根菜とキノコののっぺい汁

お昼ごはん
・紫イモごはん
・根菜とキノコののっぺい汁
・アボカド、キュウリ、トマトのシークヮーサーわさび醤油
・キウイ（レインボーレッド）
・奈良漬け

のっぺい汁は、出し汁にお野菜（ゴボウ、ニンジン、玉ねぎ、シイタケ）を入れて煮込み、塩と醤油で味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がり。

おいしっくすで買ったオリボさんのアボカドが、ちょうど食べごろでおいしかった。