節分

今年も恵方巻作ってみました♪
写真は…
去年と殆んど変わらないですねw
でも具材には色々と手を加えてるんですよ☆先ず、おろし生姜を加えて炊いたお米で酢飯を作りました。
酢飯にはゴマも加えてあります!!

具材には、ほうれん草を入れた卵焼き☆
ツナマヨネーズ♪
わさび醤油で味を付けたアボカド!!
人参は油揚げを煮含めた出し汁で味をつけました(^-^)
実はキュウリも入れようと思っていたのですが…入れるのをスッカリ忘れてました(^-^;
巻き終わってから気づいたので遅かったです(>_<)

それでも冷蔵庫の有り合わせで美味しい恵方巻が作れました〜☆
とっても満足です(*^▽^*)

Comments

[1. shima]

恵方巻き・・・食べませんでした。
だって、僕は方角がわからないんです（涙）
西南西と言われてもどっちを向けばいいのやら・・・。
僕にとっての方角は『東西南北』ではなく『上下左右』です・・・。

[2. 成瀬葉なる]

私は買って食べましたー、恵方巻ー。

でも、ゆきてぃさんの恵方巻レシピを見てたらもう一度、食べたくなりました。＞ワ＜
今の時間なら家の前のマックスバリューで割引売りになってる頃かなー。
後で見に行こう。そうしよう。

む、ほうれん草入りの卵焼きは良いですね♪(≧ω≦)
一手間加えてあるのはポイント高いですよ♪(*>ω<)o

[3. りっど]

おいしそぉ〜ですぅ〜(´∀｀）

今年は恵方巻を食べませんでした
夕飯食べたらお腹いっぱいになっちゃって(ノ_＜。)笑

厄年だから食べておきたかったなぁ〜
でも、その分豆はしっかりまきました！！

[4. 色のない風]

かなり手が込んでますね！

おいしそうです！

[5. ワインジャー]

うちの恵方巻きの中身には、愕然としました。

恵方巻き?その1…きゅうりのみ。
恵方巻き?その2…たくあんのみ。

これって恵方巻きと呼べるのか…?

気分だけ味わえば〜?と言われました。
やっつけにもほどがある(>_<)

[6. ゆき]

>shimaさん
恵方巻
私も挑戦してみよう!!と思ったのは去年からですw
私も方角がよく分からなかったのでネットで地図を調べてみました(^-^;
でも正確かどうかは正直わかりません(苦笑)
確かに『東西南北』を更に細かくされると分からないですよね(>_<)
まぁ…気持ちの問題って事でw

>成瀬葉なるさん
『恵方巻』召し上がりましたか!!
最近はスーパーやコンビにでも簡単に買うことが出来ますからね〜♪

私の恵方巻レシピは冷蔵庫の有り合わせですよぉ(^-^;
でも食欲を誘うレシピなのは嬉しかったりします♪

ほうれん草入りの卵焼きは色の濃い野菜も加えたいと思ったから入れてみました(≧▽≦)v
きゅうりを忘れたのは…ただのドジ(^-^;

[7. ゆき]

>りっどさん
美味しそうに見えますか!?
良かったです〜(*^-^*)

確かに恵方巻でお腹イッパイになりますもんね(>_<)
だから小さめに作りました〜♪
ただ一心不乱に無言で食べつくすのは楽しい夕食風景ではない気もします(^_^;
その姿を客観的に見てるのは面白いとは思いますがw

そう言えば我が家では『豆まき』やらなくなりましたね(T-T)
子供の頃は毎年やっていたのになぁ…何だか淋しいかも。

>色のない風さん
有り合わせなので色々と工夫してみました♪
美味しそうに見えて良かったです♪
実際も美味しかったですよ☆

>ワインジャーさん
凄くシンプルな恵方巻ですね(^-^)
カッパ＆たくあんなんて、まさに素材の味で勝負って感じです☆
ちゃんと作って下さる事が幸せですよ(^-^)
何事も気持ちの問題ですって♪

[8. ビンタ]

恵方巻きはスーパーで買ってきました
方角を調べるものが家にないので、座布団の上に立ち上がって、360度クルクル大回転しながら食べてました。
食べ終わる前に目が回って気分が悪くなったりと危険が一杯ですね。恵方巻きは

[9. ゆき]

>ビンタさん
恵方巻き召し上がりましたか!!
スーパーでは色々と種類も揃っていて買うのも楽しそうですね♪

なるほどっ!!
方角が分からない時は360度回っちゃえば良いのか!?
それは目から鱗です!!!!
でも確かに食べながら目が回るのは気分が悪くなりそうです…(^-^;