豊洲市場 やじ満２２９

【ワンタン麺ホワイト】

続いて管理棟へ移動、やじ満さんにやってきました。

最近ちょっと並んで待つことが多いのですが今回も多分に漏れず(笑)
何をいただくか考えながらまたせていただきました。

無事入った後はいつもの一杯で乾杯！

頼んだメニューはワンタンメンのホワイトです。

ラーメンメニューだと一番頼んだ回数が多いお気に入りの一杯ですね。

チュルっとしたワンタンの皮が美味いのです。

今回は種辣油をかけて辛めに味変してからいただきました。

自家製辣油の香ばしさと辛さが良く合います。

汗をかきながら美味しく完食。
大満足の一杯、ごちそうさまでした！

豊洲市場 小田保１３９

【カキフライでカツ煮】

一杯いただいても大丈夫な休日の朝、豊洲市場の小田保さんにやってきました。

色々と日替わりメニューがある中からお願いしたのはカキフライでカツ煮。
ビールと一緒に楽しもうって寸法です(笑)

そんな訳で爽やかモーニングビールで乾杯！

遅れ出て出来たカキフライでカツ煮と一緒に楽しませていただきます😄

築地時代より丼では頼んでいますがアタマで食べるのは初めてかも？

大振りなカキフライにとろける玉子、

こいつが美味いのですよ😋

期待以上にビールとの相性は抜群！！！
これは嬉しい発見でしたね、ご飯と一緒に丼もおススメですがカツ煮でビールも最高ですよ😆

朝から良いスタートを切れて至福の休日となりました。
この後も順調に出来上がっていきたいと思います。ごちそうさまでした！

豊洲市場 岩田１７

【玉子サンド】

気になるメニューをいただきに豊洲市場の喫茶岩田さんにやってきました。

岩田さんには色々美味しいメニューがありますが

この日のお目当ては

玉子サンドです。
なので珈琲と一緒にお願いしました。

まずは一服しながらメインのサンドウィッチの完成を待ちます。

お隣の某店の玉子サンドはゆで卵の姿サンドなんですよね。

岩田さんの玉子サンドはこんな感じ。
玉子焼きサンドですね。

ざっくり混ぜた溶き玉子を使った玉子焼きに辛子マヨネーズ。

これが意外に癖になる美味しさなのです。

ボリューム的には軽めなので小腹が空いてるくらいの時に丁度良くいただけます。
期待通り一皿、食べられて良かったです。

次回は何かスパメニューを攻めて行きたいと思います。
美味い玉子サンドにニッコリしながらごちそうさまでした！

豊洲市場 米花３２２

【鮪刺身盛合せ他】

朝ご飯をいただきに豊洲市場の米花さんにお邪魔しました。

この日も途中で合流したお馴染み様と一緒にお店に到着。
指示された席へと向かいます。

楽しく話しながら待ってますと出て来たおまかせ定食がこちらの一式。

お新香は胡瓜と蕪

お味噌汁は小松菜と平茸

副菜は大皿の肉じゃがです。

巨大な丸のジャガイモが２個。凄く米花さんらしい一皿で笑ってしまいました😄

気を取り直してメインは鮪の赤身と剥き身の盛合せです。

肉じゃがも美味しかったけれど米花さんの鮪はいつも絶品ですね。
今回も笑顔がこぼれる美味しさで大満足の一皿でした。

お馴染みの皆様と一緒にいただく朝ご飯は格別な美味しさがありますね。
また是非よろしくお願いします。ごちそうさまでした！

広尾 ROAST HORSE

【飲み放題付きおまかせコース】

食べ仲間繋がりでお誘いいただきまして会員制の馬肉料理店に初訪問、
広尾のROAST HORSEさんにやってきました。

今回は飲み放題付きのコースでお願いしております。

どんな内容か楽しみですね😄

ドリンクメニューはこんな感じ。
とりあえず日本酒をおまかせでいただいて行きますよ。

まずいただいたのは出羽蝶々です。すっきりしつつも旨味があって良い一杯でした。

最初に出て来たスムージー風といいますかポタージュ風のスープが美味くて期待が膨らみます😋

続いて握りが登場

馬肉握りは初めてかも。めちゃ美味くてこれも嬉しくなりした😄

技ありの胡麻豆腐餡掛けも抜群です。

薬味が出ますと続くのはお刺身。

薄切りのロース肉ですね。

シャリっと半解凍な感じでしたが口の中でとろけます。

甘めの醤油に生姜が好みの組合せでした。

お酒を新しくいただきまして

薬味の玉葱スライスが出てきました。そのまま食べても美味い玉葱でしたよ。

薬味に合わせる主賓はこちらの馬刺し盛り合せ。
部位の説明をしていただいたのですが申し訳なくも失念しております😅

味わいとしてはややあっさりで一番今までの馬肉に近いイメージ

脂と赤身のバランス良く鯨の尾の身に近い美味しさ

より脂感が強くなってますがくどくないカルビといった肉質

そして最も旨味が濃厚で一番好みなお肉がこちらになります。
でもどのお肉もめちゃ美味かったですよ😊

調子良く飲み進めまして

焼き無花果トッピングの馬肉タタキをいただきます。

おまけも出てきて大感謝(笑)
それぞれそのままでも美味しいのですが無花果と一緒にいただくと最高でしたよ。

お刺身に戻りまして今度は内臓系ですね。

こちらがレバー。感動的な美味しさ。これだけでもう優勝でした(笑)

こちらがハツ。馬肉のハツ刺しも初めて食べますが絶品ですね。

お酒も快調です(笑)

お刺身っぽさがありませんがこちらも生肉。
桜海老とソースの下には細切りになった馬肉が隠れてます。
ユッケ風な小鉢ですが濃厚な美味しさでお酒が進みました😄

韓国風な後には中華風、馬肉饅頭が登場です。
トッピングは揚げ白髪ねぎ。角煮っぽい味付けのお肉に良く合っておりました。

つまみが美味いとお酒も美味し😋

韓国風、中華風の後には和風に戻って軍艦に海苔巻きが登場です。

馬肉を使ったトロたく巻。鮪よりも爽やかな美味しさでちょっと吃驚。

タテガミ軍艦はブラックペッパーが欲しくなる系でしたね(笑)

ここまで色々楽しんできましたがいよいよメインの登場です。
ローストホースにローストエリンギの盛合せですね。

手際よくカットされていきまして

完成です！

噛み応えのある肉肉しい部位のローストホースに

ローストエリンギ。お肉も良かったんですけどエリンギが更にインパクトある美味しさでした(笑)

これは美味いと追加の一杯に

箸休めの漬物をいただいておりますと

メインその２が完成です。

こちらも気持ちよくカットしていただきまして

皆で仲良くいただきます(笑)

火入れしたお肉ではこちらが一番良かったです。至福の味わいに大満足でした。

お酒はおススメのハイボールにチェンジ。
サッパリとした後口で爽やかな美味しさです。

銀杏もいただきリフレッシュ。

最後は〆の天ぷらご飯に

お茶

山盛りのアイスクリームをいただき終了です。

初訪問でしたが最初から最後まで素晴らしい美味しさで参加出来て良かったです。
また機会がありましたら是非よろしくお願いします。ごちそうさまでした！