Chiffon Cakes

15歳、12歳、9歳の三人の女の子のママです。 毎日の中で楽しかったこと、お菓子作り、むすめたちの事などなどを書いています。

2009年02月

スコーン試作(バターなし、生クリームで代用)5

年を重ねるにつれて、
食の好みが変わると言いますが、、、、

スコーン2昔の私は、ボソボソなお菓子は好きではなかったし、、
イングリッシュスコーンをはじめて食べた時、??って感じでしたが、、

最近、アメリカンタイプ??かな??
美味しいスコーンを食べる機会があって、
作ってみました






そして、昔はバターたっぷりのバターケーキも大好きだったけど、、
最近は、ちょっともたれたり、、(^^;)

なので、生クリームで代用するレシピで
「チョコチップスコーン」の試作

スコーン1これだけでけっこう甘いので、そのままパクッ(^^)
バターを使ってないので、軽い感じ
手が伸びる伸びる、、
何個も食べちゃった

そして長女は「美味しいーーー」と言ってくれました






次回は豆乳ホイップでスコーンを作ってみよっと

長女の4年生最後の授業参観(^^)5

はな長女の授業参観「2分の1成人式」

0歳から10歳までの、自分たちの成長、
そして、未来の夢などを、一人ひとり発表しました。

最後は「手紙〜拝啓十五の君へ」の合唱
わが子だけでなく、みんな一生懸命な姿に感動

本当に10年があっという間でした。
いよいよ4月から高学年に突入です

授業参観の後は、クラス懇談会。

その後は、役員反省会へ
一応?無事任期終了しました

夕食は、子供たちが好きな簡単メニューを並べて
早く帰ってきた夫君と家族で「2分の1成人式」のお祝いの夕食をしました
長女から手紙ももらいました

来年度は、三女の幼稚園の役員かな??
毎年、どの子かの役員をさせていだだいております(^^;)

小さなケーキ教室(^^)5

火曜日は我が家の「小さなケーキ教室」の日でしたが、
急遽予約のお友達のお子ちゃまの体調不良だったり、用事があったりで、
Sさんのみの、マンツーマンの教室(^^)

hinamatsuri
「ベイクドチーズケーキ」、とっても簡単レシピなので、
あっという間にオーブンに

デコレートはひなまつりバージョンにしてみました







11時30分には、もうランチ時間の準備
ご近所の同じクラスのママ友達や、そのまたお友達も後からお誘いして、
4人で、おしゃべりTIME

rannchimenyi-
(ランチメニュー)
●ハッシュドビーフ
●トマトのツナマヨのせ
●ベクドチージケーキ
●イチゴの紅茶

盛り上がりすぎて、、、気がついたら3時過ぎに
まだまだ、5時くらいまでしゃべり倒しそうな勢いだった私たち

続きは次回ということで、、、、

やっぱり「おうちランチ」は楽しすぎます




長女のバスケットの試合(^^)5

日曜日は長女のミニバスケットの4年生大会でした。
夫君は、急に出張になって、応援に行けず、、

asuketto
6年生が引退して、5年生に混じって
最近はハードな練習が続いていたり、、、

試合の2日前から、「緊張する〜
と言っていた長女です。

我が家は、あんまり子供のスポーツに
熱心ではなく、、、、
なので、久しぶりの観戦、応援に行ってきました(^^)

前日知ったのですが、ゼッケンが「4」になったと、、長女。
バスケット?だけかな??
4番はエースらしくえっ??

親ばかですが、本当に素晴らしかったデス。
ちょっと見ない間にとても上手なっていました。
シュートだけでなく、パスもとっても(^^)
落ち着いて試合に臨む姿は、10歳には見えず、
その姿は、本当に大きく見えました。

そして、ブロック優勝しました

夕方からは、打ち上げで、焼き鳥やさんに
上級生や同じ学年のお友達と、本当に、本当に
楽しそうに騒いでいました
たくさんの仲間に囲まれて、笑顔いっぱいに(^^)

保護者の方も、本当に子供たちみんなを見守ってくださって、、
体育会系でない(^^;)私も、ちょっぴり感動、うるっと、してしまいました。

帰ってから、
「お母さん、応援に来てくれてありがとう」と長女

私も娘の頑張っている姿や、心身の成長した姿を見れて、
すがすがしい気持ちになりました。

学校とのやりくりは子供にとって大変だと思いますが、
彼女ならきっとやり抜くな〜と感じました(^^)
いつもぶつかる長女と私ですが、応援していきたいです(^^)

ランチ&美味しいもの(^^)5

時々お肌のお手入れをしてくれるお友達のKさん(^^)
早々とおうちにお邪魔して、お手入れを済ませて
昨日は、あるパーク天満屋の「ティア」のバイキングに行ってきました

rannchiお誕生日前後一ヶ月1000円offDMが届いてきたので
ギリギリセーフ
平日だけど、やっぱりお客様は多くって、、、
ギリギリ座れました

おじゃべり、パクパク、幸せな時間






その後は、同じ階で、催しされていた
広島ふるさと物産展??があったので、覗いたり、、

ミルクジャムおもわず試食してしまって、
でもとっても美味しかったので
湯来町のミルクジャムを
お友達とお買い上げしました



他にも、ジェラードやパン、ケーキ、プリンなどなど
美味しいそうなものがいっぱいあって(^^)
普段物産展に行かない私ですが、
はまる気持ちわかるな〜

小さなケーキ教室(^^)5

昨日は、我が家での「小さなケーキ教室」の日でした
メンバーは、cacaちゃん,まちゃみん、まちゃみんのお友達、saeちゃん
お子ちゃま2名の計6名のお客様(^^)

chi-zuke-kiメニューは「超簡単ベイクドチーズケーキ」

やっぱりおうちで作る「おやつ」気負いせず簡単に作れるものが一番








作りはじめから30分で、オーブンに入れて、、、
なので、ランチタイムがメイン

昨日から寒さが戻ったので、あったかいスープランチにしてみました(^^)
rannchi
(メニュー)
 ●ミネストローネ
 ●アボカトと卵のサラダ
 ●イチジクのパン(HB作りで)、ロールパン


そして、お茶タイム
お茶タイム











いつも、お皿も洗ってくれて、、、アリガトウ(ペコリ)

次回は、行楽のお供にでも出来る「おかずマフィン」の予定です
まちゃみんのお友達が、今度はかわいい赤ちゃんを連れて


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