秋田の地酒『郷のたより』

まんずっ えぐ おざって けだんすなぁ。おだぐさん の まんだまだ知らねぇ しこたま んめぇ美酒秋田を隣が蔵元春霞の高良酒屋がら全国の皆さんさ お届げするんしよぉ。 にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 秋田県情報へ
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んめぇ濁酒・キケンな瞬

5月の瞬【秋田の地酒 高良酒屋】

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カチッと捻った瞬間、、、ビュッ!と急上昇!

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その後、セクシーなモロミダンスの始まり始まりぃ

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してその後、、、コラーっ!
んでねっす。
瓶底さ固まってるモロミを静かに撹拌。

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シュワシュワシュワ―っ
てキリンレモン的心地いいサウンド

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ミルキーな香りが漂ってくる。

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気になってたんで連日瞬の唎酒。
したば、想定外の熟れあんべだった。
後口の渋みが薄まり、コンデンスミルク的乳な甘味が膨らんでらねがーっ!
まさかまさかの、もぉ早えぐも熟れあんべ5分咲き!
想像以上に熟れが早い今年の瞬だし。

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酒屋の酒知らず。

日々精進 奥深けすなぁ 美酒秋田、、、字余り





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今朝は曇り。
おどで21.4度、きんな21.9度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。
日中は初夏の陽気だすども、朝はヒーターonだし。
今年は寒暖の差が厳しいなぁ。

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5日ぶりの整骨翌朝、全身心地いい痛み。
ので、今日も夕方もがいでくるす。



さぁて、さてさてさてさて、
今日は今月最初の花金だーっ!



ゴエーッと呑もうよ美酒秋田



へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるっ酒。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
ご注文はHPがら頼むっす酒♪

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

春霞・瞬そのひととき 純米吟醸活性にごり生【秋田の地酒 高良酒屋】

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毎年2月4日より販売開始の瞬。
出始めの頃は、かなり若くて甘味も薄く、渋くて、ガス圧は充分だった。
呑みかけを、そのまま冷蔵庫内にて二か月ちょい放置してた。
したば、旨味三倍増的トロッとろのコンデンスミルキーな旨旨さ超味変!
しかも、ガス感ピチピチって。

して、後口の渋みさ円み帯びながら、チャンと渋かった(笑)。
この渋がキーなのだ、瞬は。

今年の瞬は、一夏越して渋が溶け始めてきた頃に、よーやっとが7分咲きかなぁ。
今季の瞬は渋がちょい強いので満開は来年の桜が咲く頃になりそーっ、多分。

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満開を迎えるまでの、その季節季節ごとの味変あんべが楽し、瞬





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今朝は快晴!
風もなく、日差しも柔らかく安定した天候になった、Gw終わったば(笑)。

さぁて、今年のGwも県外組にはお会い出来ず寂しがたすなぁ。
県外御馴染さん誰も来ずは流石だし(笑)。
この7連戦は一勝四敗二分け、昨年は全敗だったんで、がばたがばた。
県内組の活躍さ助けられだ7連戦だった

ちなみに、一昨年の7連戦は六勝一敗だった。
稼業継いでがらGw商戦で負け越ししたのは昨年が初めてだった。
来年こそは勝ち越すどーっ

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いっつもごっつぉさーん



ので、また今日がら整骨通いだし。

へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるっ酒。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



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『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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へば

春霞・瞬そのひととき 純米吟醸活性にごり酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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郷の清水・瓶燗一度火入れ応援団限定販売酒





先ずは出来立てホヤホヤのセクシーなモロミダンスを御堪能くださいませ





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して、郷の清水・瓶燗一度火入れを初お試し希望のアナタ様!
先ずは三兄弟呑み比べをお勧めするっ酒

郷の清水の奥の深さがエックわっかるがら





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今朝は雪無し。
きんな6.1℃、今日は真冬日の六郷なんしぃ。

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こきゃばりの積雪では除雪車は来ない。

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だども、朝間6時以降、わらわらど15センチは積もったよ(笑)。

今日は立春。

へば。



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平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるっ酒。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



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10月の瞬【秋田の地酒 高良酒屋】

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那須川天心的
パワフルなスパーク力いいね!





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今朝は曇り。
きんな11.0℃、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。

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きんながら一段と冷え込み厳しくなってきたば、
葉っぱがひらひらと落ち始めた。
そろそろ冬眠の準備しねば(笑)。

へば。



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平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
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7月の瞬【秋田の地酒 高良酒屋】

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セクシーなモロミダンスさしばし魅了

爆発は落ぢぢだよぉ。
だども、口中で弾けるシュワシュワ感は刺激的でステキ

して、コンデンスミルク様の甘味が乗ってキタキター
したどもよ、アフターさ若干アルコールを感じる。
ので、熟度70%って感じかな


真夏の瞬はロックもいいね!



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夜中のもんぞ降りも今は落ぢぢでる。

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きんな29.0度、今日はもちょとしじしぐなりそな六郷なんしぃ。

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この大雨で木々は気持ぢいさそーに鮮やかだし。

扇状地の六郷は、地形が斜面になってるので、
大雨になっても、その雨はなもかもみな下の大曲に流れてく。
ので、なんぼもんぞ降りしても六郷は水ちぐ事はねっす。

今、7時半、またまた大雨になってきたすなぁ。
被害の無い事願って、今日は雨天中止だし。

へば。



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ご理解ご協力の程、なんとが頼むっ酒



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秋田アルコール71
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酒粕が原料な為、シュッと吹きかけた瞬間、日本酒のいい香りがするよぉ



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瞬【秋田の地酒 高良酒屋】

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ダーッ!



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瓶詰してがら4ヶ月が経過。
その間、ズーッと冷蔵庫さ保存されてるので、瓶底さ沈んでるモロミが固まってる。
ので、今までより自然撹拌さ時間っこかがるっ酒。

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セクシーなモロミダンスは5分程度で終了したっけし。

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爆発も大分収まりかけてきた瞬は、

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いよいよミルキーなトロミが増してくる時期さ来たよぉ。

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口中でシュワっシュワに弾けて、ミルキーなママの味が増してきた瞬は最強!

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5月の瞬、熟れあんべ40%。

この味っこを是非覚えててねーっ。
月ごとに、ミルキーさが増していぐので



して、梅雨時から真夏さ掛けての瞬はロックもいいね




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爽快快晴の今朝は抜けたーっ空!
早朝がら小鳥の囀りがやがしめして目覚めだねがっ(笑)
したどもよぉ、早朝がら日差しが濃いなぁ。
空気も澄んで気分最高!

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したば、きんな振り込まれてたーっ!
気分最高


ので、今日も一日乗り切ろーっ


へば。



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春霞・瞬そのひととき 純米吟醸活性にごり酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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今年もモロミダンスが激し過ぎるーっ(笑)

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やっと落ぢぢだど思いきや・・・

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再び噴出(笑)

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んだどもだっ、
5分以上我慢出来ねのでモロミダンス中にグラスInしちゃったば・・・

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まがしちゃったよぉおお、、、サイサイ^^;

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爽ミルキーdeブッシャ―





郷の清水・瓶燗火入れ応援団
限定販売酒
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本日2月4日午後1時より店頭販売開始っ酒






立春にぃ 旬なひととき 待ちわびてぇ






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今朝はたったの5センチなんで、雪ちょし要らずの六郷なんしぃ。
きんな7.0℃!今日は2℃程だって。
今週はずーっと雪マークだったんで、やっとが冬らしくなるのかなぁ。



さてさてさてさて、
本日は午前中留守してるかもしれねので、昼以降だと確実だし。
なんとが頼むっ酒なぁ、どうかどうかぁぁぁ


へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
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晩秋の瞬【秋田の地酒 高良酒屋】

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まんだまだ爆発するねがっ(笑)

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セクスィなモロミダンスが激し過ぎるーっ



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トクトクトクトクトクトクトクトク・・・

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シュワシュワーって、
心地いいサウンドさ酔いしれるぅ、、、呑むみゃがら酔いそぉ(笑)

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瓶詰してがら10か月ちょい経過の瓶内二次発酵は未だに爆発!
んだどもだっ、こごんどご個体差が出出来たらしぐ、
噴ぐ瞬!もあればスカッと瞬!もあるらしい。
もろみエッペの瞬、これは瓶内二次発酵酒の宿命だし。
今期の瞬の終盤は、くじ引き的爆発(笑)だどっ!
おもしぇすなぁ^^
奥深けすなぁ^^

二十年以上、瞬を販売してきたすども、その1本1本全ての表情が違うのよ!
んだがら、毎月1本呑んで楽しむのよ^^

30BYの春霞酒全般に言えるのが、
日に日に押しがあがっては、今がやっとが呑み頃かなぁ。
秋あがり以降の上がりあんべは、この先二年まで益々旨あがりしまーっ酒!
このしなりじぇえ押しの強さが長期の爆発力を維持してるんでしょう、今期の瞬は。
只今、完熟度83%は来月で92%ほどになる事でしょう。
して、翌年1月で100%完熟


しなりじぇ あがりあんべの 春霞
奇をてらわずに 普通に美味い




郷の清水・瓶燗一度火入れ応援団限定販売酒





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きんなの午後3時。
午後1時には地震があって、して、雪どなった。
午前中は快晴だったのになぁ、サイサイ^^;

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して、この時期らしい静かな花金だったなぁ、、、、、、、、、、、、、、、、、こてっ



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水墨画の景色の今朝。
きんな4.2℃、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。
これぐれの雪がちょうどいすなぁ。
冬タイヤの減りもしんぺねして^^



さてさてさてさて、
今晩はサタディナイトヒーバー



へば。



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平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
整骨行きの日は午後6時頃まで。
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秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

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中秋の瞬【秋田の地酒 高良酒屋】

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瓶詰してがら9か月経過

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まんだ噴ぐねがーっ(笑)

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瓶詰後がら9ヶ月も冷蔵保存されでる瞬。
その瓶底さ沈殿してるモロミは超硬でぐガリっと固まってるのに、
カチっと開栓した瞬間!
瓶底のモロミがメリメリど剥がれ上がる様、
そのモロミダンスさしばし魅了されるんだよなぁ。
この瞬間が瞬の醍醐味だし
して、毎回開けるたんびに、その暴れあんべちゃうのよねぇ。
今期の瞬はヤンチャ系

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後口の辛味も消えでパフパフタッチでトロ爽ミルキー
やっとが本領発揮は、来春の桜が咲く頃が満開でしょう


にごり酒 濁らないのは はるかすみ



発売以来20年以上経つすども、今期の瞬は5本指さひゃる出来あんべだし





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今朝は快晴!
天高くボク肥ゆる秋は毎朝腹ちえーっ(笑)
三食丼飯が止まらな〜い(笑)
ので、脂肪もちできた(笑)

さてさてさてさて、業務連絡だし。
本日は夕方6時閉店にてどうかどうかぁぁぁ。
けっして月末だがらどいって逃避行ではございませんです。

へば。


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初秋の瞬【秋田の地酒 高良酒屋】

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セクシーなモロミダンスも5分ほどで終了。
一夏越して、よーやっとが爆発が弱まり、その分、円熟味が増してキターっ!

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タプンタプンな柔タッチさ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、こてっ





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3連休ロスのきんな、3連休よりもんぞ!
地元ヤングマン、キタキタキターっ!
して、名取のSさんほいど買い(笑)
みなさーん、連休明けなのに、一体何がどーしちゃたのーっ(笑)
横手猛者藤原くーん、ごっつぉなるっすねーっ



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今朝はポカポカポカポカ秋晴れぇ。
きんな24.0℃、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。

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日に日に我が家も実りの秋だすなぁ。

さてさてさてさて、股関節が大分筋張ってきたっす。
ので、明日は夕方6時閉店にて頼むすなぁ。

へば。



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Profile

たかりょう

全国名水百選『湧水の里・六郷』で、美酒秋田と銘産品を取り扱う高良酒屋の三代目なんしぃ。男の大厄・四十二を契機にHPとブログを立ち上げだし。ので、もしいがたら今すんぐ秋田さ遊びに、け!してゴエーッと呑もぉ美酒秋田♪








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