お疲れ様です！
中島です。

もう第25回です…
皆様いつも見てくださりありがとうございます(;_;)


今回はカレーに加える仕上げのマジックということで！
お好みのカレーにするための食材をご紹介します(^^)?


♪甘くしたい時
＊チャツネ
＊チョコレート
＊ジャム
＊ケチャップ
＊すりおろしリンゴ
＊みりん
＊ソース

♪辛くしたい時
＊唐辛子
＊チリパウダー
＊カレー粉
＊ブラックパウダー


チャツネとは、
マンゴー、りんごなどの果物を、酢、唐辛子、しょうがなどの調味料で漬けた、あま辛く、酸味のある漬け物、またはペースト状の調味料です。
味がマイルドになります☆
わたしもお家カレーでは
リンゴやチョコレートなら試したことがあるので
ジャムにも挑戦しようかななんて考えていますが…
まぁあくまで隠し味なので入れすぎに注意ですね(;^^)

皆様もよろしければ参考にしてみてください♪