【特製鶏白湯SOBA+炙りチャーシューの和風ソースご飯】

お店の場所を確認しにきたら行列がなかったんですよ。
そんな訳で銀座の篝さんに入ります(^^)
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入る前の通路には、

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メニューと、

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美味しい食べ方の案内があります。

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お店は珍しいCASH LESSスタイル。

日本的には時代を先取りしてる印象ですね。

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今回お願いしたのは特製鶏白湯SOBAと炙りチャーシューご飯。

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調味料をチェックしてますと

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直ぐに着丼です。

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炙りチャーシューご飯は、

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火の入り方が絶妙なしあがり。おろし玉葱ポン酢風のソースでさっぱりいただきました。

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さて本命、特製鶏白湯は、

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具の量が倍+味玉が追加された感じ。

味玉が絶品でしたが味玉だけ追加でも良い気がしました(笑)

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鶏白湯SOBAは、

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ワンタン、鶏チャーシューにベビーコーン、南瓜、トマト、蓮根等が入ってます。

ワンタン、素晴らしいです(笑)

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さて、メインのラーメンですが濃厚な鶏出汁が麺に絡んでとても美味しいですね。

ずずっといただいているとサラッと無くなってしまいました。

タイミング良く入れましたがまた良いタイミングがあったらお邪魔したいですね。

他のラーメンも気になりますし(^^)ごちそうさまでした!