春霞・こっぱがし入荷【秋田の地酒 高良酒屋】

蒸気が上がる。

酒米を蒸してる、、、迫力満点！



この光景も、あど一ヶ月程で見れねぐなるどぉ〜。
見でば今すぐお早めに！






さてさて、

酒粕入荷してるっす！

板状の酒粕なんで『板粕』と呼ぶ。
方言では『こっぱがし』。
昔のしと方は、ほとんどみな、こっぱと呼ぶ。

一月の中頃になるど、こんな会話が・・・
お客さん『こっぱ　ひゃたが？』・・・板粕入荷しましたか？（標づん語）
わだぐし『ひゃたよ！』・・・入荷しましたよ！（標づん語）

尚、練り状の粕は『練り粕』　と呼ぶ。



お爺ちゃん、お婆ちゃん世代には懐かしい子供の頃のおやつ＾＾
炙って食べたって＾＾

溶かして甘酒に粕汁にどうぞ＾＾
コレステロールを下げる効果がある（ためしてガッテンで言ってた）って（＾０＾）

こっぱがし←ご注文は面倒でも、こちゃがら頼むす♪








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ので　おおぶじょほ　なんしどもぉ〜　なんとがポチッと頼むんしなぁ



今朝は１０センチでサラサラで楽＾＾
５日間連続の真冬日の六郷、カッチカチやでぇ＾＾；
裏の消雪パイプ、三分の一ほど、穴が凍って水出な〜い＾＾；
朝まがらヤレヤレ＾＾；

本日の試合
１０：３５〜１１：４０
１２：４５〜１３：５０
１４：５５〜１６：００

　　　　　　　　　　秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

　　　　　　　 　 　　　　　『秋田の地酒と民芸品　高良酒屋』
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