秋田の地酒『郷のたより』

まんずっ えぐ おざって けだんすなぁ。おだぐさん の まんだまだ知らねぇ しこたま んめぇ美酒秋田を隣が蔵元春霞の高良酒屋がら全国の皆さんさ お届げするんしよぉ。 にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 秋田県情報へ
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んめぇ六郷・郷の清水

春霞・郷の清水 純米吟醸おりがらみ生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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一升瓶なんか、開栓するたんびに・・・酒ポーン!





して、開栓後の膨らみあんべ&ガス感は、四合瓶では味わえない、
一升瓶ならではの味変醍醐味有りだよぉ





1BYのおり生は・・・
ナイスバディdeジュグーっ





日に日に生熟中は後口あんべより、只今熟度40%(ボクベロデータ調べ)





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今朝は雨。
きんな16.8度、今日はもちょと寒びっぐなりそな六郷なんしぃ。
夜中、台風並みの強風、して今朝はヒーターon。
異様な空あんべだすなぁ。
して、今朝も早朝雨の中、小鳥の囀りがやがしめ(笑)
鳥達も狂ったか(笑)

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さてさてさてさて、

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これって何?って聞かれるので、これはね、
へだて地元T君がら貰った秋田杉の丸太だし。

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バームクーヘン様の年輪がすばらすぃ^^
して、杉の香りたまねすなぁ

店頭飾り用に貰ったものだし。
ので、お願いだすども、こそっと持っていかないでねぇ(笑)
この先、10年20年と月日が経てば黒っぽく色変するす。
それ見届けるまで空元気にてガバルどーっ
常日頃、皆々様には貰いぱなしの当店だし

へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
ご注文はHPがら頼むっす。

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

春霞・郷の清水 純米吟醸 瓶燗一度火入れ【秋田の地酒 高良酒屋】

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昨年の12月がらズーッと途切れることなく入荷してくる新酒。
連日新酒新酒の唎酒してるど、、、ちょと飽ぎるぅ(笑)。
ので、合間合間に熟成酒

今が呑み頃の郷の清水火入れは、
しゅっと締まったスマートボディながら熟した大人の色気。
して、冷え冷えもいすども、燗した時の甘じゅっぱい旨味が超いいね!

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して、上槽してがら15ヶ月になっても未だにガス感有り。
これがミソなんだよなぁ、旨さの



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静けさやぁ 癒し旨酒 郷の清水 
               きんなスリーラン ひゃしぶり出たーっ!
、、、、、、こてっ





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雨上がりの今朝は日差しが差し込む。
きんな19.3度、今日はもちょとのごぐなりそな六郷なんしぃ。
日中の店内はヒーター要らずで、一日の灯油代のしんぺがら開放だぁ(笑)。

さてさてさてさて、
16連休ってゆー呑んべぇさんが結構いだった今年のGwはきんなで御終い。
16連休後の本日は仕事モードさなれるものなのでしょうか(笑)。
ボクなんか13か月も休んでないのに(爆)

へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ7時まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
ご注文はHPがら頼むっす。

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

春霞・郷の清水おりがらみ生原酒【秋田の地酒 高良酒屋】

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一升瓶のコラーっ!
腕プルプルーっ(笑)





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若げっ!





だども・・・





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めっ♪





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今朝も穏やかな朝間ぁ〜。
きんな4.3℃、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。
今朝、小鳥の囀りがやがしめ。
もぉ完全に春だすなぁ。
して、積雪ゼロセンチだしねぇ(笑)
こんた冬でいいのかなぁぁ

さてさてさてさて、業務連絡だし。
きんなでスペーッと発送&引き取り完了したーっ酒!
今日中に全員さ着ぐよーっ
これで年末年始商いがやっとが終了したーっ酒

あどは破損事故が無い様、頼むどーっネコさ〜ん
チュウ意して運んでねーっ

へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
整骨行きの日は午後6時頃まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
ご注文はHPがら頼むっす。

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

袋吊り【秋田の地酒 高良酒屋】

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1月10日、某蔵元で不穏な動きを察したのだった。

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ので、こそっと潜入したば・・・

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タンクがらホースが・・・
って事は!

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お”−っ!

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これはもしかして!?

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ホースの先さ進むど・・・

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蔵が縦に長げして辿り着くまで一苦労(笑)

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なななんと!

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吊ってらっけし!

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しぼる直前のモロミを唎酒

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30BYの酒質で若干気になってた部分があり、
今期の仕込みでは、その部分の修正をお願いしてらった。
したば、見事に修正されての仕上がりだったーっ


1BYは完璧だし





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さてさてさてさて、
瓶燗火入れ&おり生は、こちらのヤブタで搾るっす。

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ヤブタの隣さあるUFOさ、

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ちょろちょろちょろ〜って流れ込んでくるす。
ここさ溜まったお酒は数日以内に一升瓶&四合瓶さ瓶詰されで、
おり生はそのまま冷蔵庫さIn、火入れは瓶燗火入れを一度行ってがら冷蔵庫さIn。
それが完了したら、当店さ入荷されるんだよぉ。

昨年同様、今期も一升瓶換算で1000本の量を確保してらすがら、ごゆるりどゴエーッと呑んでーっ





おり生近日中





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今朝も雪がなくのごいなぁ。
きんな4,9℃、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。

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きんなは蒸気が上がってねがったんだども、今朝は蒸かしのいい香りぃ^^
したば、今年は日曜日の蒸かしはお休みにしたって、お隣さん。
これも働き方改革なのかなぁ。



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さてさてさてさて、
この三連休は身体さ優しい攻めさ、ほっ
きんなもストレッチしながらの店番

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したば、ほいどもんぞな二ツ井猛者がやってきた。
毎度のことながら車さ保冷BOX(アイスノン入)積んで。
何時もながら美酒秋田さ対する愛を感じるっ酒
して箱買い(笑)
したば六郷の雪の無ささ、二ツ井の方が雪よげって、さっ。

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お土産ごっつぉさーん
まだキテーっ



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してさぁ、、、どーしたものか

へば。



〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
整骨行きの日は午後6時頃まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
ご注文はHPがら頼むっす。

六郷湧水群と寺の町
そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
今日も旬な情報をお届げなんしぃ〜。
見でけでほんとありがどなぁ
へば

ツラ【秋田の地酒 高良酒屋】

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今朝、しこたまいい空あんべだったんで、某蔵へ。

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したば、浸漬作業の準備してた。

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暖冬の影響なのか、蔵内空気が穏やかぁ。

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縦に長い一本蔵に入ると、サーマルタンクがずらーっと並んでる。
清潔感100%で床はピッカピカ

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郷の清水のタンク発見!

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その表情を確認。

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わくわくする!

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今年もキレイなツラ!
ダダミ様のツラの、その割れ方が結構均等なんだよなぁ。
上品なツラ!


して、
グリーン・ナポゥな青い香り!



クリーンで爽快な吟醸香


こりゃ〜今期の郷の清水も、旨さ大騒ぎさっ


来週には上槽予定だし。
乞うご期待!



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隣のタンクは栗ラベル白。

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プツプツと心地いいサウンドで、香りは円やかぁ。
こちらも今月下旬には入荷しそーっ。
乞うご期待!

して、新商品も発見!
乞うご期待(笑)

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更に奥へと・・・

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おっ、こんたとこにも変化発見。
だども、なして橙色なのか(笑)

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槽場もピッカピカ

この清潔感が酒に表れてる

春霞さん、今期も間違いないを確信したっす



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今朝8時、シーンと静まり返って音っこ一つしない。

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して、朝間がらこの日差し!
こんた儲け空でいいの(笑)
もぉこのまま春まっしぐら的小春日和の六郷なんし〜。

さてさてさてさて、きんなやっとが何時ものリズムさ戻った当店だし。
それでも、仙台さ戻られる帰省さんが8組来店。
まんだ帰ってなかったんだねぇ(笑)

東北では一人勝ち的モンスター仙台に何時もながら降参だし。
盆も暮れもだすども仙台がらの帰省さんが一番よげす。
次に東京かなぁ。

さぁ〜て、年末年始商い最終日の今日は町さ音っこ一つしねす。
多分、今日は誰も来んでしょう(笑)
ので、ぐだぐだぁって店番しまー酒(爆)


今年の年末年始商い8連戦は死闘だった
これさ大雪だったら、ぞっとする

へば。



〜年末年始営業時間のお知らせ〜
12月30日は朝間9時〜夕方5時まで
12月31日は朝間9時〜夕方5時まで
1月1日は朝間10時半〜夕方4時半まで
2日〜3日までは朝間9時〜夕方5時まで
4日以降、通常営業だし
尚、ガラスの腰あんべによっては時間変更も有り
★ご来店による発送依頼は年末年始元日もOK牧場♪




〜年末年始HP営業のお知らせ〜
12月28日〜1月6日までの間はHPはお休みさせて頂ぐっ酒。
休日中でも自動返信メルは届ぐすども店主がらの返信メルは届がねすがら、
どうかどうかぁぁぁ
1月7日日付のメル様より、順次御対応さへで頂ぐすがら、
どうかどうかぁぁぁ




〜普段の営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
整骨行きの日は午後6時頃まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田地の酒高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
ご注文はHPがら頼むっす。

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そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
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へば

10月1日は日本酒の日【秋田の地酒 高良酒屋】

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熟れあんべ65%



さぁ呑もお ゴエッと乾杯 美酒秋田





なして10月1日が日本酒の日?

その由来は二つあってね、
ひとつは、9月になると稲刈りが始まり10月には新米が出回るので、
多くの蔵で酒造りが始まる時期だから。

日本酒業界は「酒造年度(BY)」という暦が採用されてて、
毎年7月から翌6月までがひとつの年度として定められてる。
だども、わだぐし稼業を継いだ頃は毎年10月から翌9月までだったよなぁ。
(なんで変更されたの?)
ので、もともと10月1日は日本酒業界にとっては年明けだったのですよ。

もうひとつの理由は、十二支が関連してて、10月は「酉」。
この「酉」という漢字は、もともと酒壺や酒そのものを意味している。
ので、10月1日が「日本酒の日」として制定されたんだって。





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今朝は曇りdeミストシャワーが気持ちいがった六郷なんしぃ。
早朝の靄、まるで夏みでったっけなぁ。
して、きんなは26.7℃、今日もそんたあんべだって。
再び夏かよ(笑)

さてさてさてさて、寝不足が続いてで寝ふてしてなもかもねすども、
がばるどーっ、HP作成!
それより、今日は呑んべぇチャン達、来るべがなぁ。



参ったね 今日がら10% 美酒秋田



へば。



〜営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
整骨行きの日は午後6時頃まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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そんた小田舎で酒屋商いしてるたかりょう親爺がら
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春霞・郷の清水 純米吟醸 瓶燗一度火入れ【秋田の地酒 高良酒屋】

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ナイスバディに秋上がり


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きんなは穏やかな秋空だったすなぁ〜。
したば、枝豆農家のSさんがらもぎ立て盛りっと貰っちゃった^^
ごつぉさーん



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今朝も見事な秋あがり!
きんな24℃、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。
只今稲刈り真っ最中だし。

さてさて、諸々やるごど山!
うるうるじっす

やるごど盛りっと溜まってるすども、したども、業務連絡だし。
本日は夕方6時閉店にてどうかどうかぁぁぁ

へば。



〜営業時間のお知らせ〜
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春霞・郷の清水 瓶燗火入れ29By【秋田の地酒 高良酒屋】

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2018.1月上槽は今が呑み頃

ふと思い、在庫確認したば、一升瓶の在庫が、あど数本!

四合瓶は30本ほど!


もぉたったのこんけーっ!


大変だーっ



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きんなはストレッチしながら準決勝見れだ幸せ
この夏の甲子園初めてごゆるりど見れだっけなぁ

怒涛の盆も過ぎ、また何時もの様に地元呑んべぇチャンが来始めた
地元御馴染さんは、盆期間は来店を控えてくれるのよ。
ほんと気ちかわへじゃってなぁ、ごめなぁ
また何時もの様にゴエーッと呑んでーっ

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当店の御馴染さんってステキ過ぎるぅ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、こてっ



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今朝は晴れで、のごいどっ(笑)
きんな25.1℃、今日は31℃だって!
再び夏
一雨ごとにしじしぐならねのがっ

さてさてさてさて、今朝は冷蔵庫30往復したす
とりあえず、冷蔵庫さInしたすども、冷蔵庫の棚っこさ並べるパワーが無〜い(笑)
今日明日でなんとが並べた〜い!


甦れ 漲るパワー 美酒秋田


へば。



〜営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
整骨行きの日は午後6時半まで。
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こやして(笑)
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秋田の観光秋田の温泉秋田の宿

『秋田の地酒と民芸品高良酒屋
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58番地
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ムナゲ・ハイボール【秋田の地酒 高良酒屋】

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残暑バテに美味い

郷の清水 ムナゲ・ハイボールは、酒7:炭酸3の割合がいいね!





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7回戦のきんなは前半ピターッと攻めが止んで静かな投手戦。
したば、それまでの緊張感が一気に緩んでグダグダぁ(笑)
完全に残暑バテ

したどもだっ、午後がらポツポツポツポツ単打単打de美酒秋田
帰省さんのしつこい攻め(笑)
これが9連休ならではの攻めなんだねぇ。
まんだまだ県外さん、じわりじわりど攻めで来るねがーっ

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しこたまえがた〜っ酒、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、こてっ



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雨上がりの今朝はもわ〜っ湿度が半端ねぇ六郷なんしぃ。
店内クーラー、朝間がらドライ運転で店内キンキーン!
して、台風の影響も無く、先ずはほっ
したどもよぉ、雨っこ御湿り程度で、田畑潤ったべがなぁ

さてさてさてさて、
今年の盆大会も本日最終8回戦、して、明日の閉会式と残すどごあど二日。
8月さひゃり、気合盛りっと闘魂注入空元気にて、なんとがかんとがここまできたす










da-
最終戦も気合ダーッ!

へば。



〜盆期間の営業お知らせ〜
基本年中無休の当店は、盆期間も休まず空元気にて営業しま〜っ酒
したどもだっ、
8月12日〜8月17日までの営業時間を、午前9時〜午後6時までとさへでねぇ、
どうかどうかぁぁぁ

んだどもだし、足つったり、ひじゃかぶカックン、ガラスの腰あんべ等、
身体あんべえぐねぐねぐなった場合、
閉店時間が5時半になる場合も有るがもしれねす。
そんどぎは、ごしゃがないでねぇ、どうかどうかぁぁぁ

して、8月10日〜8月15日までHP商いはお休みどなるす。
店頭商いさ集中するため、どうかどうかぁぁぁ



〜営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
整骨行きの日は午後6時半まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
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春霞・郷の清水 純米吟醸酒粕【秋田の地酒 高良酒屋】

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純米吟醸の酒粕入荷



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純米酒の夏がし(酒粕)も入荷



どちらも色白フルーティ



練り粕←注文ポチっ





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開いてますよ!

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ほらっ(笑)

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きんなの午後3時半現在



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今朝は曇り。
きんな32.9℃、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。
今日も朝間がら蝉が元気元気!
寝不足のわだぐしはぐったり(笑)

taru
さてさてさてさて、本日は午後がら樽みこしだし。
おざってたんへぇ〜



さぁ〜て酒う末だっ!



へば。



〜営業時間のお知らせ〜
平日は朝間9時〜晩げ6時55分時まで。
整骨行きの日は午後6時半まで。
めんぶがねすども、当分の間、日・祝は朝間9時〜夕方5時閉店どなるす。
こやして(笑)
したども、基本年中無休は変わらずがばりますので、どうかどうかぁぁぁ



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たかりょう

全国名水百選『湧水の里・六郷』で、美酒秋田と銘産品を取り扱う高良酒屋の三代目なんしぃ。男の大厄・四十二を契機にHPとブログを立ち上げだし。ので、もしいがたら今すんぐ秋田さ遊びに、け!してゴエーッと呑もぉ美酒秋田♪








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