2007年12月01日
炒伽哩-インド式チャオカリー
10月1日から、野村ビル地下の「夢民」が「炒伽哩-インド式チャオカリー」になりました。
「夢民」の高田馬場本店以外の各店は、フランチャイズ契約に基づいて明王物産（株）という会社が運営していて、その契約期間が満了したため、本家以外のお店は「炒伽哩」になったようです。
参考として、チャオカリーのウェブサイト内の説明を載せてみます。（イタリック部分）
この度、私ども明王物産が展開してきた『夢民』姉妹店各店は、平成19年10月1日をもって『炒伽哩−インド式チャオカリー』として再出発致しました。
これまで高田馬場の夢民本店様に様々なご教授を賜り、共に歩み続けてまいりました。
この度リニューアルオープン致します『炒伽哩−インド式チャオカリー』の礎となりました夢民本店様に、多大なる敬意の念を表しますと共に、今後も夢民本店様から受け継がせていただいた多くの財産を元に、皆様の心を満たす、そして皆様に愛されるお店作りを心がけてまいります。
新たなる『炒伽哩−インド式チャオカリー』をよろしくお願い致します。
少し前までは「夢民」のウェブサイトにもフランチャイズ契約満了の記載がありましたので、まぁ円満な契約満了だったのでしょうね。
さて肝心のカレーです。
←季節限定の「きのこベーコン卵curry」980円。辛さ３倍の追加料金20円を足してちょうど1,000円でした。盛り付けのしかた、味など「夢民」のときとほとんど変わっていないみたいですねー。
少しライスが多くなったかな（気のせいかもしれませんが）？
いずれにしろ美味しさ＆具だくさんぶりが変わらなくて一安心（笑）
これからもお世話になるでしょう。
※「夢民」の頃に書いたエントリはこちら。
◆炒伽哩-インド式チャオカリー新宿野村ビル店
新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2
TEL:03-3349-0163
←フランチャイズ契約論
