【ヒゲダラフライ&カキフライ】

週一ペースを守って通ってますね。
豊洲市場水産仲卸棟の小田保さんにお邪魔しました。
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結構前からクリスマスっぽい雰囲気(笑)

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今回はホワイトボードメニューよりヒゲダラフライをお願いしました。

更に冬の定番、牡蠣フライも1個追加してます。

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一寸待つとフライ盛り合わせが完成です!

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3個にカットされたヒゲダラフライに、

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牡蠣フライ(^^)

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今回は牡蠣はタルタルソースでやっつけて、

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ヒゲダラフライはソースでいただきました。

狙い通りご飯の進む味に仕上がって良かったです。

次回も良い出会いがあると期待しながらごちそうさまでした!