築地 江戸川２５

【目玉焼きチャーハン】

続きましては久し振りに江戸川さんへとやってきました。
ここのところ満席近いことが多くパスしてましたが
今回はすんなり入れましたよ(^^)

注文は目玉焼きと炒飯をお願いします。
やじ満さんでは良くやってますけどこちらでは初めてだと思います。
鉄板の組み合わせ、楽しみですね。

いつも通りに濃い目の味付けのチャーハンに、

やや固めの半熟目玉焼きをのっけます。

ガブッといきますと、

目玉焼きに何も付けないのが良い感じ。
白身のカリッとしたところが相性抜群ですね。
無論、黄身ともばっちりあってますが(笑)

期待通りの美味しさにバクバクと一気に完食。
これはまた頼みたいですね。心に留めつつごちそうさまでした！

築地 米花３７９

【刺し盛り・鰤鰆他】

お休みですがお休みでないこの日、
いつものお店を覗いてみますとなんと行列がありません。
それなら、と予定を変更、入ることにしました。

お店の中でお会いするのは久し振りな方もいらっしゃいましたので
話も弾みます(^^)

今回のメインは鰤と鰆の刺身盛合せ。
鰤も良かったですが鰆が前回同様、良かったですね。
米花流の大振りな刺身ですが口の中でほどけていきます。
呑めないのが残念ですね(笑)

週末に並ばずに入ったのはいつ以来か。
久し振りですが平日とは違った空気を堪能出来て良かったですね。
 また機会があったら狙っていきたいと思います。ごちそうさまでした！

築地 高はし２３０

【あなごやわらか煮】

週末来れなそうなので時間は微妙ですがやってきました。
どうもタイミングが悪かったようですな(^_^;)

メニューは標準的な感じですね。
時間があったら鰆煮付けあたりを頼むところですが
時間が押してましたので調理にも食べるのにも時間のかからない
あなごやわらか煮をお願いします。

卵は無かったので普通の定食にお新香付けてます(^^)

煮穴子系を出すお店は色々とありますが高はしさんのが好みですね～(^^)

ふっくらやわらかく煮上がってますが穴子の旨味はしっかり堪能出来ます。
今回もとても美味しくいただきました。

忙しい時に嬉しいメニューですが美味しさも大満足。
今度は卵もつけていただきたいですね。ごちそうさまでした！ 

築地 米花３７８

【鰤刺身他】

普段ですとお休み前なのですが色々ありましてお預けです(^_^;)
なのでテンション低めにやってきました。

 
ま、それでも入ってしまうと美味しそうなご飯に心躍ります。
色々と予想しながらやってきましたが今回は、

鰤の腹身刺しがメインですよ～！
今年の鰤はずっと良いのですが今回も抜群です(^^)
しっかり醤油に漬けこんでからいただきました。
やはり元気でますね。

食べ終えますと目の前で調理してましたホットケーキをお裾分けいただきました(笑)
長らく米花さんに通ってますが調理した甘味をいただいたのは初めてかもしれません。

憂鬱なスタートから一転、気分よくお店を出ます。ごちそうさまでした！ 

築地 やじ満７７

【ニラ玉丼ホワイト】

そろそろ季節メニューの入れ替え時期です。
押さえておくべきか悩みながらやじ満さんへとやってきました。

あさりラーメンと冷やし中華、今のうちに食べるべきかと思ってたのですが
注文したのはニラ玉丼ホワイト。
うん、やっぱりピンときたものを食べないとね(笑)

ニラ玉丼は多くのやじ満さんのメニューの中でも特に気に入ってるメニューの一つです。

ニラと卵の他、木耳・椎茸・玉葱・・・

豚コマ・海老・イカ・筍など。

パクパクといただきますと一口ごとに味が変わって楽しいのです(^^)
うーん、ニラ玉丼、やっぱり好きですね！

前に炒飯にのっけてみましたがこのメニューは白いご飯の方が良さそうです。
今度薄味で試してみようかな。ごちそうさまでした！