千駄木 一富士２

【もつカレーライス】

凄く久しぶりに千駄木の一富士さんへやってきました。

前回お邪魔したのが６年前くらいですね。

メニューにも少し変化があります。

今回おねがいしたのはもつカレーライス。
前回以前にも食べたことのあるメニューですがとても美味しかった記憶があったんですよ。

幸い空席がありまして無事もつカレーライスを注文します。

黒七味と一味は頼もしい味方ですね。

注文より程なくまずはサラダがでてきました。

シンプルですが食前に丁度良いバランスです。

続いて前菜、ローストしたハツが登場です。

低温調理風にも感じますね。しっとりジューシーでとても美味しいですよ(^^)

ハツを食べ終えますといよいよメインのもつカレーライスの登場です。

大盛りと言うわけではないのですがボリュームもたっぷり

具沢山で食べ応え抜群な仕上がりです。

モツも色々な部位が入ってる印象。
思っていた以上にスパイシーかつ濃厚な味わいで記憶以上に美味しい一皿でした。

一緒に牛汁も出していただきまして

こちらは黒七味を振っていただきましたが出汁しっかりでとても満足の一杯でした。

最後はデザートのアイスクリームをいただき終了です。
昔は杏仁豆腐だったんですけどテイクアウトメニューを始めた関係で
現在はアイスクリームになっているとのことでした。

久し振りのもつカレーライス、期待以上に美味しく大満足の一皿でした。
他のメニューもどんな進化を遂げているのか試してみたいと思います。
良い気分でごちそうさまでした！

築地 河岸頭３６０

【鮪尽くし丼スペシャル】

結構出来上がってきておりますがこちらに来ないと終わりません(笑)
そんな訳で築地場外市場の河岸頭さんへとやってきました。

ご機嫌で階段を降りましていつも通りにご挨拶

席に着いて早速一杯いただきます。

今回お願いしたのは鮪尽くし丼。
タイミング良く珍しい漁港でおススメの鮪が入ってました。

そんな訳で青森県大畑の鮪を使った一杯、完成です！

絶品赤身は産地違いで食べ比べ

毎回ありがたい限りです。
因みにどちらもめっちゃ美味しいのですが旨味のベクトルは違うんですよ。

中落に

ブツ

中トロと部位違いも堪能させていただきました。

〆のアラ汁をいただきながら美味しさを反芻。

今回も最高の一杯をありがとうございました。
鮪の奥深さを楽しみながらごちそうさまでした！

築地 長生庵１９２

【豚ニラもやしそば他】

築地に戻りましてお邪魔したのはいつものコース、長生庵さんです。

この日のメニューは

こんな感じ。

こちらでも一杯いただきまして

肴の網走産白魚のかき揚げと合わせます。

これがまた美味いんですよ(^^)
頼んで大正解でした。

調子に乗っていただいたのはいぶりがっこ２種盛りです。

筍のいぶりがっこと甘口いぶりがっこの２種類、合わせるドリンクが楽しい逸品でした。

更に先日いただいた比内地鶏から燻製ハムも出してもらいます。

濃厚な旨味が最高ですね。これは定期的に出してもらいたい一皿でした。

〆にいただいたのは限定メニューの豚ニラもやしそば。

お店に入るときからチェックしてたんですよ(笑)

もう少し寒くなってからの方がより有難みが増しそうですが辣油をガッツリかけまして

ズズッと行けば至福の美味しさ。
これ以降の登場ではよりその価値を増すこと請け合いです(^^)

そんな感じで良い感じにお腹を仕上げてお店を出ます。
また次回も楽しみですね。ごちそうさまでした！

豊洲市場 やじ満１７５

【キムチ炒飯&焼餃子】

続けてやってきたのは同じ並びのやじ満さんです。

この日も何をいただこうかと悩みながらやってきたんですけど
夏期限定メニューだったキムチ炒飯がまだありそうだったんですよ。
これは頼んでおいた方が良いかな、とキムチ炒飯と焼餃子をお願いしました(^^)

こちらでも一杯いただきながら完成を待ちます。
ちょっと珍しい中瓶ですよ(^^)

呑みながら待ってますとキムチ炒飯と焼餃子が完成です。

築地時代には想像もしていなかった焼餃子は

ビールとの相性素晴らしい美味しさです。

そしてメインのキムチ炒飯。

やじ満さんの炒飯シリーズでは新参者ではありますが

その美味しさは間違いない逸品です！

目玉焼きを乗せなかったのが悔やまれますがそのままでも十分美味しいです(笑)
ですが次回は目玉焼きトッピングでお願いしますよ。
このまま通年メニューになりそうだと期待しながらごちそうさまでした！

豊洲市場 八千代１０２

【カキホタテフライ】

揚げ物で一杯やろうと豊洲市場の八千代さんへやってきました。

今回お願いしたのはシーズンスタートしたカキフライ・・・も含んだカキホタテフライです。
八千代さんのホタテフライ大好きなんですよ(笑)

お目当ての一つ、エナジードリンクを

お新香と

煮物をつつきながらいただいてますと

メインディッシュのカキホタテフライも完成です！

まだ序盤ですけど盛り上がったビジュアルはとても良い感じ。

サクサクジューシーなカキフライは

シーズン序盤とは思えない濃厚さで期待以上の美味しさ。

そして大好物のホタテフライも

甘味と旨味がしっかり、こちらも最高に美味しかったです(^^)

フライとビール、至高の組み合わせの一つをしっかり楽しませていただきました。
また次回も期待してます。ごちそうさまでした！