豊洲市場 やじ満１９０

【中華丼】

続けてやってきたのは同じ並びにあるやじ満さんです。

このところ週末の限定メニューはゴロゴロ炒飯に固定されてるんですよね。
なので限定メニューは平日に望みをかけてグランドメニューから注文を検討。
今回は中華丼をお願いしました。

出来上がるまではいつもの小瓶をいただきます。
ゆったりした感じで良いですね(^^)

調理風景を見てますと私の中華丼も完成です！

最近のやじ満さんの丼シリーズは盛り付けがセパレートなんですよ。
個人的にはこちらが好きなので嬉しい限り。

やじ満さんの中華丼は野菜たっぷり、お肉や海老、以下も入って具沢山な一皿。

そのまま食べても美味しいんですけど今回は辣油たっぷりでいただきました。

熱々な中華丼が更に燃え上がる美味しさになりますのでおススメです(笑)

モリモリいただき最後は醤油味の中華スープで〆て終了です。
今回もとても美味しく大満足。また次回も楽しみですね。ごちそうさまでした！

豊洲市場 八千代１１１

【カツ丼】

お仕事がお休みの日は朝から呑めますね。
そんな訳で豊洲市場の八千代さんにやってきました(^^)

ご挨拶して席に着いたら

八千代さんでの定番、キリンの一番搾りで乾杯です！

アテは煮物から。八千代さんの煮物もとても美味しいんですよ。

メインにいただいたのはこちらも良くお願いしているカツ丼です。

このところカツ丼成分が不足してますからね。今回補給出来て良かったです(笑)

八千代さんのカツ丼はボリュームはたっぷりですけどそれ以外はオーソドックスなタイプ。

程良い脂身のロースに混ぜ過ぎない玉子、やや固めなとじ加減にワンポイントの三つ葉
ちょっと濃いめの割り下と良い感じにカツ丼欲求を満たしてくれました(^^)

市場内のカツ丼は皆とても美味しいです。
今回も幸せな一杯を堪能し終えてごちそうさまでした！

豊洲市場 小田保１２０

【伊勢エビフライ定食】

お店の前を通りかかると気になるメニューを発見、豊洲市場の小田保さんにお邪魔しました。

今回お願いしたのは伊勢エビフライ定食。
築地時代からたま～に登場しているメニューですね。

今回の伊勢海老はどんな感じか楽しみです。

のんびりと雑談しながら待ってますと伊勢エビフライ定食が完成です！

今回の伊勢海老フライは想像していたよりもかなり巨大(笑)

以前いただたものをはるかに凌駕する大きさですね。

まずはそのままガブっといきますとプリプリジューシーでとても美味しいです😄

期待以上の伊勢海老フライ、今度は伊勢海老でエビ丼をお願いしたいですね。
またの出会いを期待しながらごちそうさまでした！

豊洲市場 米花２７５

【天重他】

朝ご飯をいただきに豊洲市場の米花さんにやってきました。

今回はいつものメンバーが揃っている印象ですね。
ご挨拶して私も混ぜていただきました(^^)

さて、皆さんが食べているのを見ていたのでワクワクしながら待ってますと

出て来た朝定食がこちらになります(笑)

味噌汁に

かっぱ新

大皿にたっぷりと盛られたおでん

そしてメインは天重でした。

米花さんのお重シリーズはいつもボリュームが凄いんですけど今回も同様。
重箱からはみ出る海老天に舞茸天と蓮根天が２個。
食感と味の違いを楽しみつつ全部美味しくいただきました(^^)

天ぷらもたっぷりですけどご飯もたっぷりなのでバランス良い感じで助かりましたね。
また出会えることを期待しながらごちそうさまでした！

浅草 鮨なか乃４５

【ホテイウオ煮付他】

魚で一杯いただきに浅草の鮨なか乃さんにやってきました。

この日は結構予約が立て込んでいたみたいなんですがギリギリ入れてもらえました。
ありがとうございます(^^)

予定通りの一杯と

お通しをいただきながら

メニューを確認、作戦タイムに入ります。

まずいただいたのはジンバブエ（極）です。
ジンバブエって何ぞや、と思って注文しましたが枝豆の燻製でした。
豆自体は普通なんだと思いますけど燻製にするととても美味しいです。

続いていただいたのは菜の花です。こちらは季節の逸品。爽やかな春の味ですね。

予定通りにお魚もいただいてます。まずはホテイウオ煮付ですね。

ごっこって呼ばれる面白い風貌の魚ですが煮付けや鍋にすると美味しいんですよ。
今回は卵もたっぷり入ってとてもつまみ向きな仕上がりになってました(^^)

お魚二品目はプレミアム焼き鮭です。

天然の脂ののった鮭塩焼き。これは当たり前のようにとても美味しいです。
白米欲しいですね(笑)

焼き魚が続いちゃいましたがいわし丸焼きもいただきました。

鮭に負けない脂乗り、めっちゃ美味しかったです。

お酒も追加して良い感じに出来上がりましたよ(笑)

いわし丸焼きを食べ終えますと握りに入ります。
まずはえぼだいですね。めちゃ美味いです。

上品な美味しさのいしがきだい

追加のお酒に

好物のめひかり

むっちり食感のおにかさご

極みマークのやりいか

華やかなしまえび

あれば頼んでしまう真さば

同じくどじょう

縞海老のアタマ焼き

季節のまかじき

ミルキーな白貝

脂乗りが最高のいわし

こちらも脂抜群、勝浦の地きんめだいで〆ました。

今回も定番から珍しい魚まで色々といただけて大満足の内容でした。
また次回もよろしくお願いします。ごちそうさまでした！