東京都品川区荏原の老舗日本そば屋『蕎麦処あづまや』のブログです。営業中の話題はもちろん、
そばやうどんの紹介、スタッフの趣味や休日の出来事など、様々な話題を楽しく紹介していきます。

2014年01月

初孫。

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山形の日本酒初孫

5種類揃えてみました

飲み比べてみて

カマスの開き。

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ちょっと大きめのカマスの開き

いい感じに熟成してます

今日です

水曜日のお楽しみ。

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Hunter×Hunterの更新日

今日はカルピスウォーター飲みながら見ま〜す

クワイ。

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1号、マイブーム

クワイ

今年の初めに買ってきたクワイを

備蓄してみました


昨夜、チップスにして食べてみた

うま〜い

ちゃんと味が濃くなってる

5月くらいまで備蓄してみます

健康。

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最近、大好きなコーヒーを控えめにしてる1号

そして、ちょっとだけトレーニングをしてる


昨夜、お客様から

ちょっと痩せた

と言われた

そうなんです
ここ二ヶ月ほどで

3.6kg減っ

ちょっと効果出てきた

佐助豚のモツ。

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大人気の佐助豚のモツが入荷〜

レバーは串焼き
ミディアムレアでいっちゃって〜

後、コブクロ

今日の串焼きはこの2種類だけ〜
他の部位はちょっとだけ熟成させます

明日以降です

佐助豚のモツ鍋もやります
山菜や豆も入れて
味噌味で召し上がれっ


今宵もあづまやで待ってます

ボトルキープ。

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昨夜、四天王の二人が

ボトル入りました

あざーすっm(__)m

1本は
伊佐美
あづまやではなかなか入荷がないので
順番に出してます

もう1本は
勇者極み
樫樽で5年間寝かせた
香りのいい麦焼酎
定番で置いてあります


ボトルキープ承ります

よろしくお願いしますm(__)m

忘れ物。

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もう丸1日になります

おそらく昨日のランチに来たお客様

自転車忘れてますよ

店頭に、そのまま置いてあります

乗ってって〜

さあーて今日のあづまやは(^O^)/

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山菜を何種類も揃えてみました

鳥肉と炒めま〜す

巨大な原木しいたけは
バターソテーにします

イワシは熟成してます
シソ巻き天ぷら
フライ
椎茸とバターソテーもいいな〜

平目のこぶじめもできてるよ
カルパッチョにします


今宵もあづまやでお待ちしてます

餅。

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今夜はあづまやはヒマで〜す

餅焼いてま〜す

磯辺焼きにしようっと
2014年01月
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