築地 長生庵３００

【クレソンサンド他】

バッタリ会った皆さんと一緒に築地場外市場へ。
やってきたのはいつも通りに長生庵さんです。

店内席はいっぱいだったので外のテーブルに着席。

メニューを見ながら作戦を練ります。

とりあえずお燗とお通しで乾杯です！

最初のツマミはアスパラの白和え。
思ったのと全然違う一皿でしたがこれは美味いです。

続いていただいたのは虎キス天。

サクサクふわふわ。こちらも抜群ですね。

珍しいところでクレソンのサンドウィッチも出してもらいました。

これも良いツマミ。クレソンレシピとして覚えておきたいと思います。

洋風なのもおさえようと頼んだ鴨と塩トマトのグラタンには

冷たいお酒を合わせていきます。

旬の生桜海老ポン酢に

復活の冷やしたぬきのアタマをいただきご機嫌で終了です。

今回は西へは旅立たなかったので平和でしたね(笑)
またよろしくお願いします。ごちそうさまでした！

豊洲市場 やじ満２９１

【牡蠣ラーメン味噌味豆板ききバター×２トッピング】

食べ納めをやり直しに豊洲市場のやじ満さんにやってきました。

お目当てのメニューは牡蠣ラーメン。
前回食べたときが食べ納めのつもりだったんですが
ちょと忘れ物をしてしまったのです。
なので今回が正真正銘の食べ納めですよ(笑)

決意の一杯はいつもの黒ラベルから赤星にチェンジ😊
偶然一緒になった友人二人と一緒に乾杯です。

アテの一杯はこちら。
牡蠣ラーメン味噌味豆板ききバター×２トッピング。
前回忘れたバターを追加でのせてもらいました😅

味噌バターラーメンってだけで美味しいですよね。
そこに牡蠣が加われば無敵の美味しさです。

前回の一杯も美味しかったのですがバターを忘れたのは痛恨の出来事でした😂

なので今回はたっぷりとバターを追加。
その一杯を楽しませてもらいましたよ。

ガッツリバターの一杯、正直二つ入れてもらう必要はなかったですね(笑)
ですがバターなしとはまた違う美味しさ、
しっかり食べ納め出来て良かったです。
来シーズンもよろしくお願いします。ごちそうさまでした！

豊洲市場 小田保１７４

【一志SPポークリブロースカツ丼】

カツ丼成分を補給すべく豊洲市場の小田保さんにやってきました。

今回は店頭メニューにあった一志SPポークよりリブロースを選択。
こちらを卵２個でカツ丼にしてもらうことにしました。

注文から１０分ほどで着丼です！

丼の大きさは何で決まるのかまだわかりませんがボリューム抜群な一杯。

玉ねぎと卵をまとった部分に

さっくりした衣の部分もあって良い仕上がり。

惜しむらくはちょっと脂身が少な目だったことでしょうか。
リブロースでしたがたまたまの個体差か。
それ以外はかなり好みにピッタリな一杯でした。

今回も新しい銘柄豚カツ丼を試せて良かったです。
また見かけたら頼んでみたいと思います。ごちそうさまでした！

豊洲市場 米花３９２

【お刺身盛合せ他】

朝ご飯を食べに豊洲市場に到着。
お邪魔したのは6街区の米花さんです。

すっかり見慣れた暖簾をくぐってご挨拶。
案内された席へと向かいます。

座って出てきたおまかせ定食がこちら。
今回も凄いですよ😄

お新香は大根

お味噌汁は蟹

ちょっと盛り過ぎな煮物

そしてメインに中トロとホタテの刺し盛りです。

甘味しっかりのホタテも美味いですし

中トロもモチロン最高でした。
煮物や味噌汁もバッチリ、良い朝ご飯をいただけて感謝です。
また次回も楽しみにしてます。ごちそうさまでした！

築地 幸軒１８７

【冷やし中華】

朝ご飯を食べに築地場外市場に到着。
いつもの幸軒さんにやってきました。

入りますと常連のお兄さんから「良いところに来たね」とお声がけいただきます。
なんともタイミングよく冷やし中華がスタートしたとのこと。
便乗して注文させてもらいました😄

出来上がる前にちょっと定食をつまませてもらい

ちょっと遅れて今季初となる冷やし中華が完成です！

と思いましたら辛子が無かったので追加され、

更に丸武さんの玉子焼きも後のせとなりました(笑)

この冷やし中華、酸味と甘味のバランスが凄く好みで大好きなのです。

昔はタレに直接辛子を使っていたのでもっと辛かったのですが
今の味もとても美味しいのです。

辛子は好きに追加できますからね(笑)

むせない程度に追加して久し振りの一杯をしっかり楽しませてもらいました。

今年最初の冷し中華、大満足でごちそうさまでした！