October 31, 2006
仁最寄駅：西荻窪
料理：中華料理一般
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：夕食
中国家常菜（家庭料理）の店。
平日夜なので、店内は静か。
というか、客は筆者一人のみ。
あんかけ蒸しチャーハンと小籠包をいただきました。
石原隆司氏によれば、こちらの「小籠包」は、�‘�、�▲后璽廖↓Ｈ蕕箸海世錣蠅�あるとのこと。特に、スープは、豚ミンチ（ひき肉）、香味野菜、金華ハムを弱火で2時間かけてから、引いた上質のものとのことです。たしかに、スープはおいしい。
あの鼎泰豊（ディンタイフォン）は、熊本玉屋でしか食べたことがないですが、そこよりはうまいかもしれません。ただし、仁（りえん）では、3個530円。価格面から考えれば、美味しくなければおかしいわけで、諸手を挙げての評価には結びつきません。
あんかけ蒸しチャーハンは、“あん”に少し塩気が多かったせいか、味が強すぎたようです。
石原隆司氏によれば、こちらの「小籠包」は、�‘�、�▲后璽廖↓Ｈ蕕箸海世錣蠅�あるとのこと。特に、スープは、豚ミンチ（ひき肉）、香味野菜、金華ハムを弱火で2時間かけてから、引いた上質のものとのことです。たしかに、スープはおいしい。
あの鼎泰豊（ディンタイフォン）は、熊本玉屋でしか食べたことがないですが、そこよりはうまいかもしれません。ただし、仁（りえん）では、3個530円。価格面から考えれば、美味しくなければおかしいわけで、諸手を挙げての評価には結びつきません。
あんかけ蒸しチャーハンは、“あん”に少し塩気が多かったせいか、味が強すぎたようです。
(22:34)
