築地 高はし４１４

【焼紅鮭煮浸し】

いつもより少し遅めの時間に高はしさんへとやってきました。

もう少し空いているかと思いましたがタイミングが悪く満席でした。
結果的には土曜日に来るくらいの時間がベストタイミングでしたね(笑)

この日のメニューはこんな感じ。
色々と揃っていて目移りしますね。

熟考の結果今回は焼紅鮭煮浸しをお願いしました。

焼いた紅鮭をサッと炊いてそのまま冷したメニューですね。

なのですぐ出てきましたよ。

冷製ですけど良い香り。結構ボリュームもあります。

この肉厚さですからね(笑)

さて、こちらのメニューですがしっとりひんやりの身も素晴らしく美味しいのですが、

ねっとりした仕上がりの皮の部分がさらに好みなのです。
ノンストップで食べきってしまいますよ(^^)

そんな訳でとても満足なご飯となりました。
今度はお酒との相性も試したいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした！

築地 小田保１９９

【鱧フライ＆牡蠣フライ】

平日一度はお邪魔してます。
今週もやってきました小田保さんです(^^)

満席だったのですが少し待つと無事席が空きました。

中に入りましてメニューをチェックします。

色々消えてるのもありますが充実の黒板メニューですね。

結構悩んだ結果、鱧フライに牡蠣フライを一つトッピングしてもらうことにしました。

・・・今年は牡蠣、長いですね～(笑)

何となく新しくなった気がするコップでお水をいただいてますと、

鱧・牡蠣フライ、完成です！

まずはカキフライ。
最盛期よりは大きさはダウンしたもののまだまだ味は十分です。
これは通年行けるんじゃないでしょうか(笑)

続く鱧フライは大きな切り身が二つ分ですね。

半分にカットしてあるので色々味が楽しめます。
お店の一押しは塩でしたが私も同意見(笑)
ご飯のおかずやビールのあてだとソースなんかもよさそうでしたが。

さらりといただきましてお店を出ます。
今回も美味しかったです。ごちそうさまでした！

築地 米花６６３

【鮪中落ち他】

日曜日にガッツリリハビリを行ったので今週ものんびり始動となりました。

やってきたのは米花さん。
日曜のイベントの状況など話ながらのんびりとご飯を待ちます。

全部出揃った状態がこちらになります。
メインは鮪の中落ち。爽やかな酸味が美味しい赤身でした。
サラダにはレタスたっぷりでボリュームも満点。
朝からガッツリいただきましたね(笑)

定刻通りに食べ終えましてお店を出ます。
今週は天気が悪そうですがなるべく頑張ります。ごちそうさまでした！

神田 美味卵家２

【濃厚デミグラスオムライス】

ちょっとした買い物を済ませてやってきたのは神田の美味卵家さんです。

先日の初訪問以来二回目。

今回は、

濃厚デミグラスオムライスをいただくことにしました。

おすすめメニューはまだ春のままですね(^^)

まずは玉子スープが出てきまして、

直ぐにオムライスが続きます。

焼き上がりが素晴らしいですね。

良い色合い。ケチャップが映えます。

中にはデミグラスソースで和えたようなご飯がたっぷり入ってます。

パクリといただきますとかなり濃い目の味付け。今回もこれをおかずにご飯がいただけます(笑)
中に入ったマッシュルームとエリンギでしょうか。
茸が良いアクセントになってますね。

メニューに書いてあった通り牛タンもちゃんとはいってました。
色々と楽しめる一皿でしたね。

味濃い目のせいか見た目よりもお腹にたまりますね。
今度はあっさり目のメニューを狙いたいと思います。ごちそうさまでした！

銀座 ぺるしぃ１５

【豚角煮コース？】

こちらも常連様よりお誘いいただきましてぺるしぃさんへとやってきました。

今回はちょっと珍しいメンバーでの参戦です。
これは貴重な機会な気がしますよ(笑)

いつもの白いのに、

焼きたてのパンが来ますと準備OK！

まずはペーストでパンを堪能します。
今回のは蕗の薹・焼きナス・グリンピースでした。
パンがあっという間に消えていきます(笑)

前菜のメインはフッコのマリネ風でした。
お酒とも良く合ってましたが野菜も含め素材自体の美味しさが際立った一皿でしたね。

メインは豚の角煮風。

豚の味もしっかり濃い一皿でしたがソースが更に驚きの仕上がり。
スバイシーさがありながらも和風なテイスト。
でもパンにはさんでも美味しいと色々と美味しい出来でした(笑)

惜しむらくはご飯とも楽しみたかった点でしょうか。

〆はカレー味のパスタ。
こちらもカレー味なのですがとても懐かしさを感じる味でほっとする一皿でしたね。
食いしん坊３名は大盛りでいただけたのでとても満足です。
でもあっという間に無くなりましたが(笑)

デザートはチョコ・レモン・マンゴー・コーヒーと色々楽しめる一皿。
一番気に入りはチョコですがどれも素晴らしくいつも通りににこやかになれましたね。

最後はいつものハーブティーで終了。
　今回も素晴らしいコースでしたね。

皆さま今回もどうもありがとうございました。
終わってしまうのが惜しい会でした(笑)
またよろしくお願いします。ごちそうさまでした！