜真夏日覚悟かな＾＾；
今日の田植えは灼熱地獄

農作業のみなさーん！
ほんと大難儀かげでまーす！

きんなも26度と夏日の六郷。
ご来店のお客さんが・・・
おめどご、しじしごど！もぉクーラーひゃてらがっ？

当店はクーラー無しでも、ひんや〜りクールっす
商品の品質管理には少々がばてるす＾＾

ちなみに、今現在の事務所内は12度。
しじし＾＾






今朝、4時半目覚めだ。
お腹の痛みも止んでほっ＾＾
出るものの無事出だようだ（笑）

さてさて、雪解け以来、キチンと屋上の確認してねがったんで、今朝確認。
エアコン室外機の冬囲いも外して、これで夏の準備ＯＫ牧場
そろそろ高級ペルシャ絨毯（笑）も夏ラグさ敷直しかな。
扇風機も出さねばなぁ。

あぁぁ、めどくしぇ＾＾；



さぁ〜今日は一日ボーッと店番しよっと



〜クール宅急便について〜

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ　　　　　　　　　　緩衝材の重量も加味して荷作りしねば！

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

一升瓶1本入、2本入、3本入

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やまとしずく・陸羽132号 直詰瓶火入【秋田の地酒 高良酒屋】

今年のやまとしずく・陸羽132号は都会的美味さにアカ抜げちゃった（笑）



昨年までの滋味深い味わいも捨てがたいどもなぁ






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今朝は雨上がりで日中は28度だって！
事務所のヒーターはまんだお出ましの六郷なんし〜。

さてさて、
早朝がらノンアルコールの純米吟醸活性にごり・瞬を一気飲みしてきたす。
未だにお腹が張るっす。
まだ出ないよぉ（笑）
お腹苦ぢい＾＾；

ので、午前中は安静にしてるっす（爆）



ここ数日、顔を真っ赤に日焼けしたみなさんがご来店だし。
農作業、ほんと大難儀だし！
みなさんのお陰で、毎日、美味しいお米＆野菜、ごつぉなってるっす。
ありがでっす！

今年も良質米をご祈願してるよぉ〜お天道様
26ＢＹの酒造りは、この時期から始まっている。



今年も健康米で美酒秋田！
日照りは簡便美酒秋田！

さぁ〜今日も荷作り開始ッ酒！



へば






お”−っ！
腹がピーっだって





〜クール宅急便について〜

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ　　　　　　　　　　緩衝材の重量も加味して荷作りしねば！

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

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春霞・霞 うすにごり生・夏【秋田の地酒 高良酒屋】

サマー・ミスティ←こごポチッ♪









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みなさーん！
おどで、きんなでスペーッと発送完了だし！
いっつも感謝感謝ッ酒

みなさーん！
毎週の如く、怒涛の美酒秋田攻撃にヘロヘロだと思うっす。
めんぼぐねっす。
僕もヘロヘロだし（笑）

お互い、がばろっ酒

今朝は蒸れる！
午後がら雨マークの六郷なんし〜。

今朝、あっち方向がらカッコウの鳴き声が聞けできたっけし。
今期初カッコウは、同時に新緑がら深緑へど、今年も夏がやってくる。

さてさて、明日は町の早朝検診だし。
取るもののちゃんと取ったっす

僕の検診は、一年に一度これのみ。
お蔭さんで、この10年間は医者にもかがらず、あっ、歯医者のみ。
刺し歯取れで。

半世紀を祝う意味でも、半日ドックって、やってみたいなぁ。
機会があればねぇ。



嬉しい事に、今日もメールが来てる。
感謝感謝ッ酒！


んだども、今週は静かに過ごそう美酒秋田
ちょとバテバテ美酒秋田
お腹チクチク美酒秋田



へば



〜クール宅急便について〜

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ　　　　　　　　　　緩衝材の重量も加味して荷作りしねば！

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

一升瓶1本入、2本入、3本入

秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品　高良酒屋』
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町５８番地
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六郷湧水群と寺の町
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夏のヤマト・純米酒【秋田の地酒 高良酒屋】

クールなヤマト






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汗ばむ季節に









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きんなは曇りのち晴れのち曇り、、、20度
日中は田植え日和、んだども陽落ぢれば、まんだまださんび。

閉店後の残業は居酒屋・事務所で燗酒っす。
この中で燗酒にへば、甘酸っぱい木苺風味のお酒を発見！
蔵付酵母恐るべし！
ドデしたっ（笑）

こえんだがら燗酒は止められねっす

みなさーん！
燗酒をレンジでチン、これだけは止めてねぇえ！
燗酒は湯煎で、香り嗅ぎ嗅ぎしながら楽しんでねぇえ＾＾

僕の燗酒の仕方は、水が沸騰してがら徳利ＩＮ。
1分〜2分弱かなぁ。
ちょい熱めが好みッ酒。
もぉ〜ほっとするぅ＾＾

きんなの夕方、いぎなし猛者常連の東京チエミちゃんご来店だよぉお！
ドデしたっ（笑）

色々ど話っこでぎで、えがたえがたなぁ＾＾
タメ同士、共通するどごもありぃ〜の、、、がばろなぁ！

お土産、どもども＾＾
こんた本格的なエールビア初めてだぁ！
真夏に温〜く冷やして呑もぉ〜ぅっと＾＾
そーいえば、ビア、一年以上呑んでないなぁ（笑）



さてさて、きんなは一日もんぞ！
えがたし！
ので、きんなの発送は2割程度しか出来ませんでしたぁあ！
ゴメーン！

ので、今日明日中には、何とがしてスペーッと発送完了するーっす！
がばりまーす！



したども、ネットってすげよなぁ〜。
きんなご来店の九州・福岡のお嬢さんは初秋田だって。
して、わんざに当店さ来てけでお買い上げっす。
ネットで当店見ちげで来てけだって！
しこたま、えがたし



これがらも、わだぐしが秋田の為に出来る事。
それは毎日のブログで秋田を発信する事。
わだぐしが出来る唯一の社会貢献っす。
あっ、献血も。



んだどもよぉ〜、半世紀生ぎできてマジマジど思ってるっす。
酒販店って、意外と、いい生業っす。
んだたてよっ、僕、大好きな酒っこ、毎日呑み放題だ・す・が・らっー（爆）



今朝は曇りで空気が温い。
今日も農作業のみなさん、大難儀だし。
晩げの酒っこ楽しみに、がばてたんへぇえ



さぁ〜今日も一日美酒秋田！

へば



〜クール宅急便について〜

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ　　　　　　　　　　緩衝材の重量も加味して荷作りしねば！

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

一升瓶1本入、2本入、3本入

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新政・亜麻猫スパーク【秋田の地酒 高良酒屋】

そ〜っと静か〜〜に瓶を逆様にして攪拌

風邪にスパークお早め〜にっ♪　って、昔から言われております。






ので・・・






今宵スパークお早め〜に♪　

第一ロット

クリア＆ソフトミルキ〜＆微発泡＋アフターＧＦ



空腹やぁ〜　胃に染み渡るぅ　ネコ弾け






亜麻猫Ｓｐ←今直ぐこごポチッ♪






空腹さ呑んだば、、、、、、胃がキャイーンだって（笑）






お仕事が終わったあとの一杯、農作業のあどの一杯、
スポーツのあどの一杯、風呂上りの一杯、先ずは食前にキンキンに冷やして！

胃がキャイーンするがらっ（爆）






僕は夕方5時になったらゴエーっと三杯









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きんなは朝一で50分。
地下水、ひゃけして、ちみでっ！

何処の小学校かなぁ。
元気な声が、閑散どした商店街さ響ぐ響ぐ（笑）。



今朝は空気がひんや〜り。
こんた日は日中はのごぐなる＾＾

さてさて、今日は、ど黒が入荷してくるす。
僕、来週の火曜日が町の検診なんで、前日はど黒呑んで、
炭パワーで胃腸を濾過しよーっと

常連のＮさん、検診の話っこしてけでえがたし。
シカッと忘れでらったっす。

ど黒の翌日の検便はＯＫ牧場でしょうか






さぁ〜て今日も一日がばろっ！



準備ＯＫ牧場美酒秋田！



へば



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一升瓶1本・・・2.8キロ
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クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
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まんさくの花・亀の尾55生【秋田の地酒 高良酒屋】

まん亀55 ←こごポチッ♪






花金まん亀生






今日は花金！
ヌル〜ッと生まん亀で美酒秋田








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きんな、富山県がら常連Ｋ君がご来店。
いぎなしの訪問さドデしたっけ（笑）。

貴重な休暇に、わんざわざ当店まで来てけで、どもでーす
話っこ出来で、おもしぇがたなぁ＾＾
帰りは車で10時間ほどかな〜だって＾＾；
遠ぎどご、ありがでっす、ほんと
無事きゃたがな＾＾

言われだように、確かに酒っこのアテさ
めがたなぁ＾＾

白には白でしょっ






今朝は暑い雲の切れ間がら青空覗ぐっす。
やっと晴れそーな六郷なんし〜。

今週末は田植え真っ盛りだべなぁ。
同時に26ＢＹ酒造りの始まりでもあるす。
なてたて米あって日本酒だすがら。



さてさて、今日は花金だーっ！
して、今日は亜麻猫Ｓｐが入荷する予定だし。

ので今週末も美酒秋田！
なにはさておき美酒秋田！
ガンガンドンドン美酒秋田！

弾けましょう

酔い週末を、、、へば



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グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
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クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

一升瓶1本入、2本入、3本入

秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

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新政頒布会 発送完了だし！【秋田の地酒 高良酒屋】

第一便は定刻どおりに出立

第二便は定刻をやや遅れての出立



手前味噌だすども、
神が降りてキターッ的　実に手際いい梱包作業に

7時間半ぶっ通しで足腰パンパン（笑）






何回も三回も言うスども、見事な作業あんべに、、、



お一人様分除いて、、、スペーッと発送完了だし！　






全国のみなさーん！
花金＆週末には全員さ届ぢぐどぉおおおおおお！
僕、がばたどぉおおおおおおおおおおおおおおおおおお！






ので、週末は頒布会にてガンガンドンドン美酒秋田

衝撃ッ酒！

近年、衝撃を受けながらの商い、この時代に酒屋商い出来る喜び



きんなは新たなる野球部の後輩君が酒っこ買いに来てけだもんだ！
思わず握手したよっ（笑）

常連の野球部後輩Ｉ君よ、連日一番乗りだよ
常連のＴ君、これがらもガンガンドンドン美酒秋田を広めでね！
先輩の彼女さんにもね

扇田君、買いに来るのに気ちかわへでゴメンねぇ＾＾；

東京のＳさん、これがらも東京中の美食通さ美酒秋田をよろしぐぅう



きんなは一日、怒涛＆もんぞ＆二桁安打






しこたま、うるうるじぃ〜

がばたっ酒






↑↑↑↑↑↑
ので　おおぶじょほ　なんしどもぉ〜　なんとがポチッと頼むんしなぁ


今朝は小雨。
こごんどご、ズーッと、しこもこもこもこもこみちで、
とうとう我慢でぎねして、朝一で散発してきたす。

シカーッとしてきたっす
男ぶり、ぶりぶり上げてきたす
惚れるなよっ



へば



〜クール宅急便について〜

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーＰ箱・・・1.7キロ
茶色Ｐ箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ　　　　　　　　　　緩衝材の重量も加味して荷作りしねば！

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升＝14キロ＋箱の重量＝15キロまで！　

クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜

一升瓶1本入、2本入、3本入

秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

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見でけでほんとありがどなぁ
へば

注文っこは
電話っこでもＯＫ牧場
お気軽に♪