築地 長生庵２８７

【白子天入り下仁田ネギのたぬき豆腐鍋他】

築地に戻ってのはしご酒、いつも通りに長生庵さんにやってきました。

この日は並びが無くそのまま中へ。
入りますとすぐそこに友人がいらっしゃいましたので
まぜてもらいましたよ😄

メニューはこちら。
色々あるので作戦を練ります( ..)φ

まずはお酒を。
お燗のおススメを出してもらいます。
いよいよ熱燗本格シーズンに突入ですね👍

お通しでつなぎながらつまみを注文。

こちらはお裾分けいただいた半熟卵と生ハムのポテトサラダ。
長生庵さんのポテサラも色々あって楽しいですね。

続いては鍋！
白子天入り下仁田ネギのたぬき豆腐鍋を出してもらいました。

とろける白子天ととろける下仁田ネギ、寒い日に最高の逸品でしたよ。

続いて普通の天ぷらも。
好物のさつまいも、シルクスイーツを出してもらいました。

好み的にはもっとねっとり感が少ない芋の天ぷらなんですけど
この甘～いさつまいも天も美味いのです。

秋の味覚、松茸の茶わん蒸しにあわせて

つめたいお酒をもう一杯。

秋のグリーンサラダに

また一杯。快調に出来上がってます😂

最後はこのところすっかりお気に入りの揚げそばチップス。
これをつまみながら

〆の一杯をいただきました。

想定以上にガッツリ呑んでしまい予定が狂いそうです😅
ですが楽しいひと時をありがとうございました。
またよろしくお願いします。ごちそうさまでした！

豊洲市場 やじ満２７２

【担々麺】

続いてお邪魔したのは場所を移してやじ満さんです。

今回の注文はＡ看板にも案内のある限定メニューの担々麺。
グランドメニュー入りする話もあるそうですがまだ限定メニューですよ。

いつもの一杯をいただきながら待ってますと

花山椒とともに担々麺、着丼です！

何度かいただてますがやじ満さんの担々麺はオーソドックススタイル。

肉味噌に糸唐辛子、

青梗菜ともやし

スープは胡麻、濃厚な仕上がりです。

やじ満さんのメニューの中ではかなりしっかり辛い方です。
とは言っても程良い辛さ。すすってもむせないくらいで伝わりますでしょうか。
お酒のツマミにもなる美味しさで期待通りの一杯でした。

夏は黒ゴマ、冬は普通の担々麺がいつもいただける日も近そうです。
その日のために味変のネタを考えながらごちそうさまでした！

豊洲市場 小田保１６３

【ポークソテー生姜味＆カキフライ】

休日の朝酒を楽しむべく豊洲市場の小田保さんにやってきました。

黒板メニューではメジナやヤナギカレイがちょっと変わったところですね。

ですが今回赤星の相方に注文したのはポークソテー。
味変して生姜味にしてもらいました。
いつもの甘辛も良いですが生姜もとてもおススメなんですよ😄

季節の逸品ってことでカキフライも一つトッピングしてもらってます。

そろそろ良いサイズかと注文してみましたが期待通り。

サクサクジューシー、頼んで大正解でした。

メインのポークソテー、こちらもバッチリです。

生姜味だとさっぱりした美味しさ。
ビールとの相性も抜群、思わず笑顔になりながらペロッと食べてしまいました。

小田保さんバージョンのポークジンジャーもとても良かったです。
今度はチキンの生姜も試してみたいですね。ごちそうさまでした！

豊洲市場 米花３７２

【生本鮪刺身他】

朝ご飯をいただきに豊洲市場へ。
お邪魔したのは6街区の米花さん。
いつものお店ですね😄

お店のお二人にご挨拶しながら席につきましてのんびり雑談を。
少ししますと、

おまかせ定食がキマリです！

豪快なカットの蓮根入りの煮物

同じく豪快にカニの入った味噌汁に

メインは生本鮪のお刺身です。

今回は部位違いの３種盛合せ。
どれも抜群に美味しく大満足の一皿でした👍

内容的には贅沢しすぎな朝ご飯でしたのでありつけて良かったです(笑)
次回も何に当たるか楽しみにしてます。ごちそうさまでした！


おまけ

遅れてきたお新香は大根でした。

築地 幸軒１７０

【ピリ辛ラーメン】

朝ご飯をいただきに築地場外市場の幸軒さんにやってきました。

結構暗くなってきてますね。
夜明け前になるまでもう少しです。

無事空席にありつけ一安心。
席に座ってお願いしたのはピリ辛ラーメンです。

出来上がる前におでんをお裾分けいただいてしまいました。
熱燗が欲しくなる美味しさですね～😂

グッと我慢してますとメインのピリ辛ラーメンも完成です。

構成は普通のラーメンと近いのですが違いは
豆板醤で味付けされたざく切りのチャーシューが入っているところ。
これが混ざってくると辛さがアップしていくんですよ。

因みにこちら側から食べると普通のラーメン味も楽しめます。

私はざくっと混ぜてからいただくのが好きなんですよ。
全体的に辛くしていくパターンですね。
すするとむせてしまうのでモグモグいただくのがコツなのです(笑)

辛くて熱い一杯をいただきホッカホカでお店を出ます。
美味しかったです。ごちそうさまでした！