んめぇ濁酒・キケンな瞬

2023年02月04日09:10

カテゴリ: んめぇ濁酒・キケンな瞬; 身近な自然＆秋田の雪

春霞・瞬そのひととき純米吟醸活性にごり生酒(郷の清水・瓶燗一度火入れ応援団限定販売酒)【秋田の地酒高良酒屋】

出来立てホヤホヤは小爆発

セクシーなモロミダンスも軽やかステップ

春霞 ←酒質説明ポチっ

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のでおおぶじょほなんしどもぉ～なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ

今朝は爆音も雪も無し。
きんな0度、今日はもちょとのぎぐなりそな六郷なんしぃ。

ここ数日、真冬日から解放されで、きんなは日差しさのごみが増してきた。

したば、ダーッ！の悲劇

今日は立春。

へば。

～普段の営業時間のお知らせ～
午前9時～午後7時まで。
めんぶがねすども、してっこの間、日・祝は短縮営業どなるっ酒。
こやして（笑）
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ

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『秋田地の酒高良酒屋』
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町５８番地
ご注文はHPがら頼むっす酒♪

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ～。
見でけでほんとありがどなぁ

へば

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2022年02月04日09:32

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春霞・瞬そのひととき純米吟醸活性にごり生酒(郷の清水・瓶燗一度火入れ応援団限定販売酒)【秋田の地酒　高良酒屋】

こらーっ！三変化

今季は酒質をパワーUPして仕込んでもらったば、爆発しなぁい、、、なして（笑）。
今んどごは微発砲で、パワフルミルキーダイナマぁイト！な瞬。
だども、今後の瓶内二次発酵で発泡力が高まる可能性有るので開栓時は要注意。

したば、翌日味変で軽やかな爽快感出たーっ！
度数17度後半でパワフルマッチョなにごりながら、
この爽やかささ、こごさ、春霞さんらしさを感じるのよ

当蔵一番の超濃厚酒でーっ酒

今季は、ここ数年どは酒質変更で仕込んで貰った郷の清水。
以前の、んだすなぁ、10年も前の酒質に近いかなぁ。
だども、春霞さんの特徴でもある重さを感じさせない、
呑み飽きさせない、今季も流石の仕上がりだし

先ずは瓶詰してがら三週間の出来立てホヤホヤを愉しんでーっ

でもね、口当たりいいので調子こいでるど腰さ来るどっ

立春にぃ旬なにごりは粋な瞬

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握力も指力も無しで全身筋肉痛でヤル気無しの今朝。
瓦礫の、その重でごどったらちらましねっ

して、全然ヤル気スイッチも入らない今朝。

今日もタフな一日が始まっちゃったぁ。

したば今日は立春花金！

ゴエーッ！と呑まねばやってらえねっすなぁあ

さてさてさてさて、きんなの屋根は140センチで危険ゾーン突入！
ので、軒周りだげで、この二日間でやっつげできたす。
みなさーん！
軒先気ちげでねーっ！
かなりやんべどーっ！
全部スペーッと下ろしでどごだすども、なもかもみな動かん（笑）。
遠のく意識（笑）。

ので、ごっつぉさーん

実は今季早えぐも5本目でー酒（笑）。

へば。

～普段の営業時間のお知らせ～
平日は朝間9時～晩げ7時まで。
めんぶがねすども、
しばらぐの間、日・祝日は午前10時～夕方4時閉店どなるっ酒。
こやして（笑）
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ

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2021年05月07日09:46

カテゴリ: んめぇ濁酒・キケンな瞬

5月の瞬【秋田の地酒　高良酒屋】

カチッと捻った瞬間、、、ビュッ！と急上昇！

その後、セクシーなモロミダンスの始まり始まりぃ

してその後、、、コラーっ！
んでねっす。
瓶底さ固まってるモロミを静かに撹拌。

シュワシュワシュワ―っ
てキリンレモン的心地いいサウンド

ミルキーな香りが漂ってくる。

気になってたんで連日瞬の唎酒。
したば、想定外の熟れあんべだった。
後口の渋みが薄まり、コンデンスミルク的乳な甘味が膨らんでらねがーっ！
まさかまさかの、もぉ早えぐも熟れあんべ5分咲き！
想像以上に熟れが早い今年の瞬だし。

酒屋の酒知らず。

日々精進奥深けすなぁ美酒秋田、、、字余り

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今朝は曇り。
おどで21.4度、きんな21.9度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。
日中は初夏の陽気だすども、朝はヒーターonだし。
今年は寒暖の差が厳しいなぁ。

5日ぶりの整骨翌朝、全身心地いい痛み。
ので、今日も夕方もがいでくるす。

さぁて、さてさてさてさて、
今日は今月最初の花金だーっ！

ゴエーッと呑もうよ美酒秋田

へば。

～普段の営業時間のお知らせ～
平日は朝間9時～晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間日・祝は朝間9時～夕方5時閉店どなるっ酒。
こやして（笑）
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ

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2021年05月06日09:32

カテゴリ: んめぇ濁酒・キケンな瞬; んめぇ秋田・酒話っこ

春霞・瞬そのひととき純米吟醸活性にごり生【秋田の地酒　高良酒屋】

毎年2月4日より販売開始の瞬。
出始めの頃は、かなり若くて甘味も薄く、渋くて、ガス圧は充分だった。
呑みかけを、そのまま冷蔵庫内にて二か月ちょい放置してた。
したば、旨味三倍増的トロッとろのコンデンスミルキーな旨旨さ超味変！
しかも、ガス感ピチピチって。

して、後口の渋みさ円み帯びながら、チャンと渋かった（笑）。
この渋がキーなのだ、瞬は。

今年の瞬は、一夏越して渋が溶け始めてきた頃に、よーやっとが7分咲きかなぁ。
今季の瞬は渋がちょい強いので満開は来年の桜が咲く頃になりそーっ、多分。

満開を迎えるまでの、その季節季節ごとの味変あんべが楽し、瞬

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今朝は快晴！
風もなく、日差しも柔らかく安定した天候になった、Gw終わったば（笑）。

さぁて、今年のGwも県外組にはお会い出来ず寂しがたすなぁ。
県外御馴染さん誰も来ずは流石だし（笑）。
この7連戦は一勝四敗二分け、昨年は全敗だったんで、がばたがばた。
県内組の活躍さ助けられだ7連戦だった

ちなみに、一昨年の7連戦は六勝一敗だった。
稼業継いでがらGw商戦で負け越ししたのは昨年が初めてだった。
来年こそは勝ち越すどーっ

いっつもごっつぉさーん

ので、また今日がら整骨通いだし。

へば。

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2021年02月03日09:26

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春霞・瞬そのひととき純米吟醸活性にごり酒【秋田の地酒　高良酒屋】

郷の清水・瓶燗一度火入れ応援団限定販売酒

先ずは出来立てホヤホヤのセクシーなモロミダンスを御堪能くださいませ

して、郷の清水・瓶燗一度火入れを初お試し希望のアナタ様！
先ずは三兄弟呑み比べをお勧めするっ酒

郷の清水の奥の深さがエックわっかるがら

郷の清水・三兄弟 ←酒質説明ポチっ

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今朝は雪無し。
きんな6.1℃、今日は真冬日の六郷なんしぃ。

こきゃばりの積雪では除雪車は来ない。

だども、朝間6時以降、わらわらど15センチは積もったよ（笑）。

今日は立春。

へば。

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2020年10月31日10:22

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10月の瞬【秋田の地酒　高良酒屋】

那須川天心的
パワフルなスパーク力いいね！

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今朝は曇り。
きんな11.0℃、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。

きんながら一段と冷え込み厳しくなってきたば、
葉っぱがひらひらと落ち始めた。
そろそろ冬眠の準備しねば（笑）。

へば。

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2020年07月28日07:26

カテゴリ: んめぇ濁酒・キケンな瞬; 身近な自然＆秋田の雪

7月の瞬【秋田の地酒　高良酒屋】

セクシーなモロミダンスさしばし魅了

爆発は落ぢぢだよぉ。
だども、口中で弾けるシュワシュワ感は刺激的でステキ

して、コンデンスミルク様の甘味が乗ってキタキター

したどもよ、アフターさ若干アルコールを感じる。
ので、熟度70％って感じかな

真夏の瞬はロックもいいね！

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夜中のもんぞ降りも今は落ぢぢでる。

きんな29.0度、今日はもちょとしじしぐなりそな六郷なんしぃ。

この大雨で木々は気持ぢいさそーに鮮やかだし。

扇状地の六郷は、地形が斜面になってるので、
大雨になっても、その雨はなもかもみな下の大曲に流れてく。
ので、なんぼもんぞ降りしても六郷は水ちぐ事はねっす。

今、7時半、またまた大雨になってきたすなぁ。
被害の無い事願って、今日は雨天中止だし。

へば。

ご理解ご協力の程、なんとが頼むっ酒

秋田アルコール71

酒粕が原料な為、シュッと吹きかけた瞬間、日本酒のいい香りがするよぉ

～普段の営業時間のお知らせ～
平日は朝間9時～晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時～夕方5時閉店どなるす。
こやして（笑）
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ

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秋田の温泉

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『秋田地の酒高良酒屋』
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町５８番地
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そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
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2020年05月14日06:31

カテゴリ: んめぇ濁酒・キケンな瞬; 日記

瞬【秋田の地酒　高良酒屋】

ダーッ！

瓶詰してがら4ヶ月が経過。
その間、ズーッと冷蔵庫さ保存されてるので、瓶底さ沈んでるモロミが固まってる。
ので、今までより自然撹拌さ時間っこかがるっ酒。

セクシーなモロミダンスは5分程度で終了したっけし。

爆発も大分収まりかけてきた瞬は、

いよいよミルキーなトロミが増してくる時期さ来たよぉ。

口中でシュワっシュワに弾けて、ミルキーなママの味が増してきた瞬は最強！

5月の瞬、熟れあんべ40％。

この味っこを是非覚えててねーっ。
月ごとに、ミルキーさが増していぐので

して、梅雨時から真夏さ掛けての瞬はロックもいいね

限定販売酒瞬 ←酒質説明ポチっ

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爽快快晴の今朝は抜けたーっ空！
早朝がら小鳥の囀りがやがしめして目覚めだねがっ（笑）
したどもよぉ、早朝がら日差しが濃いなぁ。
空気も澄んで気分最高！

したば、きんな振り込まれてたーっ！
気分最高

ので、今日も一日乗り切ろーっ

へば。

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2020年02月04日06:47

カテゴリ: んめぇ濁酒・キケンな瞬; 身近な自然＆秋田の雪

春霞・瞬そのひととき純米吟醸活性にごり酒【秋田の地酒　高良酒屋】

今年もモロミダンスが激し過ぎるーっ（笑）

やっと落ぢぢだど思いきや・・・

再び噴出（笑）

んだどもだっ、
5分以上我慢出来ねのでモロミダンス中にグラスＩｎしちゃったば・・・

まがしちゃったよぉおお、、、サイサイ＾＾；

爽ミルキーdeブッシャ―

郷の清水・瓶燗火入れ応援団
限定販売酒 ←ポチっ

本日2月4日午後1時より店頭販売開始っ酒

立春にぃ　旬なひととき　待ちわびてぇ

↑↑↑↑↑↑
ので　おおぶじょほ　なんしどもぉ～　なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ

今朝はたったの5センチなんで、雪ちょし要らずの六郷なんしぃ。
きんな7.0℃！今日は2℃程だって。
今週はずーっと雪マークだったんで、やっとが冬らしくなるのかなぁ。

さてさてさてさて、
本日は午前中留守してるかもしれねので、昼以降だと確実だし。
なんとが頼むっ酒なぁ、どうかどうかぁぁぁ

へば。

～普段の営業時間のお知らせ～
平日は朝間9時～晩げ6時55分時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時～夕方5時閉店どなるす。
こやして（笑）
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ

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2019年11月30日09:41

カテゴリ: んめぇ濁酒・キケンな瞬

晩秋の瞬【秋田の地酒　高良酒屋】

まんだまだ爆発するねがっ（笑）

セクスィなモロミダンスが激し過ぎるーっ

トクトクトクトクトクトクトクトク・・・

シュワシュワーって、
心地いいサウンドさ酔いしれるぅ、、、呑むみゃがら酔いそぉ（笑）

瓶詰してがら10か月ちょい経過の瓶内二次発酵は未だに爆発！
んだどもだっ、こごんどご個体差が出出来たらしぐ、
噴ぐ瞬！もあればスカッと瞬！もあるらしい。
もろみエッペの瞬、これは瓶内二次発酵酒の宿命だし。
今期の瞬の終盤は、くじ引き的爆発（笑）だどっ！
おもしぇすなぁ＾＾
奥深けすなぁ＾＾

二十年以上、瞬を販売してきたすども、その1本1本全ての表情が違うのよ！
んだがら、毎月1本呑んで楽しむのよ＾＾

30BYの春霞酒全般に言えるのが、
日に日に押しがあがっては、今がやっとが呑み頃かなぁ。
秋あがり以降の上がりあんべは、この先二年まで益々旨あがりしまーっ酒！
このしなりじぇえ押しの強さが長期の爆発力を維持してるんでしょう、今期の瞬は。
只今、完熟度83％は来月で92％ほどになる事でしょう。
して、翌年1月で100％完熟

しなりじぇ　あがりあんべの　春霞
奇をてらわずに　普通に美味い