「豆腐のチーズケーキ」＠マクロビカフェ

インザルーム新宿本店の３階にある、「マクロビカフェ」に入ってみました。

←広々したレイアウトの店内。

観葉植物がたくさんあって、ナチュラルで明るい雰囲気です。


メニューは中美恵（なか･みえ）さんという料理研究家の方が監修しているとのこと。
マクロビ界（どこだよｗ）では有名な方らしいです☆

「豆腐のチーズケーキ」（550円）とオーガニックコーヒー（450円）を注文。

←“チーズケーキ”という商品名ではありますが、マクロビの教え（違うかｗ）に基づいて、チーズは使っていないのだそう。もちろんnonバター、nonシュガーでもあります。


うーん、ケーキもコーヒーも、ロハスでオーガニックな！？味でした。
いつか行ったBROWN RICE CAFEを思い出します。
…つまりはそんな感じです（笑）

「マクロビ」の精神とは正反対の食生活を送っているワタクシにはもったいないカフェですね、ハイ…。

でも、ここは席と席の間隔が広めに取ってあり、一つ一つのテーブルも大きいのでゆ〜ったりできるんです。
スタッフの方も穏やかで笑顔が素敵な方ばかり（マクロビの効能でしょうか）だし。
まだオープンして２ヶ月程度しか経っておらず、知っている人もあまりいないっぽいので、けっこう穴場かもしれません♪

今のところ、日常生活に「マクロビ」を取り入れるつもりは毛頭ありませんが（お店の方すみません）、この居心地の良さを求めて再訪するかも、です。
次回は軽食（玄米のお寿司のようなものがありました）を試してみたいですね。




◆マクロビカフェ
新宿区新宿3-1-13 インザルーム新宿本店3F
TEL:[phone]





←新しい自分と出会うマクロビセット。マクロビ デリ8日間セット


中美恵先生の本「キラメキ・マクロビライフ」