Chiffon Cakes

15歳、12歳、9歳の三人の女の子のママです。 毎日の中で楽しかったこと、お菓子作り、むすめたちの事などなどを書いています。

お料理

春の山菜(^^)

日曜日のお出掛けの、無人の朝市で
つくし50円、わらび200円を買って帰ったので、

初めて、あく抜きして、おひたしに(^^)

わらびは、あく抜きに1日かかりました(^^:)

子供の頃、川の土手につくしを母親と取りに行くのが
春のお出掛けの一つだったのを思い出しました。

あの頃、「つくしのおひたし」なんて
子供には、特別美味しいとは思わなかったけど、、、、
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あの頃の母のおひたしの味を思い出しながら、お料理

我が家の娘たちは、きっと初めてだったと思うけど、、
大人になって、覚えていてくれているといいな〜

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パジャマの夜会(女子会)

土曜日は、夫君出張にて不在だったので、
娘たちを早めに寝かせて、
我が家のリビング&ダイニングで22時より
ゆかいな仲間たち(あっこりん、さよっこちゃん、かかちゃん)と「パジャマの会」スタート

メールで「パジャマの女子会しましょ」ってお誘いしたら、
本当に、みんなちゃんとパジャマを着てきてくれてました(笑)

私もお風呂入って、すっぴん状態

ちょっとのFOODを持ち寄りして、DRINKもセルフサービス

なんだか、大学生の一人暮らしの頃を思い出しました〜

私は、前からずーーーと作ってみたかった「オニオングラタンスープ」沢山作ったので
こちらを出して(^^)

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レシピは私のお料理の師匠?いえいえ、勝手に尊敬している
モンシュシュ(森の魔女さん)のブログから

私が、たまねぎをゆっくり炒めていると、
娘たちが「いいにおーーい」って、近づいてきて
手伝ってくれました

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娘たちにも、大好評

久々緊張しました(^^:)

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先週の土日から↓出っ放し、、、
そして、今週も午前か午後は外出

月曜日は、未就学児対象の子供料理教室の打ち合わせ
火曜日は、本番で、初めて講師のアシスタントをすることになって、、、

アシスタントは、たいした仕事ではないんだけど、、、
やっぱり初めてなので、カンペを何度も見ながら(^^;)

始まったら、まあなんとか出来ました

終わってみると、楽しいばっかりでね

でも、、、肩が凝ってました〜
やっぱり緊張してたんですね〜(笑)


水曜日は、午前中だけだけど、肩こりを引きずって、、、お仕事に
夕方からは、土曜日のピアノの発表会のリハーサルに3人娘を連れて
先生宅に7時30分まで、、(^^;)



で、やっと、木曜日にジャザサイズに行ってきました
9日ぶりに、身体をほぐして
血流やリンパの流れが、ちょっとは良くなったかな〜

週2回が目標ですが、、なかなかね〜

メンテナンスが必要なお年頃
自己管理に気をつけて、毎日元気に過ごしたいな〜と思う
今日この頃デス

さあ、土曜日は、ピアノの発表会
日曜日は、長女のミニバス試合
エネルギー蓄えておかないと

pokkeカメラ部入部(^^)

2009年から始まっているらしい?「pokkeカメラ部」
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以前はそんなにカメラに
興味もなかったけど、、

私の周りの才能のある
「カメラ女子たち
の影響を受けて、、、、

お仲間に入れていただきました(笑)

今回は
「お弁当を持ってピクニック

ピクニック?遠足?には
もってこいの季節〜


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のんびり、ゆっくり
いい時間ーー



その後は、yuka社長のrenoビルにお邪魔して
1階の「こもれび」カフェで、飲み物をオーダーして、まったり
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cacaちゃんの
カメラ講義を聞いたり(^^)

あーーーいい一日

新しいカメラ、
買っちゃおうかな〜













全然関係ないけど、、、
先々週の木曜日から始めたジャザサイズ
この週は月曜日と木曜日の午前と、このカメラ部が終わった後の金曜日の夜も
ジャザサイズに行ってまいりました

で、土曜日から、本格的な体の反応が、、、
デトックスで、好転反応が出てます(^^;)

これくらいの運動で??

お久しぶりデス(^^)

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連休中もバスケットの練習試合やら、
練習に付きそったり、、、
3、4日以外は、
体育館にこもってました

なので、実家には1泊2日だけ帰省

私の父の体調が良くなく、
私だけ自分の実家に泊まることに、、
長男の嫁なので、、、なかなかね(^^;)



本当に、久しぶりに実家に泊まりました
もう、たいしたことはないけれど、微熱が下がらないまま
広島に戻ってきた私です。

年老いた母も、私よりはいまだに元気ですが、
やっぱり、無理が利かないようでね〜

子供と夫君は、義両親や、義弟夫婦と温泉に行ったり、
楽しんでいた様子(^^)


メインのメンバーになった長女、
試合も殆どフルで出ているので、
今までとは運動量がハンパではなく、、、

我が家の食生活を見直さないといけないかな?なんて思いました。

我が家の食事は、動物性たんぱく質は少量にして、野菜中心だったのだけど、、、
長女だけ、この一年は別メニューにしていこうかなと

メインのメンバーの6人のうち、4人は足など痛めていて、、、
うわさには聞いていたけど、小学生で体を痛めるなんて、、びっくり

長女は幸いにも、まだ大丈夫だけど、
体を痛めない為にも、母としてサポート出来たら、と思っています。


アスリート?によい食事って??
まだ調べてないけど、、、
知っている方、是非是非教えてくださーーい(ペコリ)

とりあえず、高たんぱく低脂肪かな?なんて思って
「ささみ」料理や、今まで以上に大豆たんぱくを取り入れよっと

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こちらは、我が家の定番
「豆乳ニンジンポタージュスープ」と
お酢で甘辛く煮るコラーゲンたっぷり「手羽元と新玉葱としょうがの煮物」
ひざにいいかな?と思ったり、、笑

豆腐料理、次回に続く??

乙女トーク?炸裂(^^)

今日はアッコリンと、さよっこちゃんと、遥ちゃん、
それからかかちゃんと、息子くんが我が家に


リクエストさせてもらった誕生日プレゼントをもらったり
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かかちゃんが今作っているHPのお店の「ロールケーキ」
をお土産でいただいて、お茶したり、、
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お昼ごはんは、簡単ですが、ビーフシュチーと、
サラダで


アッコリンとさよっこちゃんからは、
パンを持参してもらって、ご馳走と、爆トークで、
MAXで盛り上がりました
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かかちゃんの息子くんには、何十回と「耳が痛い」と
言われる程、うるさかったみたいです(笑)
本当に大笑い、大笑い
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