熟酒【秋田の地酒 高良酒屋】

もぉ一年は寝がへでがったすども、呑みで気持ぢっこさ負げぇ（笑）。

生のブドウ糖が染み渡る
火入れの渋みが

同じ酒っこでも、生と火入れ、こーも違うのか！
奥深けなぁ



酒屋の酒知らずにならね様、日々唎酒だし。







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今朝は霧雨で生温いなぁ。
蒸かしの甘〜い香りがここまで漂ってたよ。
きんなも今日も空気が刺さらねぐなり温い。
しかもミストシャワー的霧雨どきたもんだ。
雪解けも進んで春近しぃ^^

さてさてさてさて、いっつもごっつぉさーん
熟の火入れさバッチグーっ酒

ので、今朝も超腹ちえーっっ酒

へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
午前9時〜午後7時まで。
めんぶがねすども、してっこの間、日・祝は短縮営業どなるっ酒。
こやして（笑）
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ

秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋』
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町５８番地
ご注文はHPがら頼むっす酒♪

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

春霞・郷の清水 純米吟醸 瓶燗一度火入れ 新酒!【秋田の地酒 高良酒屋】

ド定番の瓶燗一度火入れを呑まずして、郷の清水は語れねっ酒



春霞 ←酒質説明ポチっ







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今朝も雪無しだども爆音で起ごされだ。
きんな1.2度で日差しがポカポカしてた六郷なんしぃ。
今日の日差しもポカポカぁ^^

さぁて、今日は花金で・す・ね


今晩も ガリッと呑むどっ 美酒秋田


へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
午前9時〜午後7時まで。
めんぶがねすども、してっこの間、日・祝は短縮営業どなるっ酒。
こやして（笑）
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ

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春霞・郷の清水 純米吟醸おりがらみ生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

しぼって5日目の味って、こんた味なんだぁあ



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今朝は曇り。
きんな−0.6度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。
ひゃしぶりの真冬日、今月二回目だし。
1月なのに、たった二回だよ。
雪も降らねば寒んびぐもねっす、今冬は。
身体には楽なんだけど。

腹ちえーっっ！今朝は、
蒸かしの甘い香りで更にお腹パンパン（笑）。

したば、二ツ井猛者がやってｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
ドジッとネギしょって
ネギ焼き、ネギの鶏鍋、もぉ最高！
ごっつぉなりまーっす
して、ダイナミックな満塁本塁打には痺れだっけーっ

へば。



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午前9時〜午後7時まで。
めんぶがねすども、してっこの間、日・祝は短縮営業どなるっ酒。
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袋吊り【秋田の地酒 高良酒屋】

きんな、某酒蔵にて、

何やら気配を感じたので、

覗いてきたっす。

みなさん総出で、

吊ってたーっ！

厚みある力強いミルキーな香り！

搾りたてホヤホヤの荒走り





して・・・

上槽前日のモロミは、ダダミ様の見事なツラ！
して、凛とした厚みある爽やかdeグリーンな香り！

いよいよ本日上槽だし！

26造り目「郷の清水」・おりがらみ生原酒が来週早々に入荷しまーっ酒







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今朝は薄っすら雪化粧。
きんな0度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。

さてさてさてさて、ゆんべの治療も意識が遠のくほど悶絶だった。
雪ちょしの無い今冬、緊張感のない日々で、
永年の金属疲労が一気に襲い掛かってきてる、そんた感じィ。
ので、来冬さ備えで身体のケアを今からだし。

んだどもなぁ、身体的には助かるども、わくわくしないなぁ（笑）。

へば。



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午前9時〜午後7時まで。
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こやして（笑）
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へば

ツラ【秋田の地酒 高良酒屋】

爽やかdeグリーンナポゥな香り

香りに清涼感と厚味を感じた。

こりゃ〜今期の郷の清水もいいね！

上槽は来週でーっ酒！

隣のタンクは酒こまだった。

キレイなダダミ様のツラは上槽間近！

郷の清水とは違って、柔らかく穏やかで優しい吟醸香。
モロミを唎酒したら、しっとり円やかでミルキーな旨味。
今季の栗ラベル白も間違いなしでーっ酒！

1月5日の朝、直章さんとお話しっこしてきたたす。
その表情と蔵内の空気感に確信したす。
今季の春霞も、普通に旨いを







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今朝も雪無しなんだども、御丁寧に除雪車がやってきた六郷なんしぃ。
店前と家裏の民間駐車場にはそれぞれに民間の除雪車がやってきて、
店前と家裏の町道には町の除雪車がやってくる。
ので、我が家は3つの除雪車の爆音で目覚めるのよ。
物凄んげーっ爆音だよ！
のでので、目覚まし時計は不要っす（笑）。

のでのでので、癒しの香りをかぎながらボーッとしてる朝間だし。
高良家の宿命だし（笑）。

さてさてさてさて、ゆんべの治療も絶叫だった
10分間程、息が止まってたよ（笑）。
10年以上前から硬くなってた太腿の裏っ側。
とうとうガラスの仲間入りか
4月の開幕までには回復したいなぁ、ガラスの腿よ

して、治療後の唎酒は、
回って回って回って回わぁるぅぅぅ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、こてっ

へば。



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郷の清水・完売間近！【秋田の地酒 高良酒屋】

2022年1月12日上槽の今季の郷の清水。
おり生は9月上旬に完売御礼


して、一度火入れの一升瓶はきんなで完売しちゃったーっ



してして、一度火入れの四合瓶はもぉそんまががも？



今季で25造り目の郷の清水。
この時期に完売なんて初めてだし。



大変だーっ







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今朝は小雨。
きんな19.3度！
今日はもちょとしじしぐなりそな六郷なんしぃ。
きんなは異常なまでののごみで、日中は自動ドア開けっぱなし営業だった。
冬、来るのかなぁ（笑）。

したばきんな、東京がら春霞ゲットが目標で初来店さん。
したば、また来るって
えがたーっ酒
日々ちょとずつだども以前さ戻りつつあるっ酒



さてさてさてさて、
明日は祝日だすがら夕方5時閉店にて
どうかどうかぁぁぁ。

へば。



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春霞・郷の清水 純米吟醸おりがらみ生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

めなぁ



二十五造り目もゴエーッと呑んでーっ



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今朝は15センチで始まった。
きんな1.1度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。

昨年の様な30センチ以上のドカ雪は無い今年の冬。

まぁこれが普通の冬なんだよなぁ。

今冬は、ボディブローの如く、腰さくる（笑）。

来週は雪下ろし決定



さぁて、大雪だろうが今日は花金ダーッ！



雪ちょしで 流した汗分 美酒秋田



へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、
しばらぐの間、日・祝日は午前10時〜夕方4時閉店どなるっ酒。
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袋吊り【秋田の地酒 高良酒屋】

近年に無い、ダイナマイト・ボディでーっ酒


美味さ、たまらんなぁ







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今朝は8時半より猛吹雪！
きんな5.4度ときんなまでは春の陽気だったのに。

ので、今日はシャッター下ろし営業だし。
開いてますよ

さてさてさてさて、御土産ごっつぉさーん
何処まで行って来たのかなぁ（笑）。

へば。



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平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、
しばらぐの間、日・祝日は午前10時〜夕方4時閉店どなるっ酒。
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ツラ【秋田の地酒 高良酒屋】

ふつっ！ぷつっ！っと心地いいサウンド

見事にキレイなツラ
して、物静かで穏やかなツラ構えさ、来週には上槽されそう。
してして、何時もの香りながら、今年は香りさパワーを感じた。



グリーンナポゥな蒼い香

亀山酵母が発見された梁の真下に郷の清水のタンクがあった。
したば、その隣のタンクが非常に興味津々

一本蔵、いつの間にか大進化しちゃってるーっ！
して、あの蔵元さんさ似てるなぁ（笑）。
そーいえば、クリーンな酒質も似てきてるなぁ（爆）。

35年前から知ってる春霞さん。
毎年毎年進化してても大元的根っこは変わっておりませんです。

きんな、こそっと覗いてきたす





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雪の無い今朝でも御丁寧に除雪車はやってくる。
きんな−0.4度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。
寝ふてなぁ。

したば、青空広がってｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

この時期に、

空が青いなんて儲け空だすなぁ。

今日も静かで長い一日が始まった。

へば。



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平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、
しばらぐの間、日曜日は午前10時〜夕方4時閉店どなるっ酒。
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春霞・郷の清水 瓶燗一度火入れ 純米吟醸2BY【秋田の地酒 高良酒屋】

24造り目

令和三年一月十三日上槽・・・本日解禁!



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今朝は小雨。
きんな25.9度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。



さぁて本日は日本酒の日!&花金!





ワクワクするねーっ





ので、全国のみなさーん！
ゴエ―っと呑んでね美酒秋田





へば。



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