東京都品川区荏原の老舗日本そば屋『蕎麦処あづまや』のブログです。営業中の話題はもちろん、
そばやうどんの紹介、スタッフの趣味や休日の出来事など、様々な話題を楽しく紹介していきます。

2014年02月

今日のまかない。

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暖かいですな〜

こんな日は、そばが食べたくなる

そこで、穴子と蕗の薹の天ぷらをつけて

つるつるっと

うまいっ



ちなみに、穴子は明日が今季
最終入荷


食べ納めしといて

五枚おろし。

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只今、練習中


まぁ〜まぁ〜だな

カラコン。

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昨夜
人生初のカラコンを入れてみた

色はグレー


ホントに外人みたい


自分では入れられず
他の人に入れてもらった

カラコンを入れたまま寝たため

本日、右目が充血していますが

お気になさらずに

初孫 赤魔斬り。

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あづまやでは人気の
 
 
季節限定の初孫 赤魔斬り
 
一本だけ10月くらいまで寝かせます
 
 
 
なぜかって
初孫は山形県の日本酒
あづまやのそば粉も山形県産
 
 
新そばの時期に開けたいと思います
 
 
しばらくお待ちを〜

無人販売所情報〜。

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お久しぶりでーす。
無人販売所情報で〜す


地〜味に回収依頼をこなしてた1号


今日は、久しぶりの大物

ダンボールで約50箱

ヤッター


でも………20箱くらいは

うーんって感じなので

教会に寄付


3月になったら
無人販売所開けます

また、よろしくお願いしますm(__)m

サンキュー(^O^)/

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只今、KKYさんが

バックヤードの屋根を直しに来てくれました
1号の宝物がいっぱい有るバックヤード

迅速な対応に感謝

よろしくお願いしますm(__)m

東京野菜。

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不覚にも初めて知った1号


皆さん知ってました

今年の課題。

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以前から
言われ続けてる

ぬか漬け

今年から挑戦

調べたり、聞いたり、して
本日、一回目のぬか漬けができました


うんっ美味いっ

これから1号の好みに仕上げていきます



お楽しみに〜

お土産。

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四天王からお土産〜

イチゴ狩りに修善寺に行ってきたそうです


キンメは1号が絶対食べる


週末まで寝かせま〜す


ごちそうさま〜(^_-)-☆

うーん。

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マカジキの尾っぽの肉

勢いで買ってしまった

このまま焼きたい

無理

とりあえず半分にしてから熟成させよう
2014年02月
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