1: 2019/09/09(月) 10:07:26.68 ID:R002TdMZ0 BE:468394346-PLT(15000)

洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの
洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の
同時期(25件)を上回るハイペースで推移しており、通年で最多を更新する可能性も出てきた。

 特に多い経営破たんは地元の有名店。「至高のモンブラン」など高い知名度の看板商品を
有していたモンブラン(兵庫)、「ユカたん」や「レモンケーキ」などのヒット商品を
抱えたニシムラフアミリー(北海道)など、地元で愛されてきた洋菓子店のケースが目立つ。
国内では男女問わずスイーツ人気が定着し、追い風が吹いているように見える洋菓子店。
それにも関わらず苦境に陥る背景には、「コンビニスイーツ」に代表される
顧客の購買パターンやチャネルの変化などが要因となっているようだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190909-00010000-teikokudb-ind

引用元http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1567991246:

2: 2019/09/09(月) 10:08:13.57 ID:U9YIgI/y0
作りすぎ。どんだけ糖尿病増やす気だよ。

3: 2019/09/09(月) 10:08:44.65 ID:JB1g+3vw0
太る。油を摂取する必要なし

9: 2019/09/09(月) 10:11:01.49 ID:LVZPCAI80
>>2
>>3
なんかこういうお前の主観だけみたいな意見がニュース速報は増えたな。

客観的にコンビニやスーパーでいつでも買えて飽和状態とか、そういう意見出ないの?

4: 2019/09/09(月) 10:09:18.59 ID:gakMoG8v0
痩せるケーキ作れば売れるぞ

5: 2019/09/09(月) 10:09:47.64 ID:hR4L0+Y90
ケーキ屋けんちゃん洗濯屋に転職へ

6: 2019/09/09(月) 10:10:16.69 ID:RDRBNzGw0
じゃあ油使わない太りづらいスイーツ作ればν速民にウケるやん

7: 2019/09/09(月) 10:10:39.65 ID:VeuKSKHD0
ユカたん半島

8: 2019/09/09(月) 10:10:40.60 ID:RtAN8Hk/0
景気悪すぎ

18: 2019/09/09(月) 10:12:25.84 ID:vkl3iCFS0
>>8
なるほどw

40: 2019/09/09(月) 10:15:12.35 ID:1wDsOyVq0
>>8
ケーキだけに

10: 2019/09/09(月) 10:11:05.04 ID:+azJGpXF0
服をユニクロのようなファストファッションで済ませるし、家具はニトリみたいなとこで買うし、和菓子・洋菓子も修行を積んだ職人の店で残るのは少しだけになるだろうな

11: 2019/09/09(月) 10:11:34.27 ID:Zbghshl60
消費者に無駄な消費する余力なし
10月の増税で更にそうなる

日本のお先は真っ暗

35: 2019/09/09(月) 10:14:44.09 ID:/ny9+xd+O
>>11
生活必需品企業以外は廃業

ですね

12: 2019/09/09(月) 10:11:36.73 ID:hbdabbv40
バーニラ、バニラ、バニラが高騰

13: 2019/09/09(月) 10:11:51.20 ID:TLdiVJ7P0
コンビニケーキやスイーツも昔に比べて美味しくなったからなぁ。

14: 2019/09/09(月) 10:11:53.71 ID:8Jtbxrvw0
シャトレーゼでいいわ

15: 2019/09/09(月) 10:12:04.29 ID:CapMxNk70
コンビニで十分

16: 2019/09/09(月) 10:12:18.19 ID:LWcJxYvu0
自分で作ったほうが自分好みだから旨いんだよね

17: 2019/09/09(月) 10:12:24.89 ID:JcAwoO8J0
只のクリームは工場で作れるからな
芸術性で攻めるしかないと思う。コラボしてキャラクターケーキみたいなね
工場で絶対大量生産できない物を作るしかない

19: 2019/09/09(月) 10:12:30.01 ID:4ZwkT4G30
値上げや増税で貧しくなって来るとまず先に切られるものだな
長年愛された老舗やらなんやらってのも深刻度が高いな

20: 2019/09/09(月) 10:13:06.00 ID:DHP3h9dv0
ケーキが悪いなあ

21: 2019/09/09(月) 10:13:11.42 ID:7An2jABx0
ショートケーキでも高くなっちゃったからなあ

22: 2019/09/09(月) 10:13:12.66 ID:5LxqDSnc0
まちのパン屋はどうなんだ

23: 2019/09/09(月) 10:13:23.91 ID:HNOv/+EC0
ケーキ価格が

コンビニ   250円~300円

個人洋菓子店 350円~580円

満足度が大差ないなら、コンビニで買うわな

36: 2019/09/09(月) 10:14:54.35 ID:hx6mKG0o0
>>23
コンビニのケーキと一緒かよ?
まともなケーキも食ったことないんだろうな

24: 2019/09/09(月) 10:13:30.93 ID:Fr7+2cNu0
スイーツなんて通販でも買えるしな

25: 2019/09/09(月) 10:13:41.28 ID:JEEoo3rF0
街のケーキ屋さん行くの家族の誕生日ぐらいやもんな
コンビニは簡単に立ち寄れるけど

26: 2019/09/09(月) 10:13:41.27 ID:Mwrzy9yq0
ケーキ屋がつぶれるなら、和菓子屋なんてもっと悲惨だろうね。
洋菓子はクリスマス・誕生日・バレンタインなどイベントがあるけど
和菓子イベントは子供の日くらい?

27: 2019/09/09(月) 10:13:46.13 ID:lS1Ofaof0
物品税対象物。嗜好品。

28: 2019/09/09(月) 10:13:49.88 ID:hx6mKG0o0
不景気でどんどん美味いものが無くなっていくな

29: 2019/09/09(月) 10:13:52.99 ID:Dj3wAKqP0
ホットケーキで十分なんで

30: 2019/09/09(月) 10:14:20.05 ID:CgsHSXjV0
和菓子屋の方が生き残るのか

31: 2019/09/09(月) 10:14:30.45 ID:Q2hyto0S0
至高のモンブランとかそういう系多すぎるから仕方ないんじゃね

32: 2019/09/09(月) 10:14:37.42 ID:gVMPA5AH0
最近のケーキは、一つ500円ぐらいするからなあ

33: 2019/09/09(月) 10:14:42.86 ID:09+0dzB30
野田市ローゼンのモンブラン好きだった

34: 2019/09/09(月) 10:14:43.63 ID:xKNOXeVt0
普段使いはコンビニでOK
特別な時はお高い店に
そら普通の店はやっていけないわ

37: 2019/09/09(月) 10:14:58.39 ID:cjr8cpJt0
本屋もパン屋もケーキ屋もコンビニが殺した

39: 2019/09/09(月) 10:15:09.68 ID:+azJGpXF0
糖質がやたら悪玉にされてる風潮もあるしな、男の甘党もいるけど女たちが糖質を取ると太るという思い込みで買わなくなる