秋田の地酒『郷のたより』

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んめぇ秋田・たてのい

思いがけず『たてのい』&NEXT5予約受付中【秋田の地酒 高良酒屋】

3.11がら、もう3ヶ月が経つ。
テレビや新聞では全く報じられてない、被災地の悲惨で厳しい現状は今も相変わらずだ。政治の難しい事はわがらねしども、被災地を早く助けて欲しい!頼む。

今朝は
さきた、いぎなし

東北も、そろそろ梅雨入りする。
我慢強い東北人だが、限界はとっく昔に超えでるどっ
今の政権に、いろいろ言いたいことは山程あるども、やめでおきます。
このブログ見られだら困るので(笑)
って、見ないか(爆)


あれがら、こご秋田でも目に見えない『停滞』という猛威が吹き荒れでする。
これ以上、景気停滞が進むどこの先秋田はどーなっちゃうの?



今朝は、開店と同時に、なんと!純吟二升も売れだでぇ!!
もー幸先いいなぁ
こんな日は、案外このまま・・・一安打完封となるかも、サイサイ^^;



さてさて、
P1130373

8日の日、千葉の常連さんがご来店くださった。
話っこしてだば、被災地への支援も行ってけでるそうです。ありがたいです!

んっ
なんと、一升瓶をかがえでのご来店だった。
酒屋さ酒持参^^;

したば、それはなんと!

2年以上前に当店がらお買い上げの、今では幻の酒を、わざわざ、わだぐしさ呑まへでしてご持参してくださったのですぃたぁ!ありがどぉさ〜ん!!



さてさて、君の名は。。。















たてのい


たてのい


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まじけねぐ『たてのい』だったよぉ

舐める様に、ごつぉなったっす^^



あれ以降、いつもお世話になってるみなみな様の有り難味に感謝感謝
みなみな様がら元気玉を貰ってるわだぐしであります



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NEXT5第二弾

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夏搾り共同醸造酒
PASSION 2011

2011.7.16(SAT)発売決定


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           秋田の温泉秋田の観光地秋田の宿

                『秋田の地酒と民芸品 高良酒屋
            秋田県仙北郡美郷町 六郷字米町58番地
            
                   電話0187-84-1106

                  六郷湧水群と寺の町
               そんな小田舎で酒屋商いしてる
         たかりょうおやじがら今日も旬な情報をお届げなんし!
                見でけでほんとありがどなぁ
                      へば

                  あっ!んだんだぁ〜
                メルマガだけの限定酒あり!
      メルマガ希望ってお名前ご住所メルアドをメールけでけれなぁ
        明記されでねメールにはお返事出来ませんよぉ(^0^)                
                

熟度確認【秋田の地酒 高良酒屋】

3日連続で雨の朝
今朝は小降りなんでジテ通のあんこ

IMG_7414













したば、してっこしてがら あんこから
タイヤが外れたって^^;

あんこを拾いに
学校まであと少しのところでのアクシデントでした(笑)




BlogPaint













昨日9回目の誕生日のばっちっこ
この子の笑顔にはずーっと助けられっぱなし^^;
我が子ながら素直でいい子に育ってくれてるなぁ〜おめでと^^

晩げ、あんこ迎えから帰ってきたば、ご飯は食べ終わってたので急いで乾杯

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新酒の入荷も一段落したこの時期は、新酒の熟成具合の確認に忙しいのだよ。でも、今年は花粉症がひでして鼻も利がねし舌も鈍い。とにかく体がだるく変なのだ。こえしてこえして参ったっす(TOT)

天亀雫生

今年は少し辛目の仕上がりだが、少しずつ旨味が増してきている。今年の天の戸の新酒は、どれも少し旨味控えめに感じられた(意図的にその様に仕上げたのかはわからないが)が、だだしに旨味・味が乗ってきている。新酒生は、春先だけの表情で判断出来ないところが、また楽しいのです^^

たてのい 山田錦の純米大吟醸中取り生原酒

もう旨味トロトロで香りも溶け込んでる。
も〜な〜〜んもいえね(^0^/
最高!

祝い酒にはもってこいのお酒でした♪



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自転車屋さんに頼んだら、タイヤとチューブ交換だって。
でも、まだまだ乗れるって

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たてのい・山廃純米火入れ【秋田の地酒 高良酒屋】

朝からゴォーゴォーと強風吹き荒れる春の嵐の六郷なんし〜。
粉雪舞う台風並みの強風・・・不気味だ



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きんなは一日

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雪消し雨

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たてのい・山廃純米火入れ加水
1.8入り 2,500円

おどでの晩、WBC中国戦見ながら熱燗で
新酒生原酒ばし呑んでると、火入れの加水は体にラクだ^^
やさしい酸味が はがいぐっす^^

燗酒におすすめだし!

ダル・・・カッコえぇ




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館の井20年古酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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朝から猛吹雪だぁ!

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風圧でシャッターの支柱が外れだよぉ!!
楢岡焼きの傘立て割れだ(TOT)

地下水位も下がり消雪ポンプがあんべわりぐなる。
ポンプに水足したらようやく水出た^^
ポンプが入ってる鉄板の蓋が凍みであかないのよぉ。
蓋開けるまで30分もかがったし。猛吹雪のおもでで30分もだよ(TOT)

もー朝がら やってられねーっす

泣ぎでよ




きんなは朝方のからに変わる。
そんな悪天候なのに、電話したば午後がらすぐに来てけだ東北電力さん。

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知らね間に取ってくれでたよぉ!
「終わりましたよ」って笑顔で帰って行ぎました。
ほんと、おがぁ しかだねぐてアイスキャンデーごつぉしたんし。

実は、東北電力さんの線でねがったのだし。あまりにごちゃごちゃ線が走ってるので判らねがったども、電話線・ユウセンの線・町のなんとがの線など4種類の線が走っていたのだし。ほんと勉強になったすよぉ。わ どごの線でねくても嫌な顔せず雨の中、ほんとしかだねがったす

したば、来てけだ電力のおじさん、大の日本酒党で今度さげっこ買いに来てけるって!いやぁーさささっ けぇって しかだねっす^^;

Ksymbolさん おしぇでもらって助かったっす!どもどもなんし



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久しぶりにいい気分♪

そんな時に呑んで欲しいなぁ〜。

館の井20年古酒 

コメントしねーっす^^;
もう吞むしかねっすよぉ(^0^/

ねっちゃんの手作りチョコさえあれば、もーな〜んもいらね^^



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20年の歳月・・・永ーい。
酒も悪くならずに・・・奥が深ーい。
日本酒・・・すごーい。

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たてのい・大吟生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は、氷点下2度で見事な冬晴れ

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肌にピーンとさす心地いい痛さ、空気が澄んで美味ーい!

IMG_6606














やっとが2月さなったよぉ。
正月過ぎがらずーっと暇^^; まぁしゃーねぇども、月が替われば忙しぐなるよんた気がするのよ^^

さてさて、ねっちゃんも帰ってきて気分は最高!
なんで、とっておきを利き酒だし^^

IMG_6601
























たてのい・大吟生中取り最高!!!

もーなーんも言うことねっす

まんずっ 呑んでみでけれなぁ(^0^/




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今日がら2月です。
ほんと、まじに忙しくなってもらわないと困っちゃうなぁ^^;

2月の秋田は、小正月行事が目白押しだよ〜。
是非遊びに来てたんせ〜〜。

今日ごそは忙しぐなれ〜〜〜

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18BYたてのい純米大吟醸【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝はシトシトピッチャンシトピッチャン あんこを学校まで送り届けなければ

昨日は一日で18度 お天気同様ぱっとしない日曜日だった

IMG_5591






























10月1日は『日本酒の日』でした。今年はこれ開げでみだし。

秋田酒こまちを40%精米で度数17度台の純米大吟醸原酒です。
実に綺麗に滑らかに熟成されてます。絹のような舌触りに上品な甘酸っぱさが
まさに、うきうきしちゃう、んめぇさげっこだなゃ〜^^

10月1日の新聞に、07年度の東北6県の酒類消費量が発表されていた。
もちろん秋田県が41年連続首位!
成人一人あたり平均して96.9ℓ吞んでるって。(東北6県の平均が86.7ℓ)

吞んべぇ県 秋田

そうでねば困っちゃうっす^^;


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昨日、20代の若いカップルが日本酒を買いに来てくれた。
若い世代が買いに来てくれると無性に嬉しいなぁ 若げぐねたって嬉しいっす^^;
3種類利き酒してからのお買い上げに、ほんとに好きなんだな〜って思ったし。
コンビ二世代の若者が、わざわざ当店に足を運んでくれて、ありがど

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たてのい燗つけてみた【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は雲ひとつ無い青空で朝日が眩しいなぁ〜
今日は朝からいい天気の六郷なんし^^

昨日は一日で20度、意外と日差しが暑かったっす

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信号機の交換らしい。

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危うく踏み潰すとこだった。
仲がよろしいようで^^;

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またまた襲われた!
今度は蹴りの一撃 ノックアウト

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おどでの晩げは寒かったので、冷え切った体を温めだし。

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たてのい・わくわく山廃純米火入れ

わくわくしながら燗こつけだし^^

この火入れは、たてのいらしいジューシーな甘酸っぱさはそんなに感じられないが、山廃山廃していないほんのりした甘さとほろ苦さが旨いなぁ。へばへぇ、燗こしたらなただべな?

火が通ると、乳酸のもぁ〜っとした香りがちょと甘めでミルキーな旨味となって丸っこい旨酒に変身!ほろ苦さも隠れちゃって、ちょとのごめの燗がいいなぁ

普段原酒ばかり呑んでるんで、アルコール15度台の酒は呑みやすいなぁ。まして、燗こつければアルコールも飛んで、ますますはがいぐっす^^;

生原酒は冷で、火入れは燗がいっすなぁ(^0^/



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あれからもう1年かぁ〜〜
去年の今日、広島戦だった。
まだはっきり覚えてる。

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たてのい・山廃純米火入れ【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は、雲の合間から青空が見える。いい天気になりそうだし。

昨日は朝方のちで26度 朝方のは天気予報も外れの想定外でしたよ^^;

おどでの晩、あんこの迎えがなかったので久しぶりにばっちっこと晩ご飯が一緒出来てえがったーし!

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頂き物の枝豆とトマトにハタハタの三五八漬け。

IMG_5395














酒は、たてのい・山廃純米火入れ 
原料米:秋田産美山錦(怪しい米ではないぞ!)
精米歩合:60%
日本酒度:+5.5
酵母:協会10号
アルコール:15.5         
1.8入 2,500円

生ほどふんわり感は感じないが、それでも十分な柔らかさにジューシーな甘酸っぱさを兼ね備えた、山廃山廃してない『たてのい』らしい山廃だし。日本酒度の割には辛く感じないし、ツーンとくることもねっしよ。夏を越して、大分こなれてきたなぁ〜。まだまだ寝かせておいたら旨くなるど、このさげっこ!でも、今でも十分な旨さだが^^

冷やしてもいいが常温がいいなぁ〜〜
今度お燗でためしてみよーっと(⌒-⌒)

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秋田のおばさんからの頂き物、ハタハタ三五八漬けを焼いてごつぉなったし。焼き立てが最高!ふわふわと身が柔らかく、トローっとした魚の油とピリッとくる唐辛子が、この酒にバッチグ〜 酒はがいぐ^^;

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骨以外のごすどご  ハタハタだし。

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えぐ出来た予行の演技に&ひゃしぶりの一緒の晩ご飯に乾杯


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今日の準決勝は12時半がらGSよこて球場で相手は角館高校だ。
ここまで来たら勝ぢにいぐしかねしべ!        

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御神酒【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝もで寒い。

昨日は夕方から小で気温19度と10月下旬並の寒さでした。
時折、小雨が降る中、大曲の花火も無事終えました。観客数は昨年より11万人少ない65万人だそうだ。

祭りもこの寒さと花火に取られて町中シーンと静まり返る。こんな閑散とした祭りは生まれて初めてだよ

23神社












9時半ごろのかけ唄会場は、数人のみの観客(TOT)
おがぁしょしして写真撮れねがったよ(T_T)

女房とばっちっこは、夕方から大曲の実家へ花火見物に、おやじは一応祭りなんで一人店番だ。夕方5時過ぎから閉店の8時まで、人っこ一人きやしない^^;

したらば、さっそく御神酒を^^

たてのい






















たてのい 純米大吟醸原酒

秋田酒こまち・40%精米・alc17〜18度 1.8入4,000円

優しく綺麗な口当たりで、品のある米の旨味がしな〜〜〜〜〜〜っと口中に広がり、後からすーっと辛味を感じる。純米と比べると線がやや細身ではあるが呑み飽きしない、ええさげっこだし!
ながなが んめぇねがぁ!

残り僅かになったので1本開けちゃった^^;

気になるあなた様!お気軽にお問い合わせを!!


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それにしても、昨日は散々な祭りでした。
各家々の軒先には提灯も下がらず、車も人も全くなし。
大曲の花火と重なったとはいえ、どうなっちゃうの?
これからの六郷!?

危機感を感ぜずにはいられない今年の祭りでした         
雨降りなんで、これがらあんこを学校まで送りだし。    

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盆の酒【秋田の地酒 高良酒屋】

今朝は、空気が冷っと冷たい。日中は暑くなりそうやなぁ〜
盆中お休みだったラジオ体操にこれがら行ってきます。

昨日は 午後からカラッと晴れ上がり気温26度と、日差しも和らぎ爽やかな風が気持ちいい。

盆中の賑わいも嘘のように、昨日は町中静かになりあした。んだども、ぽつらぽつらと懐かしい顔顔顔でありがどさーんでした^^

今年のお盆は、ガソリンの高騰もあり帰省客の足が遠のかないか心配だったども、予想を超えるたくさんのご来店を頂き感謝感謝でした

また来年のご来店、まじでるよー!

我が家の盆は、13日の晩に花火をすることだし。たったこれだけだども、ねっちゃんと一緒に花火をすることを1年間ずーっとまじでるばっちっこです。けなげでめぇごいなぁ

盆













盆 (3)













盆 (5)














盆なんでとっておきの酒

たてのい 19BY大吟醸生原酒

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純米系にある心地いい酸味は感じられないが、お米の甘みがじゅわ〜〜〜っと溶け込みジュースのような甘さですよー!

隠し在庫少々あり^^


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今日は、ゆっくり店番しながら疲れを癒すぞ^^
でも忙しくなれ〜〜〜

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