20150801_Karami_Oroshi

 籔半のメニュー【辛みおろしせいろ】で提供しております、留寿都産紫辛み大根がシーズンを過ぎました。
 例年ですと、9月新蕎麦シーズンに産地出荷され弊店納品されますので、9月まで申し訳ありませんが、留寿都産紫辛み大根を使用した【辛みおろしせいろ】はお休みで、その期間旭川・東神楽産の「辛み大根」での提供となります。
 ですから、色合いも「紫」ではなく「純白」です。

 旬のものは、旬に食べる。
 同じ野菜が1年中あるのが、本来おかしいのです。
 逆に、「待つ気持ち」をお楽しみくださいな。