浅草 フルーツパーラー・ゴトー１７３

【愛媛産の紅まどんなのパフェ】

デザートはいつもお世話になっているひさご通りのゴトーさんにお邪魔しました。

良いタイミングでやって来れたようですんなりと入れてラッキーでしたね。

この日のメニューはこんな感じ。

今回はシーズンスタートの愛媛産の紅まどんなのパフェに
シーズン最後のとろとろ百匁柿をお願いしました。

まずはとろとろ百匁柿をいただきます。
生クリームもトッピングしてもらいました。

そのまま食べても濃厚な甘味で凄く美味しいのですが
生クリームが入るとよりしっかりデザート感が出ます😄

続いて愛媛産の紅まどんなのパフェも完成です。

こちらは爽やかな酸味に甘味で飲めるパフェって感じの仕上がりですね。

後口もさっぱり、デザートのお手本のような一杯でした。

最後はおまけしていただいた一皿を堪能して終了です。

思いがけず大人数になりましたが最近中々ない事態で楽しめました。
またよろしくお願いします。ごちそうさまでした！

浅草 グリル佐久良２５７

【チキンカツチーズ&自家製トースト】

お昼ご飯をいただきに浅草のグリル佐久良さんにやってきました。

この日は偶然行き会った友人３名と一緒に訪問。
因みに２名+１名の組合せだったので二組と遭遇したことになります。
たまに活動範囲がかぶることがありますね(笑)

無事口開けに入れまして注文をお願いします。
今回はチキンカツチーズに自家製トーストをお願いしました。

まず出て来たのはチキンカツチーズです。

軽い衣のチキンカツにチーズとデミグラスソースがかかって濃厚な仕上がり。

パンでもご飯でもビールでも合う秀逸な一皿です。

こちらを早速

自家製トーストと一緒にいただいて行きますよ。

フワフワサクサクのトーストと濃厚なチキンカツ、一緒に食べると幸せが訪れます(^^)

この組み合わせはまたやりたいですね。
セルフチキンカツサンド、美味しかったです。ごちそうさまでした！

新富町 鮨はしもと二号店３

【おまかせコース】

再びお弟子さんが営業してると聞きつけまして予約を取っていただきました。
新富町の鮨はしもと二号店に参戦です(^^)

今回は前回お邪魔した時とは別のお弟子さんですが切り盛りしてます。
どんな感じか楽しみですね！

いつもの皆さんが揃いましてコーススタート！

まずは一杯

いただきましょう！お疲れ様～😊

コースの最初はきぬかつぎから。これは定番ですね。

続いて二品目、面白い一皿を出していただきました。

松前漬け風と言いましょうか、酢〆した鰯に数の子の出汁酢ジュレ和えです。
料理の名前は聞いたんですけど失念してしまい申し訳ありません(^^;
でも味はしっかり覚えてます。とても美味しかったんですよ！

続いて団子入りのお椀です。

こちらは墨烏賊のゲソを使った烏賊団子。
旨味が濃厚、しっかりした歯応えも良い感じでとても良かったです。

お酒も追加してもらいまして

４品目をいただきます。

こちらは焼いた後にほぐした鰤カマをシャリと沢庵であえて大根おろしをのせてあります。
ある意味鰤大根ですがありそうで無かった一皿、美味しさもバッチリです。

5品目は帆立の磯辺焼き。本店では珍しいメニューなのでちょっと新鮮です。

6品目は映えませんが太刀魚の酒蒸しです。

こちらもあまり見かけないメニュー。
太刀魚はどう調理しても美味しい魚ですけど酒蒸しは特にお酒のアテに良いですね(^^)

そんな訳で追加をおねがいしてからメインの握りに入ります。

まずはコハダ。これが美味しかったのでこの後の期待が膨らみました。

続いて墨烏賊。こちらも良い感じ。

春子鯛に

カンパチ

赤身

秋刀魚といただきまして

味濃いめのお酒を追加でいただきます。

鰆

トロ

北寄貝

赤貝

蝦蛄

イクラ

カマス

アオヤギ

塩辛軍艦！これは面白いですね。

蝦蛄のツメ軍艦

蝦蛄のツメ細巻

煮穴子塩

煮穴子ツメに

干瓢巻

玉子焼きと

お椀をいただき終了です。

つまみも握りも所々に個性が光ってとても良かったです。

また機会があったら定期的にいただきどんな感じで変化していくかを楽しみたいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした！

築地 河岸頭３６６

【海鮮丼】

昼呑みの〆にやってきたのは築地場外市場の河岸頭さん。
毎回恒例のコースですね(^^)

タイミングよくご一緒したメンバーの方とのんびりとお話ししながらまずは一杯いただきます。

呑み過ぎな感じでしたのでチェイサー代わりの生からスタート。

アテは相性抜群の鱈チップス。止まらない美味しさです。

メインにいただいたのはＳＰ海鮮丼です。

イクラ・イトヨリダイ・鰤・松皮鰈・エンガワ・ノドグロ・スマ

赤身・ヒラマサ・アオヤギ

そして大トロよりの中トロですね。

お昼にいただくお刺身は丼にしてもらった方がより美味しく感じます。
今回も至福の一杯をありがとうございました。
また次回も楽しみですね。ごちそうさまでした！

築地 長生庵１９９

【長生庵の蕎麦前９種盛り合わせ他】

築地に場所を移しましてまた呑み始めます。
お邪魔したのは長生庵さん。いつものコースですね(^^)

この日も色々と

気になるメニューが

揃っておりました。
幸いにもメンバーの皆さんが揃ってましたので混ぜてもらっていただいて行きますよ！

まずはお燗でキューっと温まります。

お通しはスルメイカの黄身和え。安定した美味しさですね。

あては今回も長生庵の蕎麦前９種盛り合わせ。
内容は変わってますよ！

だし巻き玉子につぶ貝塩煮、牡蠣のオイル煮にゆり根大根のイクラのせ、自家製すじこ、
自家製海苔の佃煮、黒ムツの昆布〆、カラスミチーズ、チャンジャきのこで９種類。
変わらず酒泥棒な盛合せです(笑)

ここにお裾分けいただいたせせりの塩焼に

鶏天タルタルとくれば

足りないお酒を追加せねばなりません。

お燗万歳！って感じの美味しさですね(笑)

〆は何度もいただいているかつ煮をいただきました。

長生庵さんのかつ煮は玉子と出汁と衣と肉が全部合わさった美味しさなのです。

これが良いつまみになるんですよ(´ω`)

なり過ぎてお酒が足りなく成ったので

最後にもう一杯いただきましたが悔い無しです。

調子に乗って呑み過ぎましたがまだ大丈夫ですね(^^)
次回もよろしくお願いします。ごちそうさまでした！