秋田の地酒『郷のたより』

まんずっ えぐ おざって けだんすなぁ。おだぐさん の まんだまだ知らねぇ しこたま んめぇ美酒秋田を隣が蔵元春霞の高良酒屋がら全国の皆さんさ お届げするんしよぉ。 にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 秋田県情報へ
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んめぇ秋田・新政

新政・エクリュ2019生酛木桶純米【秋田の地酒 高良酒屋】

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しなやかぁ〜に甘味控え目ぇ。

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魔泡も大人しめぇ。



4月バージョンと、こーも表情が違う。
なんでだろう。
どんた意味合いで仕込んでるんだろう。
仕込班が変わったんだろうか。
ラベルは同じでも毎月毎月その表情が違うんだよなぁ新政酒は。

酒質はもちろんだども、
その時々の諸々を勝手に想像しながら呑んでると、
新政酒って、いろんた背景の重なり酒だね!
毎月毎月、今月はどんた風に重なって仕上がってるんだろーって、
想像しながらの唎酒、また楽し
んだがらん、益々ハマってしまうのよ、ね、アナタ様




★新政・エクリュ2019生酛木桶純米
720入 1508円(込)


来月分の入荷待ち



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今朝は晴れで日差しが柔らかぁ。
きんな20.1度、今日はもちょとのごぐなりそな六郷なんしぃ。
ので、朝がら自動ドア開放営業だし。
だども、ヒーターはまんだそのまま。

したどもよぉ、今年は空あんべ、えぐねしてやじまげだっ
穏やかな日が長続きしねすなぁ。
して、ちょこちょこ地震もあるし。
大丈夫か、地球は(笑)



さぁて、悲し過ぎる程の花金でしたが(笑)、酒う末二連戦が始まった。
果たして試合になるのでしょうか

へば。



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国は5月14日、緊急事態宣言について39県での解除を決定しました。

したどもだし、
県では県境をまたぐ移動は5月末まで引き続き自粛をお願いしておりまぁす

ので、県外の呑んべぇさーん!
これがらが本当の勝負の時だど思うっ酒!
ので、しこたま心苦しいーっすども今月いっぺは移動我慢我慢
お出かけはお控えくださいますぃ

もぉちょごっと秋田さ来ねでけれすなぁ!

いつかまた、キテーっ!って言える日まで



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
ご注文はHPがら頼むっす。

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

新政・NO.6 R-Type 生酒 2019【秋田の地酒 高良酒屋】

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4ヶ月熟成は、ごゆるりどしたゆったり感



★新政・NO.6 R-Type 生酒 2019
720入 1528円(込)


来月分入荷待ち



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今朝は小雨。
きんな15.0度、今日はもちょとのごぐなりそな六郷なんしぃ。

早朝検診さ行ってきたすども、三密を避ける工夫されでらっけなぁ。
だども、今朝の寒さ、体育館玄関での待機20分は身体冷え冷え。
フリース&タイツは正解だった。



さぁーて、今日は花金!
白い液体を内蔵がらキレイキレイ的排出するためにも、
ゴエーッ!と浴びるどーっ(笑)



へば。



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国は5月14日、緊急事態宣言について39県での解除を決定しました。

したどもだし、
県では県境をまたぐ移動は5月末まで引き続き自粛をお願いしておりまぁす

ので、県外の呑んべぇさーん!
これがらが本当の勝負の時だど思うっ酒!
ので、しこたま心苦しいーっすども今月いっぺは移動我慢我慢
お出かけはお控えくださいますぃ

もぉちょごっと秋田さ来ねでけれすなぁ!

いつかまた、キテーっ!って言える日まで



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



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『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

新政・ラピスラズリ2019 生酛木桶純米【秋田の地酒 高良酒屋】

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グジュぅっと甘酸弾けるフルボディ



★新政・ラピスラズリ2019 生酛木桶純米
720入 1895円(込)


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今朝は小雨。
きんな12.8度でヒーター点火は今朝も点火。
急に寒んびぐなっちゃったすなぁ。
だども、今朝も早朝がら小鳥が元気元気!

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見っけ!

へば。



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国は5月14日、緊急事態宣言について39県での解除を決定しました。

したどもだし、
県では県境をまたぐ移動は5月末まで引き続き自粛をお願いしておりまぁす

ので、県外の呑んべぇさーん!
これがらが本当の勝負の時だど思うっ酒!
ので、しこたま心苦しいーっすども今月いっぺは移動我慢我慢
お出かけはお控えくださいますぃ

もぉちょごっと秋田さ来ねでけれすなぁ!

いつかまた、キテーっ!って言える日まで



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



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『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
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見でけでほんとありがどなぁ
へば

新政・亜麻猫スパーク2019【秋田の地酒 高良酒屋】

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エレガントな魔泡



やはり寝かせたアマスパとは違う。



★新政・亜麻猫スパーク2019
720入 2037円(込)


次回入荷待ち





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今朝は小雨で空気が温い。

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きんな12.0度、今日は15℃予想の六郷なんしぃ。

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六小の桜は美しいなぁ、何時見でも



ので、今日も一日乗り切るどーっ



へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
ご注文はHPがら頼むっす。

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば


新政・亜麻猫スパーク2018【秋田の地酒 高良酒屋】

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4ヶ月熟成さへでがら唎酒したば・・・

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深〜く熟したGf風味がいいね!
その爽列スパーク・パワーが一気に弾けるーっ!



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魔泡までもがパワフルーっ



5度の冷蔵庫で数ヶ月熟成させた亜麻猫Spは実にいいね!
Gf風深味&魔泡パワーも増して、ゲフっと満足感チョベリグーっ
過去3年に渡っての実験より確信

ので、お手元を実験してみて。
もぉ二か月間、5度で熟成させて、
6ヶ月熟になったら2019バージョンとの呑み比べ
これぞ至極のときめき



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★新政・亜麻猫スパーク2018
720入 2037円


きんなで完売御礼





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今朝は小雨で花冷え。
きんな18.0度、今日はガグっと冷え込みそうな六郷なんしぃ。

今朝5時39分大揺れの地震で目ざめだ。
かなり揺れだよねぇ、長く。
忘れたころにやってくる地震、参るなぁ

さてさてさてさて、
丁度2週間前がら動きがピタ―っと止まっちゃって、
やっと春になったのにウインターリーグ突入の当店だし。

同時に県外特待生も自宅待機となり、この二週間は地元選手の頑張りに、
なんとがかんとが持ち堪えてるっ酒。
二連戦二日目のきんなは満塁本塁打1本、ソロ1本浴びたものの、
ボロボロながら中盤から見事に立ちなおったエースの頑張りさ、
我が打線が奮起!
9回表にやっとが同点さ追いつき、なんとがかんとが引き分けだったぁ

ここ数年、我がチームは地元選手の成長あんべがすんばらすぃ
して、毎年地元新人の目覚ましい活躍が嬉すぃ誤算
今後も地元選手の活躍さ大いに期待してるどーっ

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して、今朝も桜が元気に満開だった。

ので、今日も一日乗り切るどー

へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
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『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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新政・ラピスラズリ2019 生酛木桶純米【秋田の地酒 高良酒屋】

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クリーン
クール・ジューシー+
トロ美ア〜ん






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★新政・ラピスラズリ2019 生酛木桶純米
720入 1895円(込)


只今在庫有り。
保冷の準備して、、、キテーっ





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きんなは夕方5時までノ〜ヒット(笑)。
完全試合を覚悟したたすども、だども、9回表に4連打で、
スコアボードさやっとが1が入ったぁぁぁ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、こてっ





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今朝は快晴!
きんな14.1度、今日はもちょとのごぐなりそな六郷なんしぃ。
日差しが濃厚だっ!

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して、今日は花金!



ゴエーッと
呑もお美酒秋田




へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
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新政・亜麻猫2019【秋田の地酒 高良酒屋】

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棚泣かせなボトル(笑)

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とってもお上品な亜麻猫は、
アフター繊細でキューんとくる酸味までもがお嬢さん



★新政・亜麻猫2019
720入 1782円(込)


次回入荷待ち





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今朝は曇り。
きんな11.2度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。

今朝はちゃんとUpしたよぉ
きんなは何時ものUp時間より大幅に遅れてのUpさ、
仕事帰りのみなさんがら開いてて良かったってお声が
ごしんぺお掛けして、わりがたーっ酒

したどもよぉ、日に日に増す平日の静けさは過去に無いっすなぁ。
せめて一日の灯油代ぐれはかしぇがねば(笑)

して、大学開始が大幅に延期で5月半ばから開始だって。
したどもだっ、授業料の振込用紙はちゃんと届ぢだっけし。
振込期限は5月ちょいまで。
学校休んでる分、授業料引いてくれないのね(笑)

タフな日が続ぐすなぁ


ので、今日も一日空元気でガバルどーっ


へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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新政・涅槃亀(にるがめ)2019生酒 低精米酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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火入れ同様に生も。


開直後・・・ぬるぅっとネトぉっとタッチながら味っこ超薄ーっ笑)
      一口含んだ時点で、直ちに一週間後の決定さーっ爆)

一週間後・・・柔な膨らみ開花でフルーティ!
       して、柔なチャーミングぅな甘酸味♪
       過去に無いチャーミングささドデこいだーっ笑)
       これが90%精白なのぉ?!

二週間後・・・味変に大きな変化なし。

三週間後・・・ヘタってない!


きんなの火入れは約一年熟だったんで、味変味伸びの遊びよげがったすども、
この度の生は出来立てほやほやなんで、早呑み系だった。
だども、熟な火入れど違って、
とにがく呑み切るまで、柔ふわ柔ふわ柔柔柔
して、生は冷えがいいね!



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常に同時に呑み比べしたたすども、
スレンダーなしっとり火入れ、ふわっとボリューミーな生、
印象結構違うすども、共通はナッティな旨さ



★涅槃亀(にるがめ)2019生酒 低精米酒
720入 1890円(込)


完売御礼





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空気感が、
それまでどは明らかに違ったきんなは100%完全試合を確信したのだった。
その通り、前半戦は緊迫した見事な投手戦さ、ほっ
したどもだっ!
昼がら夕方6時まで、意表ちぐバント攻撃&カット打法のカウント稼ぐ戦法さ、
黄金の肘&ガラスの腰は、もぉなもかもみなヘロヘロぉ
終盤の攻めは、
全員的を一つに絞った家呑み打法で攻めてキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ので、結局のどご滅多打ちぃ

んだどなぁ、県外ナンバーは全然来ねっけなぁぁぁ、、、、、、、、、、、、こてっ





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雨上がりの今朝は生温いなぁ。
して、きんなは20.9どは初夏!

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ので、タイヤ交換完了した六郷なんしぃ。

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のでので、今朝、やっとが首が回った笑)

さてさてさてさて、酒う末二連戦の本日の、
この静かなる静か過ぎるほどの静けさは、まるで無観客試合だし。

へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



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新政・涅槃亀(にるがめ)2018 低精米酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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開直後、とっても軽やかタッチでナッツ系の旨味が優しく感じる。
低精白90%なのに、そこにはエグミも苦味も油臭もザラツキも全然なーい!

しだどもだっ、開直後の味わいは本来の姿でねっ酒。
まして、キンキンに冷やして呑んじゃったらぁ、ダメダメよっ。



ので、本質を味わうには・・・



其の壱、、、先ずは呑むべし(笑)
       キンキンに冷やして開直後の味っこを確認。
       その後、ぬる温&極ぬる温での味っこも確認。
       その両味わいを忘れちゃぁ、ダメダメよぉ。
       その後、温度は5度の冷蔵庫内にて放置。
      
其の弐、、、一週間後、再度、同様に唎酒。
        必ず、お"っ!とくるどーっ!

其の参、、、二週間後も同様。

其の四、、、三週間後も同様。

其の伍、、、可能だば四週間後も。



過去二度の唎酒体験がら、
この度、一口含んだ瞬間、今回も同様の味変を確信したっ酒。



★涅槃亀(にるがめ)2018 低精米酒
720入 1890円(込)


完売御礼






さてさてさてさて、この度の唎酒実験の結果は、
二週間目に、やはり・・・お”−っ!

三週間後には、それ程大きな味変は見られねっけし。
して、四週間後も同様だった。
ので、このヴィンテージに関しては開封後、二週間後がらゴエーっと呑もお




オイリーでナッティな深味がネット〜り



して、
冷えだとオイリーな酸を味わえるし、ぬる温だどオイリーなトロミが楽しめる。
時間経過の味変&温度帯での味変と、七色七変化的涅槃亀は、
その呑み方間を違えるど超微妙な味わいに感じちゃうのだ。
奥深けすなぁ





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今朝は抜けた空!
きんな16.1度、今日は18度予想の六郷なんしぃ。

ここ数日、急にみなさん、マスクして来店だよ。
して、「たかりょうさんもマスクしたほがいすよ」って声っこが。
だどもなぁ、マスクへば、バガしゃべりっこでぎねすものなぁ。
2メートル離れでバガしゃべりっこへばいすべが笑)

さてさてさてさて、今朝は町さ音っこ一つしねす。
この空気感にこの静けささ、この酒う末は完全試合的投手戦になりそっ
この機会に身体休めしよっと

へば。



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新政・NO.6 R-Type Essence生酒 2019【秋田の地酒 高良酒屋】

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柔トロ美ア〜ん

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翌日以降の味変では、しっとり感日に日に増して柔柔柔



★新政・NO.6 R-Type Essence生酒 2019
720入 2037円(込)


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今朝はいい空だぁ!
きんな9.8度で強風で寒びがたすども、今日も柔ポカぁ

したどもだ、今朝は蒸かしの香りがしないなぁ。
もしかして、きんなで甑倒しだったのかなぁ、、、多分。
先ずは一区切り、今季の酒造り大難儀でしたぁ

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ので、きんな一台、タイヤ交換完了だし
もぢろん、ガラスの腰なんで、わではやねす。

して、今朝なんか、ゆんべの治療が効いででロボット歩行だし笑)





おー”!





したばなんとまぁ、今日は花金だねがーっ!
今の今まで気ちがねがたでーっ!
一週間なんてしてこだーっ笑)





ので・・・





ダガダガ呑もお
美酒秋田






へば。



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Profile

たかりょう

全国名水百選『湧水の里・六郷』で、美酒秋田と銘産品を取り扱う高良酒屋の三代目なんしぃ。男の大厄・四十二を契機にHPとブログを立ち上げだし。ので、もしいがたら今すんぐ秋田さ遊びに、け!してゴエーッと呑もぉ美酒秋田♪








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