秋田の地酒『郷のたより』

まんずっ えぐ おざって けだんすなぁ!おだぐさん の まんだまだ知らねぇ秋田の しこたま んめぇさげっこ や 旬な情報を、隣が蔵元春霞の高良酒屋がら全国の皆さんさ お届げするんしよぉ!  にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へにほんブログ村 地域生活ブログ 秋田情報へ←←←←←←←ので おおぶじょほ なんしども〜 なんとが ポチッと頼むんしなぁ〜♪

2014年05月

刈穂・蔵付酵母自然仕込【秋田の地酒 高良酒屋】

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ラベル細けしてごめんなさい(笑)






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刈穂らしいキリリと辛さ、、、後から微かに甘さ。



まるで大人のジャワカリー






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きんなは31度で日中超静かっ(笑)
僕はしとり寂しく居酒屋・事務所5時開店だった

したば、来るねが来るねが美酒秋田(笑)
きんなは同年代や先輩年代よげがったなぁ。
みなさん一升瓶買いだよ。
さすが酒呑み年代は一升瓶
こののごみでも一升瓶


さてさて、今日で5月も終わるすなぁ。
月日の流れなんて、ほんと、してっこだすなぁ。。。

したどもよぉ、なだかだいって、5月も酒っこ、色々入荷したよなぁ。。

一体、いつまで入荷が続くのっ?美酒秋田っ!、、、って感じぃ(笑)






今朝も晴れ。
朝一で後輩君が頒布会取りにやってきた。
立ち話一時間(笑)

野球に子育てに大変だべども、美酒秋田(笑)
呑まねばやってらえね〜美酒秋田(笑)
気持ぢわがるよ美酒秋田(笑)



さぁ〜今日も一日美酒秋田



へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
電話0187-84-1106
(平日9時〜18時の間に頼むす)

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

注文っこは
電話っこでもOK牧場
お気軽に♪

新政・白やまユ生 2nd【秋田の地酒 高良酒屋】

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今期がら社長の実験酒は木樽仕込っす。
当蔵初の試みッ酒。

木の樽で仕込むすがら、当然の如く、木の香りがお酒さ付ぐす。
初めでの試みなんで、どんけ、木の香りが付ぐべがっ?
とにかぐ、やてみねばわがねっす。



木樽仕込の一番手が白やまユ。
当然、一番しょっぱなの仕込みなんで、手探りだったべなぁ。
あ〜でね、こ〜でねって、、、慎重になるよなぁ。

して、この酒米不足の中、そ〜も容易に失敗なんか出来ぎねしなぁ(笑)
リリース中止なんかしちゃったら、もぉ〜全国中がら非難ゴーゴーだしなぁあ(爆)
そんた状況下で、プレッシャーも背負いながらの、手探りの1stだったべなぁ。






四色やまユも二順目。
へだて、白やまユ2ndが生で入荷っす。

火入れで出荷するもんだと思ってらったんで、
今回も生でのリリースに、こりゃ〜相当いい出来あんべだったんだぁ〜って、
呑むみゃがら確信したたす、僕は






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開栓して一週間後の白やまユ2nd。

酒こま特有の、重くない円いぽっちゃりした甘さが益々やらか〜〜い!
赤ちゃんのホッペたにブシューっとチュッした時の、あの柔らかさ
もぉ〜完熟酒こま



2ndは開栓直後がら柔らか〜い!
後から来る木香までもが柔らか〜〜い!
して、2ndはキラキラ輝いてるのよーっ!



やまユシリーズが発売して以来、ズーッとやまユを呑んできたすども、
一口目にキラキラ〜って輝きを感じた時のやまユの美味さは脱帽っす。
開栓後の伸びが全く違うっす。






きんな、二本目を唎酒したども、二本目も・・・
キラキラ〜ってキターッ!






参考までに最低二本は僕必ず呑むッ酒、仕事ですから







実は、、、1st白やまユ生には、このキラキラを感じねがったっす。
やまユがリリースしてがらズーッと呑んでるので、
僕の舌っこはやまユに対しては厳しい舌っこっになってるっす。


ちなにみ、キラキラが感じないから不味い、、、んでねどっ!



美味いの上、、、更なる、、、ニュアンスっす
これは僕独自の呑み感、勝手に僕が感じる、、、ニュアンスっす(笑)



当然だよなぁぁぁ。
初チャレンジの木樽仕込で、しかも、一発目だったしなぁ、、、白が。
いつものチャレンジ旺盛な勢いが若干影薄かったっす。



んだどもだっ、その後の3色はキラキラし過ぎッ酒(笑)
なんかが吹っ切れたって感じだったなぁ。






さてさて、今日のブログで、僕が何を言ぃでがどゆーど・・・



1st白やまユ生を呑んだみなさんには、2nd白やまユ生も是非呑んで欲しっ!



社長のチャレンジ酒の本領発揮が、流石ーって感じだっけよーっ
リベンジだよ









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まんず見でけれっ!
社長さんって、モデル見でたなーっ!






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モトイ・・・

やまユは社長の実験酒だし。
定期的に入荷はしませんので、次があるのか無いのか!?
気長に待ちましょうね






あっ、そーそーっ。
酒質、僕のコメントは、ほとんどが温い常温での印象っす。

して、冷えてる状態と常温での酒質の違いが、こーも違うんだぁ!
まして、開栓翌日以降も!
何が、ど〜違うのかはご自分の舌っこにて要確認を



あっ、それがら、お酒を呑んだ印象は、あくまで僕が勝手に思ったこと。
お酒は嗜好品だし。
印象は、しと、それぞれだし^^
十人十色ッ酒









夕べ、夜な夜なきき酒しながら、勝手に想像しながら、、、



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きんなは30度!
今日は31度だって!

今日がら半袖Tシャッチで扇風機お出まししたす。
ヒーターまだ有り〜の、して絨毯も、この時期は夏冬ごちゃごちゃっす(笑)

おもで仕事のみなみなさーん!
日射病対策にてがばて!



さてさて、今日は花金だし!
晩げの晩酌美酒秋田!
それが楽しみ美酒秋田!
7時間後には美酒秋田(笑)



へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
電話0187-84-1106
(平日9時〜18時の間に頼むす)

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
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見でけでほんとありがどなぁ
へば

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まんさくの花・かち割まんさく【秋田の地酒 高良酒屋】

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真夏に・・・



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ガツンと度数19%!






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氷Inして



これこそソーダ割で



僕は7対3(ソーダ)
濃いぃーの好きッ酒

レモンorライム添えちゃったぁ〜日には5杯は呑めちゃうッ酒



是非、ソーダ割してみでけれっ







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きんなは真夏並みののごさ、、、29度!

暑い暑いよぉ〜って言いながら下校の未来の呑んべえ君(笑)
したども最近のランドセル、、、でけぐねっ?



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暑い暑いよぉ〜って葉っぱを日傘代わりだよ(笑)

それでも当店内は19度






今朝もガンガン晴れ!
夕べも調子こいで記憶ねす^^;
空腹のソーダ割は危険が危ねっす(笑)
食べながら呑んでね(爆)

みなさんは、先ずは、酒5対ソーダ5の比率で呑みましょう。
これを基本に、濃い薄いを調整してみでね。



今朝は、ちょとクラっとしてる^^;
ので、午前中はしな〜〜〜っとしてよっと



へば、まんつぅ



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


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〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




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春霞・純米赤ラベル【秋田の地酒 高良酒屋】

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瓶燗一度火入れっす。

アフター美山の旨渋が秋上がりを確信
ワラビをアテにグビッといぎでごごだすなぁ^^
先ずは秋上がりする前の赤純米をご賞味くださいましぃ。



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きんな一日お腹あんべ最悪!
バリュームどの相性最悪らしい。
まぁ〜ずーっと暴飲暴食続きで胃腸の調子、最悪だったもんなぁ。






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今朝は朝間がらのごーい!
無濾過生原酒並みの濃厚な朝陽は、こりゃ〜真夏日覚悟かな^^;
今日の田植えは灼熱地獄

農作業のみなさーん!
ほんと大難儀かげでまーす!

きんなも26度と夏日の六郷。
ご来店のお客さんが・・・
おめどご、しじしごど!もぉクーラーひゃてらがっ?

当店はクーラー無しでも、ひんや〜りクールっす
商品の品質管理には少々がばてるす^^

ちなみに、今現在の事務所内は12度。
しじし^^






今朝、4時半目覚めだ。
お腹の痛みも止んでほっ^^
出るものの無事出だようだ(笑)

さてさて、雪解け以来、キチンと屋上の確認してねがったんで、今朝確認。
エアコン室外機の冬囲いも外して、これで夏の準備OK牧場
そろそろ高級ペルシャ絨毯(笑)も夏ラグさ敷直しかな。
扇風機も出さねばなぁ。

あぁぁ、めどくしぇ^^;



さぁ〜今日は一日ボーッと店番しよっと



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


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〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




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やまとしずく・陸羽132号 直詰瓶火入【秋田の地酒 高良酒屋】

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今年のやまとしずく・陸羽132号は都会的美味さにアカ抜げちゃった(笑)



昨年までの滋味深い味わいも捨てがたいどもなぁ



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今朝は雨上がりで日中は28度だって!
事務所のヒーターはまんだお出ましの六郷なんし〜。

さてさて、
早朝がらノンアルコールの純米吟醸活性にごり・瞬を一気飲みしてきたす。
未だにお腹が張るっす。
まだ出ないよぉ(笑)
お腹苦ぢい^^;

ので、午前中は安静にしてるっす(爆)



ここ数日、顔を真っ赤に日焼けしたみなさんがご来店だし。
農作業、ほんと大難儀だし!
みなさんのお陰で、毎日、美味しいお米&野菜、ごつぉなってるっす。
ありがでっす!

今年も良質米をご祈願してるよぉ〜お天道様
26BYの酒造りは、この時期から始まっている。



今年も健康米で美酒秋田!
日照りは簡便美酒秋田!

さぁ〜今日も荷作り開始ッ酒!



へば






お”−っ!
腹がピーっだって





〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


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〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




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春霞・霞 うすにごり生・夏【秋田の地酒 高良酒屋】

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みなさーん!
おどで、きんなでスペーッと発送完了だし!
いっつも感謝感謝ッ酒

みなさーん!
毎週の如く、怒涛の美酒秋田攻撃にヘロヘロだと思うっす。
めんぼぐねっす。
僕もヘロヘロだし(笑)

お互い、がばろっ酒






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今朝は蒸れる!
午後がら雨マークの六郷なんし〜。

今朝、あっち方向がらカッコウの鳴き声が聞けできたっけし。
今期初カッコウは、同時に新緑がら深緑へど、今年も夏がやってくる。

さてさて、明日は町の早朝検診だし。
取るもののちゃんと取ったっす

僕の検診は、一年に一度これのみ。
お蔭さんで、この10年間は医者にもかがらず、あっ、歯医者のみ。
刺し歯取れで。

半世紀を祝う意味でも、半日ドックって、やってみたいなぁ。
機会があればねぇ。



嬉しい事に、今日もメールが来てる。
感謝感謝ッ酒!


んだども、今週は静かに過ごそう美酒秋田
ちょとバテバテ美酒秋田
お腹チクチク美酒秋田



へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


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〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




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夏のヤマト・純米酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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クールなヤマト






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汗ばむ季節に






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きんなは曇りのち晴れのち曇り、、、20度
日中は田植え日和、んだども陽落ぢれば、まんだまださんび。

閉店後の残業は居酒屋・事務所で燗酒っす。
この中で燗酒にへば、甘酸っぱい木苺風味のお酒を発見!
蔵付酵母恐るべし!
ドデしたっ(笑)

こえんだがら燗酒は止められねっす

みなさーん!
燗酒をレンジでチン、これだけは止めてねぇえ!
燗酒は湯煎で、香り嗅ぎ嗅ぎしながら楽しんでねぇえ^^

僕の燗酒の仕方は、水が沸騰してがら徳利IN。
1分〜2分弱かなぁ。
ちょい熱めが好みッ酒。
もぉ〜ほっとするぅ^^






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きんなの夕方、いぎなし猛者常連の東京チエミちゃんご来店だよぉお!
ドデしたっ(笑)

色々ど話っこでぎで、えがたえがたなぁ^^
タメ同士、共通するどごもありぃ〜の、、、がばろなぁ!

お土産、どもども^^
こんた本格的なエールビア初めてだぁ!
真夏に温〜く冷やして呑もぉ〜ぅっと^^
そーいえば、ビア、一年以上呑んでないなぁ(笑)



さてさて、きんなは一日もんぞ!
えがたし!
ので、きんなの発送は2割程度しか出来ませんでしたぁあ!
ゴメーン!

ので、今日明日中には、何とがしてスペーッと発送完了するーっす!
がばりまーす!



したども、ネットってすげよなぁ〜。
きんなご来店の九州・福岡のお嬢さんは初秋田だって。
して、わんざに当店さ来てけでお買い上げっす。
ネットで当店見ちげで来てけだって!
しこたま、えがたし



これがらも、わだぐしが秋田の為に出来る事。
それは毎日のブログで秋田を発信する事。
わだぐしが出来る唯一の社会貢献っす。
あっ、献血も。



んだどもよぉ〜、半世紀生ぎできてマジマジど思ってるっす。
酒販店って、意外と、いい生業っす。
んだたてよっ、僕、大好きな酒っこ、毎日呑み放題だ・す・が・らっー(爆)



今朝は曇りで空気が温い。
今日も農作業のみなさん、大難儀だし。
晩げの酒っこ楽しみに、がばてたんへぇえ



さぁ〜今日も一日美酒秋田!

へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
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新政・亜麻猫スパーク【秋田の地酒 高良酒屋】

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そ〜っと静か〜〜に瓶を逆様にして攪拌



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風邪にスパークお早め〜にっ♪ って、昔から言われております。






ので・・・






今宵スパークお早め〜に♪ 









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第一ロット

クリア&ソフトミルキ〜&微発泡+アフターGF



空腹やぁ〜 胃に染み渡るぅ ネコ弾け






亜麻猫Sp←今直ぐこごポチッ♪






空腹さ呑んだば、、、、、、胃がキャイーンだって(笑)






お仕事が終わったあとの一杯、農作業のあどの一杯、
スポーツのあどの一杯、風呂上りの一杯、先ずは食前にキンキンに冷やして!

胃がキャイーンするがらっ(爆)






僕は夕方5時になったらゴエーっと三杯






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きんなは朝一で50分。
地下水、ひゃけして、ちみでっ!



BlogPaint

何処の小学校かなぁ。
元気な声が、閑散どした商店街さ響ぐ響ぐ(笑)。



今朝は空気がひんや〜り。
こんた日は日中はのごぐなる^^

さてさて、今日は、ど黒が入荷してくるす。
僕、来週の火曜日が町の検診なんで、前日はど黒呑んで、
炭パワーで胃腸を濾過しよーっと

常連のNさん、検診の話っこしてけでえがたし。
シカッと忘れでらったっす。

ど黒の翌日の検便はOK牧場でしょうか






さぁ〜て今日も一日がばろっ!



準備OK牧場美酒秋田!



へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


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まんさくの花・亀の尾55生【秋田の地酒 高良酒屋】

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花金まん亀生






今日は花金!
ヌル〜ッと生まん亀で美酒秋田





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きんな、富山県がら常連K君がご来店。
いぎなしの訪問さドデしたっけ(笑)。

貴重な休暇に、わんざわざ当店まで来てけで、どもでーす
話っこ出来で、おもしぇがたなぁ^^
帰りは車で10時間ほどかな〜だって^^;
遠ぎどご、ありがでっす、ほんと
無事きゃたがな^^



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言われだように、確かに酒っこのアテさ
めがたなぁ^^

白には白でしょっ






今朝は暑い雲の切れ間がら青空覗ぐっす。
やっと晴れそーな六郷なんし〜。

今週末は田植え真っ盛りだべなぁ。
同時に26BY酒造りの始まりでもあるす。
なてたて米あって日本酒だすがら。



さてさて、今日は花金だーっ!
して、今日は亜麻猫Spが入荷する予定だし。

ので今週末も美酒秋田!
なにはさておき美酒秋田!
ガンガンドンドン美酒秋田!

弾けましょう

酔い週末を、、、へば



〜クール宅急便について〜
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段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
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一升瓶1本入、2本入、3本入




秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
電話0187-84-1106
(平日9時〜18時の間に頼むす)

六郷湧水群と寺の町
そんな小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

注文っこは
電話っこでもOK牧場
お気軽に♪

新政頒布会 発送完了だし!【秋田の地酒 高良酒屋】

CIMG2257




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第一便は定刻どおりに出立



CIMG2248

第二便は定刻をやや遅れての出立



手前味噌だすども、
神が降りてキターッ的 実に手際いい梱包作業に

7時間半ぶっ通しで足腰パンパン(笑)






何回も三回も言うスども、見事な作業あんべに、、、



お一人様分除いて、、、スペーッと発送完了だし! 






全国のみなさーん!
花金&週末には全員さ届ぢぐどぉおおおおおお!
僕、がばたどぉおおおおおおおおおおおおおおおおおお!






ので、週末は頒布会にてガンガンドンドン美酒秋田










CIMG2256

衝撃ッ酒!

近年、衝撃を受けながらの商い、この時代に酒屋商い出来る喜び



きんなは新たなる野球部の後輩君が酒っこ買いに来てけだもんだ!
思わず握手したよっ(笑)

常連の野球部後輩I君よ、連日一番乗りだよ
常連のT君、これがらもガンガンドンドン美酒秋田を広めでね!
先輩の彼女さんにもね

扇田君、買いに来るのに気ちかわへでゴメンねぇ^^;

東京のSさん、これがらも東京中の美食通さ美酒秋田をよろしぐぅう



きんなは一日、怒涛&もんぞ&二桁安打






しこたま、うるうるじぃ〜









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がばたっ酒



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ので おおぶじょほ なんしどもぉ〜 なんとがポチッと頼むんしなぁ


今朝は小雨。
こごんどご、ズーッと、しこもこもこもこもこみちで、
とうとう我慢でぎねして、朝一で散発してきたす。

シカーッとしてきたっす
男ぶり、ぶりぶり上げてきたす
惚れるなよっ



へば



〜クール宅急便について〜
CIMG0562

段ボール箱・・・0.7キロ
グレーP箱・・・1.7キロ
茶色P箱・・・2.1キロ

一升瓶1本・・・2.8キロ
四合瓶1本・・・1.2キロ          緩衝材の重量も加味して荷作りしねば!

クール便は重量15キロまでが対応可能だし。
2.8キロ×5升=14キロ+箱の重量=15キロまで!
 


クール便で一升瓶5本発送の場合は段ボール箱での梱包どなるす。


〜宅急便専用箱〜
CIMG1722

一升瓶1本入、2本入、3本入




秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
電話0187-84-1106
(平日9時〜18時の間に頼むす)

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今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

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