GBST!!!
最近は暖かい日も増えて、もしや春じゃないか?と嬉しくなる瞬間も多い日々です。
引き続き仕事探しとともに、次のライブ(音璃さんの参加が決定!)の練習をしておる毎日ですが、それを支えるのが楽しい食事です。
ホットケーキのこと

↑上手に焼けた!
全部ホットケーキミックスで作ってるんですが、失敗しないコツは、説明書通りに作る、ってことですね。
あと、個人的な好みですが、牛乳は使わずに水で作る。これが意外に美味しいんです。

↑丸い!!
余談ですが90年代初頭に長渕剛さんが主演をされた「シャボン玉」というテレビドラマをご存知でしょうか。
その中で、長渕演じるポーが彼女を慰める時だけホットケーキを焼く、不器用な男の優しいシーンがありました。
そのホットケーキは「牛乳がないから水で作った。でも俺はこれが好きなんだ。うまいだろ」みたいなセリフがあったのですが、当時子供だった僕は、水で作るホットケーキまずそう、って思ってました。
実際に作って食べてみないとわからないものですね。

↑水分が少なめにしすぎると形が歪む
好みもあるとは思いますが、牛乳で作る生地はベタッとした食感になってしつこい味になりますが、水で作る生地はさっぱりして枚数でもいけます。さすが長渕スタイルです。せいせい!

↑冷凍してあったやつを食べた時の
あとは水分が多いと膨らまない!
水分は適量、もしくは少なめ!これは失敗しないキモです。
例えば、卵を一個のところを二個入れたりしたくなったら、白身の分の水を減らす計算が必要です。
(水が多すぎるとクレープ生地みたいな感じかなと)

↑卵二個で水分少なめタイプ
こないだは変化球として、チョコレートを混ぜてカリカリに焼いてみた。
よく焼くと、ホットケーキの中心が膨らんでボリッと割れることを発見。
まるでマフィンのようになります。きっとチョコレイトに含まれていた油分などの影響?

↑チョコ入りよく焼き
また焼いたら写真載せますね。
明日は下北沢でライブ出演があります(ここ重要)
昨年のソフテロは、iPhoneを使ったりエレキを使ったり弾き語りの試行錯誤をしてきました。
今年のテーマは「いろんな人とやってみる」なのです。
それで2月のライブはバンド編成になった経緯もあります。
3月のライブは、音璃さんに手伝っていただくことになりました!
音璃さんにやっていただくのは「声」です!
声を活用したサポートで、ソフテロに変化球入れていただきます!!
こないだリハーサルに入りましたが、歌っていてまるで包まれるような膨らむような、不思議な場面がありました。
音璃さんのコーラス、流行るんじゃないかな!
平日ではありますが20時からの出演ですので、お仕事帰りなどぜひいらしてください。
お待ちしています!

3.7 (Wed) 下北沢・BAR? CCO
ソフテロ / Nice Moose / サトウリュースケ(上々Brothers)
Open 19:30 / Start 20:00
Adv. 2,000円 / Door 2,300円 (+ 2Drink)
ご予約は http://softero.com まで。
よろしくお願いします!!
最近は暖かい日も増えて、もしや春じゃないか?と嬉しくなる瞬間も多い日々です。
引き続き仕事探しとともに、次のライブ(音璃さんの参加が決定!)の練習をしておる毎日ですが、それを支えるのが楽しい食事です。
ホットケーキのこと

↑上手に焼けた!
全部ホットケーキミックスで作ってるんですが、失敗しないコツは、説明書通りに作る、ってことですね。
あと、個人的な好みですが、牛乳は使わずに水で作る。これが意外に美味しいんです。

↑丸い!!
余談ですが90年代初頭に長渕剛さんが主演をされた「シャボン玉」というテレビドラマをご存知でしょうか。
その中で、長渕演じるポーが彼女を慰める時だけホットケーキを焼く、不器用な男の優しいシーンがありました。
そのホットケーキは「牛乳がないから水で作った。でも俺はこれが好きなんだ。うまいだろ」みたいなセリフがあったのですが、当時子供だった僕は、水で作るホットケーキまずそう、って思ってました。
実際に作って食べてみないとわからないものですね。

↑水分が少なめにしすぎると形が歪む
好みもあるとは思いますが、牛乳で作る生地はベタッとした食感になってしつこい味になりますが、水で作る生地はさっぱりして枚数でもいけます。さすが長渕スタイルです。せいせい!

↑冷凍してあったやつを食べた時の
あとは水分が多いと膨らまない!
水分は適量、もしくは少なめ!これは失敗しないキモです。
例えば、卵を一個のところを二個入れたりしたくなったら、白身の分の水を減らす計算が必要です。
(水が多すぎるとクレープ生地みたいな感じかなと)

↑卵二個で水分少なめタイプ
こないだは変化球として、チョコレートを混ぜてカリカリに焼いてみた。
よく焼くと、ホットケーキの中心が膨らんでボリッと割れることを発見。
まるでマフィンのようになります。きっとチョコレイトに含まれていた油分などの影響?

↑チョコ入りよく焼き
また焼いたら写真載せますね。
明日は下北沢でライブ出演があります(ここ重要)
昨年のソフテロは、iPhoneを使ったりエレキを使ったり弾き語りの試行錯誤をしてきました。
今年のテーマは「いろんな人とやってみる」なのです。
それで2月のライブはバンド編成になった経緯もあります。
3月のライブは、音璃さんに手伝っていただくことになりました!
音璃さんにやっていただくのは「声」です!
声を活用したサポートで、ソフテロに変化球入れていただきます!!
こないだリハーサルに入りましたが、歌っていてまるで包まれるような膨らむような、不思議な場面がありました。
音璃さんのコーラス、流行るんじゃないかな!
平日ではありますが20時からの出演ですので、お仕事帰りなどぜひいらしてください。
お待ちしています!

3.7 (Wed) 下北沢・BAR? CCO
ソフテロ / Nice Moose / サトウリュースケ(上々Brothers)
Open 19:30 / Start 20:00
Adv. 2,000円 / Door 2,300円 (+ 2Drink)
ご予約は http://softero.com まで。
よろしくお願いします!!