2016年11月23日
大根とこんにゃくのべっこう煮
今日のはかなり上出来♡
大根は活力鍋で下ゆでします
赤の高圧重オモリで０分加圧
そのまま放置
コンニャクも同じく活力鍋で下ゆで
鶏肉入れたので
出汁いらず
醤油 砂糖 みりんにお酒で
良い色に煮えました
2016年11月11日
さつまいもご飯
活力鍋でさつまいもご飯を炊きました！
シュルシュルは３分
最後の30秒だけ火を強くすると
お焦げが出来て、美味い〜♡
今日の一汁一菜
さつまいもご飯
大根、こんにゃく、イカの煮物
人参、大根、ジャガイモ、玉ねぎ、しめじの味噌汁
でした(o^^o)
2016年11月06日
枝豆と塩昆布ごはん
米 2合
冷凍えだまめ
塩昆布
にんじん
ひじき
乾燥ひじきは水で戻しておきます
にんじんは切って塩水につけておきます
活力鍋にひじきとにんじんを入れてごはんを炊きます
この時にんじんをつけておいた塩水も捨てずに使います
あとは、お酒を少し入れて、お好みの水加減で炊いてください
今日は加圧時間3分にしました
ピンが下がって圧が抜けたら蓋を開けて
枝豆と塩昆布を入れて混ぜ
1分くらい蒸らしたら
出来上がり(o^^o)
塩昆布の旨味で、出汁要らずですよ！
今日の我が家の晩御飯
