豊洲市場 センリ軒３

【玉子サンド】

台風上陸の朝でしたがとりあえず様子見がてら豊洲市場へ到着。
営業していたセンリ軒さんに入ります。

臨時休業にしているお店が多い中喫茶店系店舗は開いていましたね。

そんな訳でお気に入りの玉子サンドとコーヒーをお願いしました。

センリ軒さんの玉子サンドはゆで卵を挟んだタイプ。

これが癖になる美味しさなんですよ。

今回もじんわりくる美味しさが期待通り。

ペロリと食べ終えてしまいました。

一日分のエネルギーを補給して戻るつもりですのでまだまだ行こうと思います。
とりあえずいったんごちそうさまでした！

築地 幸軒３９

【味噌ラーメン】

中華丼が食べたくなったので遅めの時間を狙って築地の幸軒さんにやってきました。

ところがこの日は材料が切れていたようで中華丼が頼めず(>_<)
残念でしたが気を取り直して味噌ラーメンをお願いしました。

見た目は地味ですが寒い時期には芯から温まる有り難いメニュー。
まだちょっと早かったですけど(笑)

白菜とモヤシをメインに挽肉や木耳なんかも入ってます。

具を炒めた後にスープと味噌を投入、ざっと混ぜて汁を作って麺にかけてます。

なので通常のラーメン系よりもより熱々なんですよ。

今回も勿論熱々でしたので結構口の中が凄いことになりました(笑)

ですが熱いのをいただくのも醍醐味ですので問題なし。
最後まで美味しく食べ終えごちそうさまでした！

豊洲市場 高はし２６

【天然ひらめ煮付け定食】

平日のアラカルト営業日、豊洲市場の高はしさんにお邪魔しました。

１０月からは平日営業日はアラカルトでやっております。
今回も色々メニューが揃ってましたがその中から未食の天然ひらめ煮付をお願いしました。

定食セットでこんな感じです。

鮃の煮付け、高はしさんらしく凄いボリューム(笑)

スッキリした煮汁でふんわり煮上がってました。

上品な旨味の鮃にこの煮汁はとてもあいますね。

皮目も美味しくお酒が欲しくなります(笑)

トロトロの縁側も素晴らしい美味しさ。

刺身も美味しいですが煮付けもとても良いですね。
またチャンスがあったらいただこうと思います。ごちそうさまでした！

豊洲市場 米花８６

【鮪三種盛り他】

平日の早朝、豊洲市場へ到着。お邪魔したのは米花さんです。

皆さんにご挨拶しながら席についてのんびり待ってますと

出てきたのがこちらになります。
メインはマグロの三種盛り。

中トロと赤身、

蛇腹の大トロで三種ですね。
米花さんのマグロはいつも美味しいんですけど食べ比べると更に楽しく大満足でした。
大きく盛られた煮物もご飯の進む美味しさ。
朝から元気をいただけましたよ。

楽しく美味しい食事は元気の素ですね。
今回もありがとうございました、またよろしくお願いします。ごちそうさまでした！

豊洲市場 小田保４０

【マグロ脳天フライ丼】

平日の早朝、朝ごはんをいただきに豊洲市場の小田保さんにやってきました。

この日も色々と日替わりメニューが揃ってます。

今回はその中からマグロ脳天フライを選択。
卵とじの丼にしてもらうことにしました。

偶々居合わせたお仲間と雑談しながらまってますとマグロ脳天フライ丼、着丼です！

先日いただいたホホ肉フライ丼より綺麗なビジュアルですね。

卵の流れ方もとても良いです。

脳天フライは

ホホ肉よりも癖が少なくすっきりしたマグロの美味しさを堪能できました。
こちらもとても美味しくホホ肉フライ丼と甲乙付け難いですね。

魚のフライ丼、どれも個性的でとても楽しめますね。
また違う丼も頼んでみようと思います。ごちそうさまでした！