2008年12月25日
ルークチャン ルミネエスト新宿店
ルミネエスト７階のタイ料理店、「ルークチャン」で夕食。←暗くて全然見えませんね…（汗）。店内はリゾート風でおしゃれな雰囲気です。
↑左から、「プーケットビール」、「生春巻き」、「焼きビーフン」。
←こちらは牛肉のバジル炒め。こちらはちょっと辛いです。
私はそれほどでもありませんでしたが、同行のＮ氏がヒーヒーいってました（笑）
←やっぱり外せない、トムヤムクン！２人前で1,200円でした。今年の１月にバンタイでいただいたトムヤムクンと比べると全っ然マイルド。
具もエビとしめじだけ（？）しか入っておらず、「う〜ん」。
Ｎ氏はこれでも十分辛いと言っていたけど、ワタクシ個人的にはバンタイのほうに軍配かな。
トムヤムクンも含め、全体的に日本人向けに（本場より）マイルドな味付けになっているのかなぁという印象。
誰もが程よい「タイ風の味」を楽しめる反面、本場の味を求める人（まぁ私も本場の味を知っているわけではないのですが）には物足りないかもしれません。
もちろん、そういうお店（＝他国の料理を日本人の好みに合わせてアレンジする）を否定するということではありませんよ。
それはそれで必要な工夫だと思うし、いろんなバリエーションがあるほうがいいですものね。
今回お邪魔したこちらのお店は、立地条件やターゲット層に合わせてこういう戦略（内装、メニュー構成、味付けetc.）をとっているのでしょうし、実際、それがある程度成功していると思います。
◆ルークチャン ルミネエスト新宿店
新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F
TEL:03-3352-8424
←世界の3大スープ!本場の味を完全再現 タイトムヤムクンセット(2袋入り) 2〜3人前x2セット
