千駄木 和菓子薫風８８

【桜餅Ver.3他】

甘味を求めて千駄木の和菓子薫風さんにやってきました。

薫風さんもこの情勢ですのでテイクアウトを始めたんだとか。

ちょっと見たことのない光景が広がってます。

それを横目にいつも通りにおススメをいただきます。

最初は桜餅。桜の塩漬けが散りばめられた変則バージョン。

黄身餡なのも面白く美味しい逸品ですね。

お酒は菊姫のにごりをあわせていただきました。
お酒→桜餅→お酒で至福の一時(笑)

続いていただいたのは花豆餡の珈琲どらすくぜんざいです。

花豆餡に

酒粕ミルク
珈琲風味のシロップに苺とどらすくの組み合わせ。

濁りつながりで花泉をあわせていただきましたがこちらもうっとりです(^^)

良い感じに甘味補充出来ました。

また次回も楽しみですね。ごちそうさまでした！

築地 河岸頭２７９

【Nくん製刺盛り他】

お昼の〆はいつも通りに河岸頭さんへとやってきました。

この日は板長さんが遅れていたのでのんびりと色々出してもらいました。

まずは一杯に

前菜三種盛り。鮪時雨煮・南蛮漬け・きんぴらですね。お酒が進みます。

続いて前回もいただいたカジキ塩辛。ちょっとこなれた感じになってます。

焼き物は黒ムツの粕漬。酒粕の風味が強烈で美味しいです。

外れの無いしっかり仕入れの生シラスも抜群ですよ。

そして…長らく通ってますがちゃんとしたのは初めてかも知れません。
Nくん製の刺盛りです！

コチ・真鯛・鮪に

ホウボウ・メカジキ・黒ムツの盛合せ。
しっかりお造りになってました。これなら定期的に食べていきたいですよ。

煮物は鮪団子。しっかり味が染みて良いアテです。

ここで板長さんが社長と戻ってまいりました。車海老の塩焼きをいただきます。

頭から尻尾まで素晴らしい美味しさ。

〆は板長さんの握りをいただきます。

甘鯛

赤身

ノドグロ

干瓢巻の盛合せ。

最後にショックなこともありましたがこれからも応援してます。
再会を楽しみにごちそうさまでした！

築地 東都グリル２５

【A定食（チャーハンとギョウザ）】

築地に戻りましてもう一軒、今度は東都グリルさんで一杯やることにします。

日替わりメニューを

チェックした結果、今回はA定食を肴にすることにします。
チャーハンとギョウザですね(^^)

入って早速ビールとA定食を注文。
まずはビールが出まして

すかさずA定食も出てきました。
提供速度は過去最速だったかも知れません(笑)

メインその一、みっちりと詰まったギョウザには

辣油とお酢がついてます。醤油を少し足していただきましたがビールが進みますね。

メインその二の炒飯は

玉子・ハム・葱が入ってパラリと仕上がってます。

そのままでも良い肴ですが付け合わせの搾菜と一緒に頬張るとグッと美味しさアップ。
ギョウザ・ビール・チャーハン・ビールといただいていると気付いたら無くなってました(笑)

さらりと食べ終えご挨拶してお店を出ます。
またよろしくお願いします。ごちそうさまでした！

豊洲市場 やじ満９６

【肉絲丼】

一杯いただきに豊洲市場のやじ満さんにやってきました。

この日は結構席が埋まってましたが滑り込みセーフ。

小瓶と焼売半個をいただきメインは限定の肉絲丼をお願いしました。

いつも通りみっちりとした質感の焼売は

オーソドックスにソースでいただきます。
ビールと相性抜群です。

続いてメインの肉絲丼も完成です。

スープはホワイト。好きなやつでニッコリ（笑）

肉絲丼は想像通り細切りのお肉が使われてますね。

他に青菜・筍・木耳・玉葱なんかが入ってました。
食感の違う食材が織りなすコントラストが楽しい一杯です。

ニラ玉丼なんかと同じくご飯の進む味付け、食べ始めると止まらない美味しさです。

今度はラーメンバージョンも食べてみたいので復活して欲しいですね。
良い気分でごちそうさまでした！

豊洲市場 小田保６１

【エビ玉丼】

何か変わったものはあるかな？と、豊洲市場の小田保さんにやってきました。

ふむふむ、、、エビ玉丼なるメニューがありますね。
第一候補に決定です(^^)

単品メニューのエビ玉もあるんですね。
ですが今回は丼を第一候補通りエビ玉丼をお願いしました。

ちょっと待ってますとエビ玉丼が完成です。
スクランブルエッグ風のエビ玉を想像していたんですがしっかり固めてあるタイプでしたね。

小振りですがエビも結構入ってます。
エビと葱を入れた玉子焼きに甘酢餡がかかっていますね。

食べてみますとエビチリ風でもあり中々面白い美味しさ。
中華風の味付けですね。とんかつ屋さんなんですが(笑)

小田保さんの新メニュー、何でもありになってきてますね。
また次回も楽しみです。ごちそうさまでした！